有些東西只是尖叫垃圾食品。你知道雙釀巧克力餅干和奶酪泡芙是弄臟手指橙色是對你不好。但它并不總是那么明顯，以確定健康的食物。這需要一點調(diào)查工作。垃圾食品比較健康的食物就是閱讀和理解營養(yǎng)標(biāo)簽，標(biāo)識成分和思考食物是如何準(zhǔn)備。

     第1步:

       閱讀食物的營養(yǎng)標(biāo)簽從頂部到底部。

      第2步:

      看看每份的卡路里的數(shù)量，并檢查來自脂肪的卡路里的數(shù)量。垃圾食品通常提供了大量的每份的卡路里，大部分的熱量來自脂肪。健康食品應(yīng)該是低熱量，尤其是在低熱量來自脂肪。2000卡路里的飲食，你要消耗小于65克脂肪/每天。

       第3步：

       分析脂肪類型的食品中含有垃圾食品通常是高在惡劣類型的脂肪 “反式及飽和脂肪”。美國心臟協(xié)會建議從消耗熱量，或少于2克反式脂肪，每天總反式脂肪的不到1％，如果你有每天的飲食與2000卡路里，少于20克的總熱量的10％應(yīng)來自飽和脂肪。健康食品幾乎沒有任何反式脂肪和飽和脂肪。

     第4步：

       研究其中的食品的膽固醇和鈉的含量。對于日常??飲食的2000卡路里，你要消耗少于300毫克的膽固醇和2400毫克的鈉。該數(shù)字越高，越有可能是垃圾食品。

       第5步：

       閱讀食品營養(yǎng)成分的膳食纖維，維生素C??，維生素A，鈣和鐵的每日百分比值。這些都是很好的營養(yǎng)物質(zhì)往往在垃圾食品缺乏或低、低于5％的該營養(yǎng)素的每日推薦值被認(rèn)為是低的。對于食物含有豐富的營養(yǎng)，它必須提供至少20％的營養(yǎng)素的每日推薦值。

       第6步：

       考慮營養(yǎng)物質(zhì)，如纖維，鈣，鐵，維生素A和C的食物的整體內(nèi)容健康的食物并不一定是高的，在所有這些營養(yǎng)素。例如： 桔子，提供了維生素C的每日金額的130％，但只有2％的維生素A的每日價值和沒有鐵。一些健康的食品提供了大量的養(yǎng)分，而其他人提供少量的多種營養(yǎng)成分。

       第7步：

       仰望食品的含糖量，并將其與食物的成分表的食物，如水果都自然產(chǎn)生的糖和天然糖分也不會出現(xiàn)在配料表。垃圾食品往往有大量的添加糖，你會看到列出在各種方面的，包括糖，高果糖玉米糖漿，玉米糖漿，麥芽糖，葡萄糖，蔗糖，蜂蜜，楓糖漿和濃縮果汁。

    第8步：

       閱讀配料表，配料清單中的順序指示是在產(chǎn)品有多大。第一成分相對拼成大多數(shù)的產(chǎn)品，第二個列出的成分是第二個最豐富的，等等。如果你看到糖，鹽或脂肪作為第一成分之一，它在食品中的主要成分之一。垃圾食品往往是高在所有三個。 

    溫馨提示：

       當(dāng)你外出就餐，考慮食物是如何烹調(diào)。垃圾食品往往是油炸或蘸面糊。然而，健康的選擇可烘烤或涼拌。       保持健康的食物健康通過限制你向它添加什么。一個健康的沙拉脂肪變高時，在沙拉醬淹沒，例如：面食和蔬菜是很好的，但奶油汁澆在上面很可能是高脂肪和高鈉了，如果換成酸奶和奶酪，就會添加更多的卡路里和脂

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