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馬方主任醫(yī)師北京協(xié)和醫(yī)院三甲全國(guó)第1酵素的作用與功效酵素近些年應(yīng)該是屬于一個(gè)較熱的詞，特別是在保健行業(yè)或營(yíng)養(yǎng)行業(yè)。最早來(lái)說(shuō)，在我們國(guó)家酵素就是所說(shuō)的酶，但是最近在日本和臺(tái)灣，酵素跟酶是兩個(gè)概念。實(shí)際上酵素就是用小麥、米的胚芽以及大豆等植物原料，用乳酸菌或者酵母發(fā)酵以后所成的一些發(fā)酵食品。吃完后是有益于健康的，主要是提取物當(dāng)中含有大量的黃酮類(lèi)、植物色素、超氧化物歧化酶；這些活性成分，可以消除人體中的一些對(duì)于健康有害的活性氧；得益于乳酸菌和酵母對(duì)腸道微生態(tài)的保護(hù)作用，可以抑制大腸中的一些腐敗或者胺類(lèi)毒素的生成。植物原料中的各種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)還可提供各種營(yíng)養(yǎng)，所以這種酵素制品現(xiàn)在在營(yíng)養(yǎng)界還是有一定影響力的。實(shí)際上它也就是和大家所熟悉的，與豆醬、啤酒、黃酒、醋、葡萄酒這些植物發(fā)酵制品相似。它的制造離不開(kāi)酶的作用，所以稱(chēng)之為酵素，但不是作為生物催化劑的那種酶的酵素。它的功能現(xiàn)在還存在著不同的看法，但是很多的臨床應(yīng)用表明，很多酵素產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分，如其中的過(guò)氧化物歧化酶，還包括發(fā)酵的多種維生素，還有一些菌種的發(fā)酵產(chǎn)生的對(duì)腸道有益的一些東西，應(yīng)該說(shuō)對(duì)清除體內(nèi)的垃圾，提高抗氧化能力還是有一定作用的。在動(dòng)物試驗(yàn)當(dāng)中，對(duì)血脂、膽固醇、低密度脂蛋白都有一定的調(diào)理作用，但在人群當(dāng)中的作用還需要更多的應(yīng)用和觀(guān)察。劉敏主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院三甲酵素的作用與功效酵素也叫酶，人體內(nèi)的各種酶類(lèi)達(dá)到3000多種，是參與人體新陳代謝必用的催化劑、轉(zhuǎn)換劑，有消化和分解的作用，比如最重要的消化酶類(lèi)有蛋白酶，淀粉酶，脂肪酶。這些酶類(lèi)是參與對(duì)蛋白、脂肪、淀粉類(lèi)的催化、轉(zhuǎn)化、分解和消化作用，從而達(dá)到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。因?yàn)槊割?lèi)的品種達(dá)3000多種之多，如果不能明確判定自身缺乏哪種酶類(lèi)，應(yīng)該到醫(yī)院去找到病因來(lái)確定補(bǔ)充的酶類(lèi)。張?zhí)禊i副主任醫(yī)師雞西市人民醫(yī)院三甲酵素的功效與作用"酵素的功效是促進(jìn)人體的代謝，可以改善人體的消化，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)能更好的被人體所吸收，能夠增強(qiáng)人體的免疫力。在臨床中，酵素的作用主要是輔助治療消化系統(tǒng)的疾病，比如便秘、胃炎，也可以改善人體的血脂情況，使血脂下降，使血液循環(huán)得到改善，減少血栓的形成，而且可以促進(jìn)新陳代謝，減少疼痛，預(yù)防和治療炎癥的感染。酵素的意義是輔助治療，也就是保健品，不要過(guò)分依賴(lài)它的功效，不然會(huì)失去治療的方向。有病還得在醫(yī)院進(jìn)行規(guī)范的就診治療，酵素只是輔助的保健方式。"劉震副主任醫(yī)師北京醫(yī)院三甲全國(guó)第60酵素的功效和作用和禁忌酵素實(shí)際上就是一種活性酶類(lèi)，這個(gè)酶是人體各器官正常運(yùn)行時(shí)必須的一種成分。現(xiàn)在生活中人們常用的酵素大多來(lái)源于水果，也可以把它叫做水果酵素。 這類(lèi)酵素最大的功效就是排毒，能夠讓人體內(nèi)的一些毒素消失，抗氧化，讓細(xì)胞活性增加，也能起到凈化血液的作用，可以讓部分人群的亞健康狀態(tài)得到明顯的好轉(zhuǎn)。 另外，酵素還能夠幫助減肥，因此也受到很多女性人群的追捧，能夠分解人體內(nèi)部的多余脂肪，減少脂肪在人體內(nèi)的積存，因此食用可以起到良好的減肥功效。 但是要減肥的話(huà)，也要注意不能吃高熱量和高脂肪的食物。禁忌主要是因?yàn)槭且环N比較酸的食物，對(duì)于患有消化道潰瘍和妊娠的女性不適合食用，體質(zhì)比較虛弱的人群也要慎重選擇。張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲水果酵素的作用與功效有哪些水果酵素的作用與功效主要有以下幾方面：1、潤(rùn)腸通便：水果酵素有著一定的潤(rùn)腸通便的作用，因?yàn)樗退刂懈缓欢康纳攀忱w維，而膳食纖維能夠吸水膨脹，促進(jìn)糞便的排出，同時(shí)也能夠機(jī)械性地刺激腸道蠕動(dòng)。因此，適當(dāng)?shù)爻运退?，為機(jī)體補(bǔ)充膳食纖維，在預(yù)防和緩解便秘方面有積極的作用；2、提高免疫力：水果酵素還有著一定的提高機(jī)體免疫力的功效，因?yàn)樗退刂懈缓幸欢康囊嫔嫔M(jìn)入到腸道內(nèi)，能很好地調(diào)整腸道的微生態(tài)菌群，對(duì)于提高免疫力有積極的功效；3、促進(jìn)消化：水果酵素還有著一定的促進(jìn)消化的作用，因?yàn)樗退禺?dāng)中的益生菌能夠幫助胃腸道分解食物，在提高機(jī)體消化功能方面也有積極的作用；4、補(bǔ)充能量：水果酵素中還富含一定量的碳水化合物，就是糖分，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上而言，每1g糖能夠產(chǎn)生4kcal的熱量。因此，適當(dāng)?shù)爻运退?，為機(jī)體提供碳水化合物，提供能量，在緩解疲勞、恢復(fù)體力方面，也有積極的功效。張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲酵素果凍的作用與功效適當(dāng)食用酵素果凍的作用與功效，具體分析如下：1、潤(rùn)腸通便：酵素果凍富含膳食纖維，而膳食纖維能吸水膨脹，促進(jìn)糞便形成，同時(shí)酵素果凍當(dāng)中的膳食纖維還能機(jī)械性的刺激胃腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)糞便排出，因此對(duì)于大便秘結(jié)、大便干燥、排便困難的人，適當(dāng)食用酵素果凍，可以補(bǔ)充膳食纖維，有潤(rùn)腸通便的功效；2、調(diào)整腸道微生態(tài)：對(duì)于腸道菌群紊亂所導(dǎo)致的腹瀉、腹痛、腹脹，適當(dāng)食用酵素果凍，通過(guò)補(bǔ)充一定量的有益菌群，調(diào)整腸道微生態(tài)，在維持胃腸道正常功能方面的作用也非常明顯；3、提高免疫力：酵素果凍當(dāng)中的益生菌，能刺激腸道產(chǎn)生一些免疫物質(zhì)，對(duì)于抵抗力低下的人，適當(dāng)食用酵素果凍，可以補(bǔ)充益生菌，在提高機(jī)體免疫力方面有積極的功效。張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲牛蒡酵素的作用與功效牛蒡酵素能夠起調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)的功效，因?yàn)榕］蚪退貙?duì)于腸道菌群的繁殖，尤其是有益菌的繁殖有著積極的作用，對(duì)于因?yàn)榫何蓙y所導(dǎo)致的胃腸道功能失調(diào)，比如說(shuō)像腹痛、腹脹、腹瀉，還有常見(jiàn)的便秘。 如果適當(dāng)?shù)恼_的喝牛蒡酵素都能夠起著很好的調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)，緩解上述癥狀，促進(jìn)消化功能提高的作用。牛蒡酵素也能夠很好地調(diào)節(jié)脂肪在腸道內(nèi)吸收的程度。 適當(dāng)?shù)恼_使用能夠有著很好地調(diào)節(jié)脂肪代謝的作用，對(duì)于預(yù)防和控制體重過(guò)高也有積極的作用。劉震副主任醫(yī)師北京醫(yī)院三甲全國(guó)第60酵素粉有什么作用與功效"酵素粉主要的作用首先是控制體重，減肥，因?yàn)榻退胤勰軌蚣涌烊梭w的新陳代謝，能夠促進(jìn)人體消化，并且分解人體內(nèi)的多余脂肪和淀粉，并防止膽固醇在人體內(nèi)的堆積，所以經(jīng)常使用酵素粉能夠防止體重的增加，是預(yù)防肥胖的一個(gè)好選擇。另外，酵素中還含有谷胱甘肽和天然的活性成分，因此可以起到延緩衰老的作用。因?yàn)檫@些物質(zhì)被人體吸收以后，能夠抑制人體內(nèi)的氧化反應(yīng)發(fā)生，而且能夠降低人體內(nèi)過(guò)氧化物歧化酶的活性，幫助清除人體內(nèi)的自由基，對(duì)維持人體健康有很大好處，堅(jiān)持使用能夠起到延緩衰老、延年益壽的作用。此外，酵素粉還可以抗菌、抗病毒，人們使用以后能夠抑制人體內(nèi)多種細(xì)菌和病毒的活性，甚至能夠防止癌細(xì)胞的滋生。酵素粉還有增強(qiáng)體質(zhì)的作用，它里面含有的大量水解酶，用溫水化開(kāi)以后發(fā)生明顯的水解反應(yīng)，可以轉(zhuǎn)化成人體必需的微量元素和氨基酸，調(diào)理腸胃，促進(jìn)人體代謝，提高人體的健康水平。"劉洪君主任醫(yī)師沈陽(yáng)市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院三甲酵素泡澡的功效與作用酵素泡澡可以使皮膚恢復(fù)彈性刺激局部的新陳代謝，使皮膚變得有光澤而有彈性。 這是因?yàn)榻退刂泻衅つw所需要的礦物質(zhì)以及微量元素等，可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝，促進(jìn)有害毒素的排出，比如清除皮膚中的氧自由基等。 但是，洗澡水不宜溫度過(guò)高，過(guò)高會(huì)破壞酵素的成分，同時(shí)產(chǎn)生燙傷事件，不利于身體健康。 所以，具體的應(yīng)用應(yīng)在美容醫(yī)生指導(dǎo)下，結(jié)合具體的情況進(jìn)行選擇和應(yīng)用，從而避免不必要的損傷。彭濤副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院三甲全國(guó)第21酵素梅的作用與功效"酵素梅也叫酵素青梅，是酵素產(chǎn)品中的一種，是用青梅和復(fù)合酵素合成，采用花果保鮮技術(shù)，高效安全。酵素梅以青梅為載體，青梅中含有多種果酸成分和氨基酸成分，長(zhǎng)期服用可以改善人體的體質(zhì)，能夠修復(fù)腸道壁受損細(xì)胞、滋養(yǎng)腸黏膜、清除腸道內(nèi)自由基、延緩細(xì)胞衰老，達(dá)到養(yǎng)腸的效果。臨床上經(jīng)常用來(lái)調(diào)節(jié)腸道菌群，酵素梅可以促進(jìn)有益的雙歧桿菌增殖，抑制有害菌生長(zhǎng)，同時(shí)產(chǎn)生多種有機(jī)酸，有機(jī)酸可以降低腸道的pH值，從而改善局部環(huán)境，促進(jìn)有益菌的生長(zhǎng)，而且可以達(dá)到潤(rùn)滑腸道、通便利腸的作用，對(duì)于便秘的患者尤其適用，酵素梅可以應(yīng)用于便秘的輔助治療。"

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