一、冬季怕冷吃這12種御寒食物

　　1、生姜。“冬吃生姜，不怕風(fēng)霜”。生姜有溫中止嘔、解表散寒等保健養(yǎng)生功效。能治療濕痛及受冷之腹痛腹瀉。此外，生姜含人體所需的氨基酸、淀粉、磷、鐵等成分，有助促進(jìn)血液循環(huán)，并加速人體的新陳代謝功能。除此之外，生姜是助陽之品，自古以來中醫(yī)素有“男子不可百日無姜”之語。因此，冬季養(yǎng)生可適量多吃些姜。

　　2、蔥。一般人習(xí)慣只取蔥中間部份食用。但蔥白含有揮發(fā)油，主要成分為蒜素，有抗氧化、抑制細(xì)菌與發(fā)汗的特性。而蔥須性平，有助緩解呼吸道、腸胃道疾病等癥狀。怕冷、冬天容易肩背酸痛的人，可將蔥須入湯，或煮水后加點(diǎn)蜂蜜或冰糖，可達(dá)到治感冒、緩解肌肉酸疼的效果。

　　3、大蒜。大蒜是不錯的調(diào)味品，性偏溫?zé)?，能?qū)寒;大蒜也有一定的殺菌效果，比如在外吃飯時有人習(xí)慣吃兩瓣蒜，科學(xué)研究也證明大蒜有一定的抗菌作用。大蒜中所含的硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。

　　4、香菜。香菜性味辛、溫，入肺、脾經(jīng)，有發(fā)汗透疹，消食下氣之功，適用于感冒、小兒麻疹或風(fēng)疹透發(fā)不暢、飲食積滯、消化不良等?！妒辰?jīng)》言其“調(diào)食下氣”。《食療本草》言其“利五臟，補(bǔ)筋脈，主消谷能食，治腸風(fēng)”。

　　5、姜黃。姜黃不是姜，是一種草本植物，類似于生姜，卻沒有生姜的辣味和極度刺激。它本身是一種香料，也是中藥材，具有很好的暖身效果。做菜時加點(diǎn)姜黃，既可以促進(jìn)食欲，又可以通經(jīng)止痛、活血行氣、驅(qū)寒暖身，讓你的活力立即回歸。

　　6、肉桂。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，肉桂的確是“香料中的藥”。肉桂性熱，有暖胃、驅(qū)寒、止痛、發(fā)汗、溫通經(jīng)脈和促進(jìn)血液循環(huán)的功效，能夠讓身體暖和起來，因而能夠緩解經(jīng)痛和感冒。肉桂所含的揮發(fā)油對胃黏膜有緩和的刺激作用，能夠促進(jìn)胃黏膜分泌和胃的蠕動，幫助體虛的女性改善代謝，消除便秘、肉桂中含有桂皮醇，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的鎮(zhèn)靜作用，可改善失眠。

　　7、花椒。花椒的主要功效是暖胃驅(qū)寒，比如冬天人們吃麻辣火鍋，就有驅(qū)寒的效果。據(jù)李時珍《本草綱目》記載：“花椒堅(jiān)齒、烏發(fā)、明目，久服，好顏色，耐老、增年、健神?！?中醫(yī)稱花椒味辛性熱，入歸脾、胃、腎經(jīng)，有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥等功效，主要治療嘔吐、風(fēng)寒濕痹、齒痛等癥。

　　8、茴香。茴香性溫，味辛。歸肝、腎、脾、胃經(jīng)。開胃進(jìn)食，理氣散寒。茴香有大、小茴香之分，小茴香的主要成分是小茴香醚和茴香醛，都是揮發(fā)性產(chǎn)熱的成分，能促進(jìn)消化液分泌，增加腸胃蠕動，排除腸道積氣，同時能緩解腸胃道痙攣，減輕疼痛。因?yàn)樾≤钕阈詿?，有溫陽散寒的功效，用來治療胃寒腰痛時效果顯著。

　　9、胡椒。胡椒味辛、性熱，有溫化寒痰、排氣的作用，可治療胃寒所致的胃痛、嘔吐以及受涼引起的腹痛腹瀉、食欲不振等癥狀，是健胃、暖胃的上好食材。胡椒能升高血壓，血壓偏低的患者可多服用胡椒。但是，由于血壓高而導(dǎo)致眼底動脈出血、痙攣的患者則最好不要服用胡椒。

　　10、辣椒。辣椒中的維生素種類和含量異常豐富。小小一棵辣椒中，維生素A、B、C、E、K、胡蘿卜素、葉酸等全都包括了。其次，辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質(zhì)及膳食纖維。吃辣椒可以開胃消食、暖胃驅(qū)寒，同時還能促進(jìn)血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷。此外，吃辣椒還有肌膚美容、降脂減肥的作用。

　　11、陳皮。陳皮，其實(shí)是我們平時所吃的橘子的皮，放置的時間越久，其藥效越強(qiáng)，故名陳皮。中醫(yī)認(rèn)為陳皮味辛苦、性溫，具有溫胃散寒、理氣健脾的功效，適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用?，F(xiàn)代研究表明，陳皮中含有大量揮發(fā)油、橙皮甙等成分，它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸道內(nèi)積氣，增加食欲。煲湯時放入10克左右的陳皮即可。

　　12、芥末。芥末辣味強(qiáng)烈，具有較強(qiáng)的刺激作用，能刺激血管擴(kuò)張，增強(qiáng)面部氣血運(yùn)行，使臉色更紅潤。同時還具有發(fā)汗、利尿、解毒、清血等食療功效;對增進(jìn)食欲、促進(jìn)血液循環(huán)也有不錯的幫助作用。此外，芥末還有預(yù)防高血脂、高血壓、冠心病，降低血液黏稠度等功效。

二、冬季喝酒能否御寒呢

　　冬季天寒地凍，人們?yōu)榱说挚箛?yán)寒，暖和身體，想出了各種各樣的方法，不少人就喜歡在大雪紛飛的日子里小酌幾杯烈酒來暖身御寒，身體暖和了，烤火看雪飲酒，還別有一番文人雅士的味道，只是這喝酒能暖身嗎?

　　1、為什么都認(rèn)為喝酒能暖身

　　因?yàn)楹染瓶梢宰尯粑涌?，血管擴(kuò)張，血液循環(huán)加快，熱量的消耗也會相應(yīng)的增加，可以讓身體感覺熱乎，同時，酒精會讓神經(jīng)出現(xiàn)短時間的興奮，這樣全身會有一種暖和舒適的感覺，所以，大家就會覺得喝酒是暖和身體的好方式，其實(shí)這是個誤區(qū)。

　　2、喝酒不能暖和身體

　　喝酒暖身是一種暫時性的感覺，這是一種錯覺，它不僅不可以讓身體暖和，反而會寒上加寒，因?yàn)榫凭械囊掖家鹧軘U(kuò)張，血液循環(huán)加快，使人體內(nèi)的大量熱量通過皮膚散發(fā)，進(jìn)而體溫會下降，所以喝酒不能暖身。

　　3、喝酒不能御寒

　　因?yàn)楹染瓶梢宰屔眢w瞬時間熱起來，所以便讓人有了常飲酒可以抵御寒冷的錯覺，其實(shí)不然，喝酒能讓身體熱起來，只是機(jī)體調(diào)節(jié)體溫中樞時發(fā)生紊亂的前兆，不是喝酒起的作用。

　　4、常喝酒會降低御寒能力

　　經(jīng)常飲酒，不僅不可以提高機(jī)體抵抗嚴(yán)寒的能力，反而會引起體溫調(diào)節(jié)功能失調(diào)，熱量喪失增多，這時胃部受到酒精的麻醉，功能明顯下降，人體產(chǎn)熱功能會減弱。

　　此外，體表血管擴(kuò)張會使部分應(yīng)該流向內(nèi)臟的血液轉(zhuǎn)向體表，影響內(nèi)臟的血液供應(yīng)，對內(nèi)臟會造成傷害。

　　小貼士：靠飲酒暖身對老年來說，不利影響更甚，老年人本來就對體溫變動不敏感，如果因喝酒一起體溫中樞調(diào)節(jié)紊亂，會更易損傷其調(diào)溫功能。想要御寒，最好食用一些營養(yǎng)豐富的食物，多穿衣服，從內(nèi)里調(diào)養(yǎng)機(jī)體，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。

三、三九天御寒防病的3大妙招

　　(一)三九天御寒防病的3個妙招

　　1、提高抗寒能力。俗話說：“冬天動一動、少鬧一場病”“冬天懶一懶、多喝藥一碗。”因此，此時節(jié)一定要進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻捄腕w育鍛煉。比如平時要堅(jiān)持用冷水洗臉，慢跑、打拳、舞劍等方式，都可以提高機(jī)體對寒冷的適應(yīng)性和耐寒能力。

　　2、增添衣物。“要想美，凍著得”。然而這種做法對人體健康極大的不利。冬至節(jié)氣過后，人們要根據(jù)天氣情況及時增添衣服，衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬松，不宜穿得過緊，以利血液流暢。

　　3、吃些御寒食物。在日常飲食中，人們應(yīng)適量多吃些御寒食物，如海帶、紫菜、菠菜、大白菜、玉米、藕、胡蘿卜、山芋、百合等，這些食物可以提高機(jī)體的御寒能力，讓您既保暖又防冬病，過個平安冬季。

　　(二)冬季運(yùn)動的注意事項(xiàng)

　　1、熱身活動要充分。氣候寒冷，人體各器官系統(tǒng)保護(hù)性收縮，肌肉、肌腱和韌帶的彈力和伸展性降低，肌肉的粘滯性增強(qiáng)，關(guān)節(jié)活動范圍減小，再加上空氣濕度較小，所以使人感到干渴煩躁，感到身體發(fā)僵，不易舒展。如果不做熱身活動就鍛煉，往往會造成肌肉拉傷、關(guān)節(jié)扭傷。所以在冬季進(jìn)行健身鍛煉時，尤其是在室外，首先要做好充分的熱身活動，通過慢跑、徒手操和輕器械的少量練習(xí)，使身體發(fā)熱微微出汗后，再投身到健身運(yùn)動中。

　　2、衣著厚薄要適宜。冬季進(jìn)行健身運(yùn)動，開始要多穿些衣物，穿著衣物要輕軟，不能過緊，熱身后，就要脫去一些厚衣服。鍛煉后，如果出汗多應(yīng)當(dāng)把汗及時擦干，換去出汗的運(yùn)動服裝、鞋襪，同時穿衣戴帽，防止熱量散失。另外，在室外進(jìn)行健身鍛煉更要注意保暖，鍛煉完后身體發(fā)熱較多，總想涼快一下，但切不可站在風(fēng)大的地方吹風(fēng)，而應(yīng)盡快回到室內(nèi)，擦干汗水，換上干凈衣服。俗話說：“寒從腳下生”，由于人的雙腳遠(yuǎn)離心臟，血液供應(yīng)較少，加上腳的皮下脂肪薄，保暖性差。所以冬季在室外進(jìn)行健身活動特別容易感到腳冷。若頭、背、腳受冷，冷空氣從皮毛和口鼻侵入肌體，不但影響健身鍛煉效果，還會感冒生病。平時有些健身愛好者喜歡穿健身鞋過冬，這樣不好。因?yàn)槟z底鞋導(dǎo)熱快，不鍛煉時腳掌容易受寒，以至引發(fā)凍瘡、關(guān)節(jié)炎等疾病。

四、三九天御寒的4個誤區(qū)

　　三九天是一年最冷的一段時間，人們大都十分重視身體的保養(yǎng)。專家提醒，三九天保養(yǎng)身體一定要科學(xué)，避免四個誤區(qū)。

　　第一個誤區(qū)：一生病就進(jìn)補(bǔ)。三九天里容易得流感，人在生病時往往想去滋補(bǔ)身體，這是一個很常見的誤區(qū)。中醫(yī)講究有“邪氣”的時候是不能進(jìn)補(bǔ)的。所謂邪氣是指上火、感冒、哮喘等身體不適的情況，此時進(jìn)補(bǔ)容易把邪氣留在體內(nèi)，科學(xué)的做法是等身體康復(fù)后再去補(bǔ)養(yǎng)身體。

　　第二個誤區(qū)：冬日皮膚干燥應(yīng)該補(bǔ)水。專家介紹，三九天皮膚更該補(bǔ)充的是油脂和營養(yǎng)，身體在冬天時毛孔閉塞，體內(nèi)的油脂與營養(yǎng)難于到達(dá)身體表層，這才造成了皮膚干燥的后果。女孩子在冬日應(yīng)該敷營養(yǎng)面膜，而不是單純的補(bǔ)水面膜，只補(bǔ)水的話會越補(bǔ)越干。

　　第三個誤區(qū)：戴口罩可以保護(hù)身體。專家介紹，好多人以為天冷時戴口罩可以保護(hù)身體，這是一個錯誤的認(rèn)識，人們在冬日不宜多戴口罩，適當(dāng)?shù)睦淇諝獯碳け乔?、呼吸道可以增?qiáng)鼻腔粘膜的彈性與活力，增強(qiáng)對疾病的抵抗力。

　　第四個誤區(qū)：注重“補(bǔ)”而忽視“通”。專家介紹，人們往往會注意喝羊湯、吃驢肉、雞蛋等進(jìn)補(bǔ)的食物，但在進(jìn)補(bǔ)的同時怎樣保持身體暢通同樣很重要，只有這樣才能達(dá)到中醫(yī)講究的平衡。她建議，清晨最好喝一杯蜂蜜水，適當(dāng)喝一些白蘿卜湯，都有助于身體排泄，所謂“冬吃蘿卜夏吃姜，一年不用開藥方”。三九天保暖，極冷天氣要科學(xué)御寒。冬至到，數(shù)九到。從冬至之日起，我國即進(jìn)入了數(shù)九寒天。冬至過后，天氣越來越寒冷，尤其是三九天最冷，人們應(yīng)該注意保暖防冬病。

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