中醫(yī)緩解春困的7大飲食
冬季過去,春天來臨,由于氣溫變化等原因,人體會(huì)感到疲乏,即所謂“春困”,那么春困吃什么呢?緩解春困的飲食方法有哪些呢?
專家指出,遵循平補(bǔ)、清補(bǔ)、食補(bǔ)的春補(bǔ)原則,食補(bǔ)也可緩解春困。以下幾款食療方不妨一試:芪精棗湯 黃芪15克,黃精10克,大棗6枚,水煎服。一日一劑,適用于氣虛體弱、倦怠乏力者。
核桃丹參佛手飲
核桃仁5個(gè),佛手片6克,丹參10克。將丹參佛手煎湯,核桃仁、白糖搗爛成泥,加入丹參佛手湯中拌均,用小火煎煮10分鐘,冷卻后即可飲用。
山藥桂圓蒸甲魚
懷山藥35克,桂元肉15克,甲魚1只。先用熱水燙甲魚,切開洗凈,去內(nèi)臟,然后與山藥、桂圓肉、料酒、鹽、蔥、姜一起入沙鍋內(nèi),注入雞湯煨燉至爛熟,即可食用。
鴿肉參芪湯
白鴿1只,黨參20克,黃芪、懷山藥各30克。將白鴿肉切塊,放入沙鍋中,與黨參、黃芪、懷山藥一起加清水適量,煮熟后加鹽、味精、生姜、蔥花、胡椒粉調(diào)味,飲湯食肉,隔日一次。
二米紅棗粥
糯米100克,薏米仁500克,紅棗50克。將糯米搗碎,薏米仁洗凈,紅棗去核后一同入鍋內(nèi),加清水適量煮粥,待粥煮至濃稠時(shí),放入適量紅糖再煮片刻即食用。
山藥胡桃粥
鮮山藥100克,扁豆、胡桃肉各50克,粳米60克。將山藥洗凈切片,與扁豆、胡桃肉、粳米同入鍋內(nèi),加水適量煮粥,待粥熟后加精鹽、味精、生姜、蔥花調(diào)味食用。
紅棗燉兔肉
兔肉500克,紅棗20克。將兔肉切塊,加料酒,鹽腌漬20分鐘,紅棗放鍋底,下兔肉,加生姜片、蔥頭、胡椒等調(diào)料和水少許,燉煮至熟爛即可食用。
蟲草燉雞
烏骨雞1只,洗凈切塊,蟲草、黨參各10克,黃精、熟地各5克,紗布包好,一同入鍋內(nèi),加玉蘭片、冬菇、料酒、生姜、食鹽、蔥頭等調(diào)料和適量清水,煨燉至酥爛即可食用,隔日一次。
(責(zé)任編輯:醉筆)
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