牛奶是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚臓I養(yǎng)來源，牛奶當(dāng)中有很多人體中所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是腸胃不好的人們，酸奶對腸胃的幫助是很大的，但也擔(dān)心會和其它的食物發(fā)生反應(yīng)，那么酸奶和紅糖能一起吃嗎？

酸奶和紅糖能一起吃嗎

　　紅糖和酸奶是能在一起吃的，而且很有營養(yǎng)，但是酸奶最好不要空腹喝。酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長，還含有可抑制體內(nèi)合成膽固醇還原酶的活性物質(zhì)，又能刺激機體免疫系統(tǒng)，調(diào)動機體的積極因素，有效地抗御癌癥，所以，經(jīng)常食用酸牛奶，可以增加營養(yǎng)，防治動脈硬化、冠心病及癌癥，降低膽固醇。

　　酸奶的營養(yǎng)價值非常高，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，而相對其他營養(yǎng)品含糖量較低，適合需要減肥同時也需要營養(yǎng)的人群，而紅糖的主要成分是蔗糖，這兩種東西一起食用并不能減肥，但酸奶加紅糖卻可以解決便秘的問題，對每天的排毒有很大功效。因此，紅糖不能加多，否則血糖會高。要想減肥，還是要多運動。

　　但是在喝牛奶的時候，就不宜在其中加入紅糖了。這是因為紅糖為粗制品，未經(jīng)提純，含非糖物質(zhì)及有機酸(如草酸、蘋果酸)。牛奶中的蛋白質(zhì)遇到酸堿后容易發(fā)生凝聚或沉淀。如果奶中加入紅糖，當(dāng)有機酸達到一定含量時，就會使牛奶變性沉淀。

喝酸奶的認識誤區(qū)

　　1、喝酸奶飲料并不減肥。酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的，本質(zhì)上屬于牛奶的范疇。而酸奶飲料，只是飲料的一種，不是牛奶。喝酸奶有助減肥，而喝酸奶飲料只會適得其反。一般來說，酸奶飲料都是加入過多糖分的飲品。所以，喝酸奶飲料減肥會導(dǎo)致你攝入過多的熱量。

　　2、低脂酸奶更瘦身。酸奶是可以幫你減肥的，但是，想要達到更好的瘦身效果，就要選擇低脂酸奶。脂肪攝入過量也是肥胖的一個主要原因，而低脂酸奶所含的鈣質(zhì)能幫助你加快燃脂，還不會有脂肪攝入過量的情況出現(xiàn)，對健康減肥非常有利。

　　3、喝酸奶減肥不能過量。不要以為酸奶能減肥就大喝特喝，無論是什么食物，都要適可而止，喝得過多酸奶會導(dǎo)致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。對于健康的人來說，每天250克左右是比較合適的。

　　4、只喝酸奶不能幫你瘦。酸奶的確是減肥的圣品，不僅美味，還能加快脂肪燃燒。但是，只喝酸奶減肥并不科學(xué)，不僅會讓你在恢復(fù)飲食的時候代謝下降，還會導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均衡，對健康和瘦身都沒有好處。

精彩推薦：

相關(guān)知識

孕婦早餐可以吃酸奶嗎
西紅柿和黃瓜可以一起吃嗎
黃瓜和西紅柿可以一起吃嗎？
孕婦dha能和鈣一起吃嗎
紅棗+香蕉+酸奶=健康又瘦身
妊娠期糖尿病能吃紅薯嗎
黃瓜和西紅柿為什么不能一起吃
獼猴桃和牛奶可以一起吃嗎
抗糖飲食 紅糖可以吃嗎
孕婦吃什么|孕婦能吃酸奶嗎

網(wǎng)址: 酸奶和紅糖能一起吃嗎 http://www.u1s5d6.cn/newsview263155.html