如果將中藥與食物搭配食用，可在享用美味之中不知不覺實現(xiàn)瘦身消脂的效果。

1.白茯苓粥：健脾益胃，利水瘦身

食材：白茯苓25g，米150g。

做法：將白茯苓制成粉，用少量清水調(diào)成糊狀.

米洗凈，入清水鍋內(nèi)，武火煮滾后，改文火煲成粥，再放入茯苓粉，攪拌，煲滾即可。

2.草決明丹參瘦肉湯：降脂瘦身,健脾滋陰，潤養(yǎng)肌膚

食材：豬瘦肉250g，何首烏35g，枸杞子、草決明、山楂各25g，丹參15g。

做法：豬瘦肉原塊洗凈，藥物洗凈放清水鍋內(nèi)。

武火煮滾后，再投入豬瘦肉。

改文火煲2小時，調(diào)味供用。

3.草決明瘦肉湯：促進脂肪分解

食材：豬瘦肉150克，山楂、草決明各50克。

做法：山楂、草決明洗凈，豬瘦肉洗凈、切片，把山楂、草決明放入鍋內(nèi)，加清水適量。

武火煮滾，放入瘦肉。

改文火煲至山楂、草決明熟，調(diào)味供用。

4.冬瓜車前草湯：能利水消腫、清熱除煩止渴

食材：冬瓜500g，鮮車前草150g。

做法：冬瓜留皮和瓜仁，洗凈，切厚件;車前草洗凈，去根。

把全部用料放入清水鍋內(nèi)。

改文火煲至冬瓜爛熟，加油、鹽調(diào)味供用。

5.紅棗芹菜湯：補益脾胃、養(yǎng)血安神、平肝清熱、祛濕

食材：紅棗5枚，白糖適量。

做法：紅棗洗凈，香芹去根、葉，洗凈。

兩種食物下鍋加水適量煎煮20分鐘，取汁用白糖調(diào)味即成。

6.雞肉冬瓜湯：補中益氣，健脾利水，消腫輕身

食材：人參15克，雞肉〔切片)350克，薏米(去皮)25克，冬瓜(去皮)650克，鹽適量，生姜(切片)2片，蔥3根。

做法：將人參洗凈，烘干研制成末;冬瓜切成粗塊，生姜、蔥洗凈;凈鍋置中旺火上，攙清水，加入雞肉塊燒開，撇凈浮沫，加薏苡仁、生姜片、蔥燒至雞肉塊熟時，加入冬瓜塊、人參末，燒開后，改用中小火，燒熟即可。

注意：若選用老冬瓜，肉厚，刮去粗皮，不能削凈皮，否則利水作用差。一般人食用能補中氣，虛胖人食之能減肥健身。

7.南瓜粥：補中益氣、消食導滯 減肥健美佳品

食材：南瓜1500克，米150克。

做法：南瓜洗凈，去皮，切小塊，米洗凈，用油、鹽拌勻腌過;煮滾適量水，放入

南瓜和米，武火煮滾后，改文火煲成粥，加糖供用。

8.芹菜金菇豬肉湯：清熱解毒、降壓、利尿、降低血液中膽固醇

食材：芹菜、胡蘿卜(去皮、切塊)各300克，豬肉400克，生姜(切片)適量。

做法：芹菜、金菇、胡蘿卜、生姜片、豬肉分別用清水洗凈，芹菜去葉切短段，瓦煲內(nèi)加入適量清水，煲至水沸后，放入胡蘿卜塊、生姜片和豬肉，用中火煲1小時半左右，再放入芹菜段和金菇，稍滾片刻，即可加入調(diào)味飲用。

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