藍(lán)莓的4種健康飲食方法推薦
藍(lán)莓除了可以入藥外,還是一種很不錯(cuò)的藥膳食療食材。生活中食用一些藍(lán)莓對(duì)人體有著很好的保健作用。下面給大家推薦藍(lán)莓的4種健康飲食方法。
藍(lán)莓的食用方法
1藍(lán)莓冰咖啡
材料:咖啡、藍(lán)莓汁30毫升、牛奶60毫升、碎冰。
做法:
1、在杯中依次加入碎冰和藍(lán)莓汁;
2、將鮮牛奶沿?cái)嚢璋袈⑷氡校?/p>
3、慢慢地倒入事先泡好的冰,達(dá)到分層的效果即可。
2藍(lán)莓酸奶
材料:酸奶、夏果、藍(lán)莓醬、薄荷葉。
做法:
1、將藍(lán)莓醬倒于雞尾酒中;
2、倒入酸奶,將夏果點(diǎn)綴其中,最后放上薄荷葉即可。
3藍(lán)莓芋頭
材料:芋頭、藍(lán)莓醬、冰糖。
做法:
1、將芋頭洗凈去皮,用挖球器挖成小圓球;
2、將芋頭球放入水中略煮,加入冰糖;
3、將煮好的芋頭瀝干放入盤中晾涼;
4、將芋頭兩個(gè)一對(duì)擺成一組,倒上藍(lán)莓醬即可對(duì)。
4藍(lán)莓山藥
材料:1根山藥、100克藍(lán)莓果醬、100ml清水、50克冰糖、100ml淡奶油、鹽1/4茶匙(1克)。
做法:
1、將山藥沖去外層的土,用刮刀刮去山藥的外皮,然后用水清洗干凈;
2、蒸鍋中倒入水,大火煮開后,放入切成段的山藥,用大火蒸20分鐘,直到山藥變軟;
3、小鍋中倒入清水,加入藍(lán)莓果醬和冰糖,用大火煮開后,轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)熬制,直到藍(lán)莓醬和清水,變得粘稠,倒出冷卻。
4、山藥蒸好后,用筷子戳一下,如果中間沒有硬芯,能輕松穿透即可拿出,稍微冷卻一下。趁著山藥溫?zé)岬臅r(shí)候,放在案板上,先用刀按壓碎,再放入碗中用勺子壓成更細(xì)膩的泥狀,不要有結(jié)塊。
5、在山藥泥中加入鹽和淡奶油充分?jǐn)噭?。將裱花嘴放入裱花袋中,再將山藥泥放入,然后擠入杯中。最后,淋上藍(lán)莓醬即可。
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