薄荷是一種以其香氣和風(fēng)味著稱的植物，盡管它在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)領(lǐng)域也被廣泛使用。 它的特性提供了大量的健康益處，這就是為什么一直強烈推薦食用它的原因。

下面我們將告訴您有關(guān)薄荷的所有信息，以及您應(yīng)該將其納入飲食（除莫吉托之外）的原因。

它是什么 ？

有很多人將薄荷與薄荷混淆，因為它確實是同屬的芳香植物（“Mentha Spicata”）。 它的名字來自拉丁語“spica”，意思是“矛”，它的名字來源于它葉子的形狀。 它似乎起源于歐洲、非洲和亞洲，這就是為什么幾個世紀(jì)以來不同的文化都在利用它的特性。

在它的葉子中，我們發(fā)現(xiàn)了不同的天然化學(xué)物質(zhì)，可以為身體提供健康的影響。 薄荷是一種非常容易種植的植物（可能您家里已經(jīng)種過），并且可以通過簡單的方式將其添加到您的飲食中。

您不必?fù)?dān)心它提供的卡路里，因為它們很少，因為它們幾乎不含脂肪和碳水化合物。 它不含任何糖分，富含水、鈣、鐵、鎂、磷、鉀、鈉和維生素C。

與薄荷的區(qū)別

薄荷和留蘭香是相似的植物，但具有不同的一致性和益處。 薄荷 (mentha piperita) 源自留蘭香，含有超過 30% 的薄荷醇和高達(dá) 0,2% 的香芹酮。 香芹酮是一種存在于許多植物精油中的物質(zhì)。 另一方面，薄荷含有高達(dá) 70% 的香芹酮和僅高達(dá) 1% 的薄荷醇。

這兩種植物都可以幫助緩解消化系統(tǒng)癥狀和惡心。 它們還可以緩解一些疼痛。

然而，薄荷最適合緩解呼吸道和皮膚癥狀，而留蘭香可以作為抗驚厥藥，并有助于激活人體血液中的白細(xì)胞。 薄荷是一種興奮劑，而留蘭香是一種鎮(zhèn)靜劑。

優(yōu)點

Mentha spicata 的特性與其給人體帶來的益處一樣多。 最著名的是食物的味道和香氣，但在醫(yī)學(xué)上我們也可以從中受益。

預(yù)防糖尿病

最新研究證實，薄荷可以控制在血液中循環(huán)的脂質(zhì)。 服用這種植物可以降低膽固醇和甘油三酯水平，因此可以對預(yù)防糖尿病產(chǎn)生積極影響。

促進消化

當(dāng)然，這是最著名的屬性之一。 將其用于輸液中，不僅僅是因為它提供的味道，還因為它能有效緩解胃痛和消化不良。

薄荷可以緩解胃脹氣、腹脹和消化不良等消化系統(tǒng)癥狀。 研究表明它可以放松消化系統(tǒng)并減輕疼痛。 它還可以防止平滑肌收縮，從而緩解腸道痙攣。

雖然沒有研究檢查薄荷茶和消化，但茶可能具有類似的效果。

緩解腸易激癥狀

繼續(xù)與消化系統(tǒng)相關(guān)，它還可以改善腸易激癥狀。 也就是說，它大大減少了多余的氣體和胃痛。 薄荷可以放松系統(tǒng)中的肌肉并改善這些癥狀。

腸易激綜合征 (IBS) 是一種常見的消化道疾病。 它的特征是消化系統(tǒng)癥狀，如胃痛、脹氣、腹脹和排便習(xí)慣改變。 盡管 IBS 的治療通常包括飲食改變和藥物治療，但研究表明將薄荷油作為草藥也可能有幫助。

這種油含有一種叫做薄荷醇的化合物，據(jù)信它可以通過對消化道肌肉的放松作用來幫助緩解 IBS 癥狀。

具有解痙和鎮(zhèn)痛作用

薄荷油是一種完美的肌肉松弛劑，無論是在食用時還是在皮膚上使用時。 薄荷醇的作用似乎可以減輕疼痛，這就是為什么它被認(rèn)為是具有鎮(zhèn)痛作用的植物的原因。

出于同樣的原因和它的冷卻效果，他們說它可以減輕輕微燒傷的疼痛。 而且，根據(jù)我自己的經(jīng)驗，它還可以減少蕁麻的瘙癢。 它們是通常一起生長的植物，因此如果您是該領(lǐng)域的?？?，請注意此建議。

清新口氣

留蘭香是牙膏、漱口水和口香糖的常見調(diào)味劑，這是有原因的。 除了令人愉悅的氣味外，薄荷還具有抗菌特性，有助于殺死導(dǎo)致牙菌斑的細(xì)菌，從而改善口氣。

在一項研究中，接受過脊柱手術(shù)并接受用薄荷、茶樹和檸檬油制成的漱口水的人與未接受這些油的人相比，口臭癥狀有所改善。

減輕頭痛

由于薄荷可作為肌肉松弛劑和鎮(zhèn)痛劑，因此它可以減輕某些類型的頭痛。 油中的薄荷醇可增加血流量并提供清涼感，可能會緩解疼痛。

在一項針對偏頭痛患者的研究中，與安慰劑油相比，將薄荷油涂抹在前額和太陽穴上兩小時后，疼痛明顯減輕。 在另一項研究中，發(fā)現(xiàn)將薄荷油涂在額頭上對頭痛的療效與 1000 毫克撲熱息痛相同。

雖然薄荷茶的香氣可以幫助放松肌肉和改善頭痛，但沒有科學(xué)證據(jù)支持這種效果。 但是，在太陽穴上涂抹油會有幫助。

減少細(xì)菌活動

薄荷對細(xì)菌有不同的作用方式，但最重要的是它具有殺菌特性。 這是由于酚類物質(zhì)的存在，酚類物質(zhì)充當(dāng)促氧化劑并降低細(xì)菌活性。

雖然沒有關(guān)于薄荷茶抗菌作用的研究，但薄荷油已被證明可以有效殺滅細(xì)菌。 在一項研究中，發(fā)現(xiàn)薄荷油可以殺死和防止常見食源性細(xì)菌的生長，包括菠蘿和芒果汁中的大腸桿菌、李斯特菌和沙門氏菌。

薄荷油還可以殺死多種導(dǎo)致人類疾病的細(xì)菌，包括葡萄球菌和肺炎相關(guān)細(xì)菌。 此外，研究表明薄荷可以減少口腔中常見的幾種細(xì)菌。

改善感冒癥狀

正如我們之前所說，它可以改善免疫系統(tǒng)的功能，其最佳特性之一是減充血劑。 事實上，有幾種非處方薄荷醇藥物。 盡管如此，必須承認(rèn)薄荷本身并沒有解充血的功能，但清爽的感覺才是造成這種效果的原因。

薄荷具有抗菌、抗病毒和抗炎特性。 因此，輸液可以對抗感染、普通感冒和過敏引起的鼻竇阻塞。

此外，研究表明，薄荷醇是薄荷中的一種活性化合物，可改善鼻腔中氣流的感覺。 因此，薄荷茶的蒸汽可以幫助我們感覺呼吸更順暢。

禁忌

盡管薄荷是一種健康食品，但由于薄荷醇可能產(chǎn)生的影響，它對 5 歲以下的兒童有禁忌癥。 即使在皮膚上使用這種植物的油也會產(chǎn)生 反應(yīng) 過敏的，除了鼻子和眼睛的刺激。

如果我們患有胃潰瘍、胃灼熱或腸胃問題，也必須特別小心。 原則上，孕婦或哺乳期母親沒有出現(xiàn)任何問題，但由于薄荷醇會產(chǎn)生副作用，因此不建議食用。

從邏輯上講，薄荷不是超級食物。 在均衡的飲食中適量服用，將使我們的身體能夠利用所有這些特性。 因此，通過喝一杯莫吉托忘記你的薄荷劑量并將其添加到燉菜和沙拉中。

使用

我們可以輕松地將薄荷添加到綠色沙拉、甜點、冰沙甚至水中。 薄荷茶是將其融入飲食的另一種流行方式。 然而，許多顯示薄荷對健康有益的研究并未涉及將葉子與食物一起食用。 相反，薄荷以膠囊形式服用，涂抹在皮膚上，或通過芳香療法吸入。

當(dāng)出于健康目的使用薄荷時，重要的是要評估它的目的是什么，以及這種植物是如何用于該特定目的的研究中的。 一些想法是：