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吃了30年的黃瓜都等于白吃,健康專家教你正確吃法,開胃降壓!

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月04日 17:30

黃瓜是最常見的蔬菜之一,由于其美容功效,很受歡迎。它的吃法豐富多樣,生吃、涼拌吃、炒著吃等,但是黃瓜怎么吃最有營養(yǎng)呢?下面健康專家為您介紹黃瓜的營養(yǎng)吃法。


很多人吃黃瓜都喜歡生吃,其實(shí)熟吃黃瓜最好了,熟吃黃瓜最好的方法是直接將黃瓜煮食,雖然在口味上略遜于炒制的,但營養(yǎng)價(jià)值可以得到很好的保留,而且能緩解夏季浮腫現(xiàn)象。吃煮黃瓜最合適的時(shí)間是在晚飯前,一定要注意,要在吃其他飯菜前食用。因?yàn)橹簏S瓜具有很強(qiáng)的排毒作用,如果最先進(jìn)入體內(nèi),就能把后來吸收的食物脂肪、鹽份等一同排出體外。堅(jiān)持這種方法,還能起到降體重的作用。此外,用黃瓜煮湯也是不錯(cuò)的選擇,黃瓜尾部含有較多的苦味素,不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。味素對(duì)于消化道炎癥具有獨(dú)特的功效??纱碳は旱姆置?,產(chǎn)生大量消化酶,可以使人胃口大開??辔端夭粌H健胃,增加腸胃動(dòng)力,幫助消化,清肝利膽和安神的功能,還可以防止流感。


蝦仁炒黃瓜

食材:青蝦400克,黃瓜200克,雞蛋1個(gè),料酒、蔥、生姜各少許。藕粉、油、雞湯、調(diào)料、麻油各適量。

做法:

1、將青蝦去皮,用鹽水洗凈,加入酒和生姜少許,以蛋清與藕粉混勻掛漿;黃瓜洗凈切成小塊;蔥洗凈切蔥花。

2、油入鍋內(nèi)燒熱,青蝦人鍋炸至呈鮮紅起鍋。

3、炒鍋加油少許,將黃瓜炒至顏色變青,加入雞湯及調(diào)料,并加入蝦仁煸炒片刻,勾芡,淋麻油少許即可。


你學(xué)會(huì)了嗎?你喜歡吃黃瓜嗎?記得留言給小編,告訴小編你覺得怎么樣吃黃瓜更養(yǎng)生的呢?

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