大家好，歡迎來(lái)到余甘果蜜的廚房，快樂(lè)下廚，幸福你我他，記得好好吃飯喲。

學(xué)生早餐輕松做，七天早餐豐富多樣，有葷有素管飽耐餓，能量滿滿。以前同事休假回家，大家又約一起玩一玩，聊聊天，有孩子的又聊著孩子，吃喝拉撤都是媽媽們永遠(yuǎn)聊不完的話題，朋友也問(wèn)到我家早餐，又說(shuō)到她兒子的早餐，喜歡吃的吃著吃著又不喜歡了。每天都為了早餐而發(fā)愁，和大家分享我家七天早餐，豐富多樣做法簡(jiǎn)單，葷素搭配營(yíng)養(yǎng)豐富也管飽耐餓，一起來(lái)看看吧。

周一早餐：豆?jié){ 煎雞胸肉 無(wú)糖全麥面包 雞蛋 水煮西蘭花，有蔬菜、雞蛋、全麥面包，豆?jié){，雞肉低脂營(yíng)養(yǎng)也容易吸收，早餐優(yōu)選；

做法：先將雞蛋入鍋蒸制或煮；黃豆睡前預(yù)約煮熟，早上加入破壁機(jī)中攪拌；西蘭花開水入鍋焯熟；雞胸肉可睡前腌制冷藏保存，早上煎制即可；全麥面包提前做好，直接上桌即可；

周二早餐：煎饅頭 西蘭花拌雞肉 牛奶玉米汁 白煮蛋 小番茄；雞蛋、雞肉可提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，制作也簡(jiǎn)單；

做法：雞胸肉與西蘭花煮熟后同拌，加入生抽、麻油調(diào)味即可；饅頭切丁入鍋煎一煎即可出鍋；玉米汁煮熟后，與牛奶、少量冰糖攪拌機(jī)攪拌即可。

周三早餐：蘆筍玉米火腿肉松拌飯 水煮甘藍(lán) 白煮蛋 玉米胡蘿卜骨頭湯 小番茄；今天煮了米飯，搭配骨湯，孩子喜歡拌飯，可以做成飯團(tuán)，也可拌好即可食用；小番茄既是蔬菜也是水果，洗洗上桌；

做法：用臻米智能電飯煲煮米飯只需要22分鐘，將排骨焯水后，開水下鍋大火燉制20分鐘左右，加入玉米、胡蘿卜再燒10分鐘即可；紫甘藍(lán)開水煮熟撈出即可上桌，可搭配沙拉醬同食；排骨湯可預(yù)約燉煮，或用豆?jié){、玉米汁代替湯品；

周四早餐：蔬菜牛肉炒米粉，米粉是孩子愛吃的早餐之一，炒一炒上桌，食材豐富多樣，另還可以搭配一杯牛奶一份豆?jié){也可以；

做法：醬牛肉切好，西蘭花焯熟，備好生菜、小番茄，將米粉開水煮約十分鐘，撈出過(guò)冷水，鍋中加入食用油，蔥花，加入生菜炒一炒，加入米粉、牛肉、西蘭花、小番茄，生抽醬油，精鹽炒勻即可出鍋。

菌菇雞湯米粉：這一份米粉有香菇雞湯做底，還搭配有小番茄、西蘭花、豆腐果、海鮮菇等食材，豐富多樣，湯鮮味美也管飽。

做法：雞湯提前燉好，可睡前燉制保溫或預(yù)約，也可以燉制好的雞湯冷凍保存，早上取出煮面條、米粉皆可；將米粉煮熟后撈出，加入雞湯，和提前煮好的西蘭花、豆腐果、海鮮菇等食材，加入精鹽、醬油調(diào)味即可。

周六早餐：牛奶 全麥面包 雞蛋 水煮西蘭花 蒸紅薯 蘋果；如果說(shuō)其他的早餐太復(fù)雜，可以煮雞蛋、蔬菜，搭配牛奶面包，簡(jiǎn)單也營(yíng)養(yǎng)。

做法：將雞蛋、紅薯入鍋蒸制15分鐘左右；開水將西蘭花煮熟撈出裝碟，切好蘋果、全麥面包即可。

周末早餐：牛肉玉米面，除了牛肉還有雞蛋、蔬菜、小番茄，另搭配櫻桃、紅薯，有葷有素的玉米面條，一碗下肚管飽也耐飽，能量滿滿。

做法：先將雞蛋、紅薯入鍋蒸煮；后將玉米面條入鍋煮熟撈出，用醬油、開水調(diào)為簡(jiǎn)單湯底，加入面條，醬牛肉，煮好的西蘭花、雞蛋，放入小番茄，一份簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)的湯面做好了。

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