新聞中“女子連吃十幾只螃蟹突發(fā)胰腺炎”可見螃蟹雖美味，但不宜多吃，每餐建議不超過兩只。除了不宜多吃，吃螃蟹還有哪些注意事項呢？

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

1.不吃死蟹：螃蟹死后體內(nèi)的寄生細菌會加大繁殖并且擴散到蟹肉中。會導致食用者出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。死蟹不能吃，就算剛死的螃蟹也不宜食用。

2.不吃生蟹：螃蟹體內(nèi)含有各種病原微生物，單用黃酒、白酒浸泡并不能殺死。

3.不和寒涼食物同食：螃蟹性寒，再吃寒涼食物如冷飲、西瓜等，會導致腹瀉、腸胃紊亂。

4.不與柿子、茶水同食：柿子中含有鞣酸，會與螃蟹類的蛋白質(zhì)產(chǎn)生反應，造成消化不良等腸胃問題。吃蟹時和吃蟹后一小時內(nèi)不要飲用茶水。茶水和柿子一樣，都是含有鞣酸，易造成胃腸不適。

更多科普內(nèi)容及醫(yī)藥健康傳播資源整合，請關(guān)注小函科技

舉報/反饋

相關(guān)知識

吃螃蟹不能吃什么 盤點吃螃蟹注意事項
秋季吃螃蟹的7大注意事項
夏季吃螃蟹的3大注意
秋季吃螃蟹要注意哪些？
“食品安全指南”系列｜孕婦能吃螃蟹嗎？健康吃蟹有講究
【哺乳期能吃螃蟹嗎】哺乳期可以吃螃蟹嗎，哺乳期能不能吃螃蟹
【孕婦能吃螃蟹嗎】孕婦可以吃螃蟹嗎
正確蒸螃蟹的方法
怎么挑選螃蟹 挑選螃蟹的秘笈
吃柿子的禁忌 吃柿子不能吃螃蟹

網(wǎng)址: 健康科普：吃螃蟹的注意事項 http://www.u1s5d6.cn/newsview313374.html