元宵節(jié)對你來說是什么,是春節(jié)的尾聲,還是新年的開始?
假期呼嘯而過,大費周章的團聚和樂后,很多人像再度離巢的鳥兒,飛往那座被稱為“奮斗”的城,而元宵節(jié)就這樣猝不及防在前頭招手。
它不像春節(jié)濃烈,也不如中秋情深,但在中國傳統(tǒng)觀念里,只有北方人吃了元宵,南方人吃過湯圓,元宵節(jié)過了,才真正邁入新的一年。
這一天,圓圓的碗里裝上圓圓湯圓,這樣的儀式感還是要有的。
什么,坊間又開始流傳湯圓熱量高? 4個湯圓熱量等于一碗米飯?還要走1.5小時才能消耗?難得一個名正言順的湯圓日,還能不能讓大家好好過節(jié)啦!
別著急,學(xué)會“聰明”吃湯圓,圓滾滾的絕不是你。
竅門一:無陷小湯圓是首選
湯圓除大小,還有有餡無餡多種選擇,市售的黑芝麻湯圓100克(大約5顆)熱量在350大卡左右,而無餡小湯圓10顆熱量也才60大卡,對比hin明顯?。?/p>
為避免攝入過多熱量,減肥人士建議優(yōu)先選擇無陷小湯圓,實在想要嘗試有內(nèi)餡的,也盡量吃個頭小的吧!
竅門二:別相信“無糖湯圓”
高糖高油的湯圓讓重視健康的人陷入兩難,一方面不吃湯圓沒氣氛,一方面擔(dān)心對身體有負影響,這時候,商家就打著“無糖湯圓”旗號來迷惑大家了。
事實上無糖湯圓并非真正“無糖”,制作湯圓使用的糯米粉,升糖指數(shù)與白糖幾乎無差,要控制血糖血脂的人士,比起相信“無糖湯圓”,還不如在吃湯圓時搭配低脂高纖食物呢。
竅門三:白水煮、細慢咽、少量吃
作為高熱量、高脂肪、難消化的食物,湯圓烹飪方式以白水煮最佳,油炸或甜湯煮都會讓熱量更加爆炸。
另外湯圓是糯米制品,質(zhì)地黏膩,對消化能力較弱的人來說更要細嚼慢咽,少量吃,嬰幼兒童建議最好不吃。
竅門四:瑜伽消耗熱量
管不住嘴,多吃了幾顆湯圓?別擔(dān)心,和家人朋友一起在元宵節(jié)做瑜伽也是很好的選擇,習(xí)練20-30分鐘瑜伽,可以幫你消耗熱量,促進消化,避免湯圓積食產(chǎn)生不適感。
畢竟所有的圓滿,都比不上家人和自己身體健康,身心舒暢。
這個元宵
來一碗溫暖湯圓
給予你些許新一年的前進力量
最后,SILKISM提前祝大家元宵節(jié)快樂啦~返回搜狐,查看更多
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