中國山東網(wǎng)·新感知11月22日訊 11月22日，記者從山東省衛(wèi)生健康委員會(huì)召開的新聞發(fā)布會(huì)獲悉，2021年9月，威海市正式成為首批國家食品安全與營養(yǎng)健康綜合試驗(yàn)區(qū)。在綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)過程中，威海市衛(wèi)生健康委牽頭，聯(lián)合多個(gè)部門、單位，圍繞營養(yǎng)指導(dǎo)能力提升、科普宣傳擴(kuò)面、營養(yǎng)健康場所建設(shè)等領(lǐng)域大膽探索，創(chuàng)造了一批可復(fù)制、可推廣的經(jīng)驗(yàn)和案例，充分發(fā)揮了威海市綜合試驗(yàn)區(qū)的示范引領(lǐng)作用。

在營養(yǎng)指導(dǎo)能力方面，建成國家營養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)機(jī)構(gòu)2處，在各級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)和社區(qū)等單位開展?fàn)I養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)，培養(yǎng)國家級(jí)營養(yǎng)指導(dǎo)員418名，營養(yǎng)指導(dǎo)員配比達(dá)每萬人1.43名。創(chuàng)新建立營養(yǎng)指導(dǎo)員工作機(jī)制，堅(jiān)持做好營養(yǎng)指導(dǎo)員選拔、培訓(xùn)、聘用、管理和使用等工作，按照“協(xié)作組、網(wǎng)格化”服務(wù)模式開展“營在威?！睂?shí)踐活動(dòng)400余次，惠及50萬余人次。持續(xù)推動(dòng)醫(yī)療機(jī)構(gòu)規(guī)范化設(shè)置和管理臨床營養(yǎng)科，出臺(tái)關(guān)于加強(qiáng)臨床營養(yǎng)建設(shè)促進(jìn)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品合理使用相關(guān)文件，打破臨床營養(yǎng)科發(fā)展瓶頸，威海市立醫(yī)院、市中心醫(yī)院住院患者營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查率達(dá)98%以上。

在科普宣傳方面，投入60萬元，委托專業(yè)機(jī)構(gòu)制作漫畫手冊(cè)4冊(cè)、科普短視頻100個(gè)、漫說食養(yǎng)指南4冊(cè)，形成具有威海特色的科普知識(shí)庫。設(shè)立食品安全與營養(yǎng)健康科普教育基地，向社會(huì)公眾開展科普教育活動(dòng)。依托聯(lián)合國兒基會(huì)捐建價(jià)值百萬元的“知食小賣部”，通過“小手拉大手”的方式，常態(tài)化開展膳食營養(yǎng)科普宣傳活動(dòng)。依托威海電視臺(tái)、《威海日?qǐng)?bào)》、《威海晚報(bào)》等主流媒體和“威?？破铡敝腔垭娨朁c(diǎn)播平臺(tái)、微信公眾號(hào)等信息化平臺(tái)，每月定期推送食品安全與營養(yǎng)健康科普視頻和圖文，提高公眾營養(yǎng)健康素養(yǎng)。2024年全市居民健康素養(yǎng)水平達(dá)37.5%。

在營養(yǎng)健康場所建設(shè)方面，威海市創(chuàng)新制定營養(yǎng)健康社區(qū)、超市建設(shè)指南，建成營養(yǎng)健康場所333家，包括食堂（餐廳）133家、學(xué)校144家、超市41家、社區(qū)15家。實(shí)現(xiàn)了每個(gè)營養(yǎng)健康場所均配備1名專（兼）職營養(yǎng)指導(dǎo)員，有效提升了營養(yǎng)健康服務(wù)水平。組織開展學(xué)生營養(yǎng)項(xiàng)目，研發(fā)中小學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化菜譜242道，全市中小學(xué)實(shí)現(xiàn)“一道菜、同口味、同質(zhì)量”，有效解決了從“吃得飽”“吃得好”到“吃得科學(xué)健康”“吃得營養(yǎng)均衡”。望海園中學(xué)、威海市立醫(yī)院(臨港院區(qū))食堂經(jīng)驗(yàn)做法成功入選國民營養(yǎng)健康專家委員會(huì)營養(yǎng)健康場所示范案例。

中國山東網(wǎng)記者葛婷婷報(bào)道

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