薄荷是一種以其香氣和風(fēng)味著稱的植物，盡管它在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)領(lǐng)域也被廣泛使用。 它的特性提供了大量的健康益處，這就是為什么一直強(qiáng)烈推薦食用它的原因。

下面我們將告訴您有關(guān)薄荷的所有信息，以及您應(yīng)該將其納入飲食（除莫吉托之外）的原因。

它是什么 ？

有很多人將薄荷與薄荷混淆，因?yàn)樗_實(shí)是同屬的芳香植物（“Mentha Spicata”）。 它的名字來自拉丁語“spica”，意思是“矛”，它的名字來源于它葉子的形狀。 它似乎起源于歐洲、非洲和亞洲，這就是為什么幾個(gè)世紀(jì)以來不同的文化都在利用它的特性。

在它的葉子中，我們發(fā)現(xiàn)了不同的天然化學(xué)物質(zhì)，可以為身體提供健康的影響。 薄荷是一種非常容易種植的植物（可能您家里已經(jīng)種過），并且可以通過簡單的方式將其添加到您的飲食中。

您不必?fù)?dān)心它提供的卡路里，因?yàn)樗鼈兒苌?，因?yàn)樗鼈儙缀醪缓竞吞妓衔铩?它不含任何糖分，富含水、鈣、鐵、鎂、磷、鉀、鈉和維生素C。

與薄荷的區(qū)別

薄荷和留蘭香是相似的植物，但具有不同的一致性和益處。 薄荷 (mentha piperita) 源自留蘭香，含有超過 30% 的薄荷醇和高達(dá) 0,2% 的香芹酮。 香芹酮是一種存在于許多植物精油中的物質(zhì)。 另一方面，薄荷含有高達(dá) 70% 的香芹酮和僅高達(dá) 1% 的薄荷醇。

這兩種植物都可以幫助緩解消化系統(tǒng)癥狀和惡心。 它們還可以緩解一些疼痛。

然而，薄荷最適合緩解呼吸道和皮膚癥狀，而留蘭香可以作為抗驚厥藥，并有助于激活人體血液中的白細(xì)胞。 薄荷是一種興奮劑，而留蘭香是一種鎮(zhèn)靜劑。

優(yōu)點(diǎn)

Mentha spicata 的特性與其給人體帶來的益處一樣多。 最著名的是食物的味道和香氣，但在醫(yī)學(xué)上我們也可以從中受益。

預(yù)防糖尿病

最新研究證實(shí)，薄荷可以控制在血液中循環(huán)的脂質(zhì)。 服用這種植物可以降低膽固醇和甘油三酯水平，因此可以對預(yù)防糖尿病產(chǎn)生積極影響。

促進(jìn)消化

當(dāng)然，這是最著名的屬性之一。 將其用于輸液中，不僅僅是因?yàn)樗峁┑奈兜溃€因?yàn)樗苡行Ь徑馕竿春拖涣肌?/p>

薄荷可以緩解胃脹氣、腹脹和消化不良等消化系統(tǒng)癥狀。 研究表明它可以放松消化系統(tǒng)并減輕疼痛。 它還可以防止平滑肌收縮，從而緩解腸道痙攣。

雖然沒有研究檢查薄荷茶和消化，但茶可能具有類似的效果。

緩解腸易激癥狀

繼續(xù)與消化系統(tǒng)相關(guān)，它還可以改善腸易激癥狀。 也就是說，它大大減少了多余的氣體和胃痛。 薄荷可以放松系統(tǒng)中的肌肉并改善這些癥狀。

腸易激綜合征 (IBS) 是一種常見的消化道疾病。 它的特征是消化系統(tǒng)癥狀，如胃痛、脹氣、腹脹和排便習(xí)慣改變。 盡管 IBS 的治療通常包括飲食改變和藥物治療，但研究表明將薄荷油作為草藥也可能有幫助。

這種油含有一種叫做薄荷醇的化合物，據(jù)信它可以通過對消化道肌肉的放松作用來幫助緩解 IBS 癥狀。

具有解痙和鎮(zhèn)痛作用

薄荷油是一種完美的肌肉松弛劑，無論是在食用時(shí)還是在皮膚上使用時(shí)。 薄荷醇的作用似乎可以減輕疼痛，這就是為什么它被認(rèn)為是具有鎮(zhèn)痛作用的植物的原因。

出于同樣的原因和它的冷卻效果，他們說它可以減輕輕微燒傷的疼痛。 而且，根據(jù)我自己的經(jīng)驗(yàn)，它還可以減少蕁麻的瘙癢。 它們是通常一起生長的植物，因此如果您是該領(lǐng)域的?？停堊⒁獯私ㄗh。

清新口氣

留蘭香是牙膏、漱口水和口香糖的常見調(diào)味劑，這是有原因的。 除了令人愉悅的氣味外，薄荷還具有抗菌特性，有助于殺死導(dǎo)致牙菌斑的細(xì)菌，從而改善口氣。

在一項(xiàng)研究中，接受過脊柱手術(shù)并接受用薄荷、茶樹和檸檬油制成的漱口水的人與未接受這些油的人相比，口臭癥狀有所改善。

減輕頭痛

由于薄荷可作為肌肉松弛劑和鎮(zhèn)痛劑，因此它可以減輕某些類型的頭痛。 油中的薄荷醇可增加血流量并提供清涼感，可能會緩解疼痛。

在一項(xiàng)針對偏頭痛患者的研究中，與安慰劑油相比，將薄荷油涂抹在前額和太陽穴上兩小時(shí)后，疼痛明顯減輕。 在另一項(xiàng)研究中，發(fā)現(xiàn)將薄荷油涂在額頭上對頭痛的療效與 1000 毫克撲熱息痛相同。

雖然薄荷茶的香氣可以幫助放松肌肉和改善頭痛，但沒有科學(xué)證據(jù)支持這種效果。 但是，在太陽穴上涂抹油會有幫助。

減少細(xì)菌活動

薄荷對細(xì)菌有不同的作用方式，但最重要的是它具有殺菌特性。 這是由于酚類物質(zhì)的存在，酚類物質(zhì)充當(dāng)促氧化劑并降低細(xì)菌活性。

雖然沒有關(guān)于薄荷茶抗菌作用的研究，但薄荷油已被證明可以有效殺滅細(xì)菌。 在一項(xiàng)研究中，發(fā)現(xiàn)薄荷油可以殺死和防止常見食源性細(xì)菌的生長，包括菠蘿和芒果汁中的大腸桿菌、李斯特菌和沙門氏菌。

薄荷油還可以殺死多種導(dǎo)致人類疾病的細(xì)菌，包括葡萄球菌和肺炎相關(guān)細(xì)菌。 此外，研究表明薄荷可以減少口腔中常見的幾種細(xì)菌。

改善感冒癥狀

正如我們之前所說，它可以改善免疫系統(tǒng)的功能，其最佳特性之一是減充血劑。 事實(shí)上，有幾種非處方薄荷醇藥物。 盡管如此，必須承認(rèn)薄荷本身并沒有解充血的功能，但清爽的感覺才是造成這種效果的原因。

薄荷具有抗菌、抗病毒和抗炎特性。 因此，輸液可以對抗感染、普通感冒和過敏引起的鼻竇阻塞。

此外，研究表明，薄荷醇是薄荷中的一種活性化合物，可改善鼻腔中氣流的感覺。 因此，薄荷茶的蒸汽可以幫助我們感覺呼吸更順暢。

禁忌

盡管薄荷是一種健康食品，但由于薄荷醇可能產(chǎn)生的影響，它對 5 歲以下的兒童有禁忌癥。 即使在皮膚上使用這種植物的油也會產(chǎn)生 反應(yīng) 過敏的，除了鼻子和眼睛的刺激。

如果我們患有胃潰瘍、胃灼熱或腸胃問題，也必須特別小心。 原則上，孕婦或哺乳期母親沒有出現(xiàn)任何問題，但由于薄荷醇會產(chǎn)生副作用，因此不建議食用。

從邏輯上講，薄荷不是超級食物。 在均衡的飲食中適量服用，將使我們的身體能夠利用所有這些特性。 因此，通過喝一杯莫吉托忘記你的薄荷劑量并將其添加到燉菜和沙拉中。

使用

我們可以輕松地將薄荷添加到綠色沙拉、甜點(diǎn)、冰沙甚至水中。 薄荷茶是將其融入飲食的另一種流行方式。 然而，許多顯示薄荷對健康有益的研究并未涉及將葉子與食物一起食用。 相反，薄荷以膠囊形式服用，涂抹在皮膚上，或通過芳香療法吸入。

當(dāng)出于健康目的使用薄荷時(shí)，重要的是要評估它的目的是什么，以及這種植物是如何用于該特定目的的研究中的。 一些想法是：