在2021安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，該產(chǎn)品獲得產(chǎn)品創(chuàng)新獎。

國家植物功能成分利用工程技術研究中心里，研究團隊正在進行分析。

紅網(wǎng)時刻4月13日訊（記者 宋沛珊）4月10日，國家植物功能成分利用工程技術研究中心出具研究數(shù)據(jù)，劉仲華院士科研團隊以安化縣高家山茶業(yè)旗下的“糖適茯”產(chǎn)品為研究課題，對該產(chǎn)品里的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等多項營養(yǎng)成分和功能因子進行科研測定。初步研究結果表明，糖適茯具有降脂解膩、抑制腸道對葡萄糖的吸收，調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝、促進胃腸消化、清洗血管垃圾作用，為減輕血液粘稠和預防心血管并發(fā)癥、輔助調(diào)理“三高”及營養(yǎng)過剩引發(fā)的亞健康狀態(tài)提供了科學依據(jù)。

研究結果顯示，“糖適茯”產(chǎn)品內(nèi)含物成分為熱量770KJ；蛋白質(zhì)16.8g；脂肪1.8g；碳水化合物42.6g和鈉46.3mg等營養(yǎng)成分，并且該產(chǎn)品含有硒、鉀、鈣、鋅、氨基酸、維生素E等對人體必需的微量元素，還富含多糖、黃酮類、酚、生物堿、有機酸、植物蛋白（小肽）、皂苷等豐富的天然藥用成分，同時保留了茶中的茶多酚、茶多糖、茶氨酸、茶色素、茯茶素等有益功能成分。

藥茶同源，茶的歷史非常悠久而且與中醫(yī)緣分深厚，中醫(yī)很多古方中都有著茶的身影。例如，世界第一部由官方主持編撰的成藥標準、我國宋代官方編寫刊行的《太平惠民和劑局方》中有一則治療頭目不清、頭痛的名方“川芎茶調(diào)散”，配方中以清茶調(diào)下，取茶葉清上而降下，以監(jiān)制諸藥過于溫燥、升散，使升中有降，散收結合，共奏疏風邪、止頭痛之功。至今仍在臨床上廣泛應用。

2018年，湖南高家山茶業(yè)有限公司啟動了“糖適茯”八脈通茯茶項目研究，先后得到了中國工程院院士劉仲華、國醫(yī)大師劉祖貽指導，多名茶界、中醫(yī)藥界專家共同參與，精心查閱《本草綱目拾遺》《黃帝內(nèi)經(jīng)》及馬王堆古醫(yī)書，茶藥合參，精心組方，反復實驗，初步形成了合參調(diào)配方法和理論數(shù)據(jù)，為“糖適茯”八脈通茯茶奠定了理論和科學依據(jù)。

如何將茶的健康屬性發(fā)揮得更大？中國工程院院士劉仲華表示，中國中藥材眾多，中藥+地方好茶的有機融合模式值得發(fā)揚。未來，國家植物功能成分利用工程技術研究中心將利用安化黑茶院士工作站平臺與中醫(yī)藥專家團隊密切配合著手深度研發(fā)延伸該產(chǎn)品，通過茶藥合參，創(chuàng)新內(nèi)核，在“安化黑茶”具有基礎性功效的同時，深度研發(fā)具有針對性、獨特性功效的創(chuàng)新產(chǎn)品，形成時尚、快捷、豐富多樣的功能性黑茶產(chǎn)品。

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