主要材料是新鮮羊肉和五彩斑斕的蔬菜、羊肉沫炒飯是一道家常美食。又充滿了各種蔬菜的鮮味，這道菜既有濃郁的羊肉香氣，口感十分豐富。我將分享一下制作羊肉沫炒飯的詳細步驟，讓大家可以在家輕松嘗試、在這里。

一：準備材料

料酒、以及米飯和一些調料、如鹽，豌豆，玉米，醬油，大蒜等蔬菜、胡椒粉等、胡蘿卜、我們需要準備好一些新鮮的羊肉，洋蔥。

二：處理羊肉

切成小塊，將新鮮的羊肉去掉筋膜和油脂。醬油，料酒和胡椒粉，加入少量鹽，攪拌均勻，然后放入碗中，腌制一會兒。

三：準備蔬菜

胡蘿卜、洋蔥和大蒜切成末備用、玉米等蔬菜需要洗凈后切成小塊，豌豆。

四：煮米飯

加入適量的清水，將適量的米放入電飯煲中、煮好后讓其保溫，按下煮飯鍵。

五：炒羊肉

翻炒至變色，將鍋燒熱、加入少量油，放入腌制好的羊肉。然后撈出備用。

六：爆香洋蔥和大蒜

煸炒出香味，將同樣的鍋燒熱、加入適量油，放入洋蔥和大蒜末。

七：加入胡蘿卜、豌豆和玉米

繼續(xù)翻炒至七成熟、豌豆和玉米放入鍋中，將胡蘿卜。

八：加入羊肉和調味料

翻炒均勻，將之前炒好的羊肉放入鍋中。調味，醬油，料酒和胡椒粉，然后加入少量鹽。

九：翻炒米飯

用鏟子將其翻炒均勻、將煮好的米飯加入鍋中。

十：加入蔬菜和調味料

翻炒均勻，將之前炒好的蔬菜放入鍋中。醬油，料酒和胡椒粉，然后再次加入少量鹽，調味。

十一：加入雞蛋

直到雞蛋熟透、將一個雞蛋打散，不停地翻炒，加入鍋中。

十二：起鍋

將炒好的羊肉沫炒飯裝盤即可。

十三：營養(yǎng)價值

豌豆，對人體健康有很好的幫助、而胡蘿卜，羊肉富含蛋白質、玉米等蔬菜則能夠提供各種維生素和纖維素，維生素和礦物質等營養(yǎng)成分。

十四：推薦理由

也適合懶人做為快速晚餐，羊肉沫炒飯既美味又健康，是一道家庭聚餐的不錯選擇。

十五：

相信大家已經了解了制作羊肉沫炒飯的詳細方法、通過以上的制作步驟。非常適合我們日常的飲食、還具有很高的營養(yǎng)價值，這道美食不僅美味可口。享受美食的同時也為身體健康加分，希望大家在家也能夠嘗試制作一下。

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Tags：羊肉

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網址: 一道美味的羊肉沫炒飯（用新鮮羊肉和五彩斑斕的蔬菜打造的健康美食） http://www.u1s5d6.cn/newsview347299.html