辣木籽的功效及價格 尹德海主任醫(yī)師 中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)院 中西醫(yī)結(jié)合科 辣木籽能降低血液的膽固醇，辣木籽中含有22.6%的硫酸成分，也是含量最高的一種成分，硫酸是單不飽和脂肪酸的一種，主要存在于動植物體內(nèi)，對于降低血液總膽固醇以及有害膽固醇還是有很療效的，在營養(yǎng)學(xué)里還將油酸稱為是安全的脂肪酸。辣子籽可以增強免疫力，而且含有的鈣質(zhì)是牛奶四倍以上，高蛋白質(zhì)是酸奶中的兩倍以上，所以辣木籽的特點就是高鈣、高蛋白質(zhì)、高纖維而且還是低脂肪，可以幫助提高生活的飲食品質(zhì)，從而提高了免疫力，使身體保持健康，也是一種預(yù)防疾病的食品。辣木籽能降火排毒，其中含有的生物堿能起到促進(jìn)人體排毒的作用，而且排毒功能很強大，能使多年的沉淀疤痕消退。辣木籽來自印度原產(chǎn)地的價格會貴一些，但是品質(zhì)也是最好的，每克要一百元以上，一般來說是印度原產(chǎn)地的辣木籽價格是最貴的，當(dāng)然品質(zhì)也是最好的，一般的每克都在百元以上，國內(nèi)的辣木籽市場價格在三四十元左右，然而非洲和緬甸等其他國家的辣木籽，價格從十幾元至百元不等。

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