怡保（lpoh）是馬來西亞第三大城市，也是霹靂州的首府。因當(dāng)?shù)厥a(chǎn)一種名叫"怡保"的有毒植物而得名。舊街場是當(dāng)?shù)卣畽C(jī)關(guān)及大商業(yè)所在地。
怡保的舊街場，是一個(gè)充滿咖啡香的地方，在那里的茶餐室，都泡得一手好咖啡，幾乎每家茶餐室，都有自己一套「祖?zhèn)髅胤健梗葜瞥鲇窒阌譂獾陌卓Х?。不只是風(fēng)靡了怡保人，也吸引了聞風(fēng)而至的咖啡愛好者。過去數(shù)十年來，怡保舊街場的白咖啡盛名不朽，以前，甚至有新加坡人、柔佛人特地乘搭飛機(jī)前來怡保，只為了品嘗舊街場的白咖啡。

我們的故事從怡保舊街場的一個(gè)咖啡店開始。在怡保舊街場的南香咖啡店，是吳清文的祖父一手創(chuàng)辦的。由1948年?duì)I業(yè)迄今，也有半個(gè)世紀(jì)之久。到了他這一代，才興起把祖?zhèn)骺Х却罅ν茝V的念頭,在1994年就開始創(chuàng)業(yè)。吳文清先生的中學(xué)同學(xué)陳先生是一名擁有酒店管理文憑的青年。兩人對咖啡都有濃厚興趣。因這關(guān)系，他們便創(chuàng)立出白咖啡私人有限公司。
這么多年下來，舊街場經(jīng)歷了多次的改良，除了更迎合時(shí)代的需求，也滿足了追求高品味咖啡人士的需求。我們于1999年推出了舊街場白咖啡，是三合一白咖啡的首個(gè)咖啡生產(chǎn)商。今天，舊街場是馬來西亞最大的三合一速溶白咖啡生產(chǎn)商,擁有達(dá)到世界水平的嚴(yán)謹(jǐn)品質(zhì)管理。我們優(yōu)良的咖啡遠(yuǎn)銷新加坡、菲律賓、中國、香港、臺(tái)灣、英國及美國。
說起白咖啡，相信大部分到過馬來西亞旅行的人，都在當(dāng)?shù)仄穱L過一杯富南洋地道風(fēng)味的香濃白咖啡，亦有很多旅客購買過當(dāng)?shù)厝弦话卓Х然貋碜魇中潘陀枧笥?。由此可見白咖啡令人想起馬來西亞。

舊街場白咖啡口感爽滑、純正、香濃；釅而不膩，不帶一絲苦澀，爽神舒心。飲后齒頰留香、令人回味無窮。
超低的焦苦及酸澀味：白咖啡不加焦糖以低溫烘培而成，去除高溫碳烤所產(chǎn)生的焦苦與酸澀味，將咖啡的苦味、酸澀味降至最低，保留原始咖啡的自然風(fēng)味及濃郁的香氣。

本站推薦: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 藍(lán)山咖啡 天堂鳥咖啡豆 曼特寧咖啡豆 PWN黃金曼特寧 星巴克菜單 咖啡豆種類

更多專業(yè)咖啡交流 請掃碼關(guān)注微信：qiannjie

轉(zhuǎn)載請注明出處。

2015-11-20 15:05:07

1.本站遵循行業(yè)規(guī)范，任何轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來源；2.本站的原創(chuàng)文章，請轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和來源，不尊重原創(chuàng)的行為我們將追究責(zé)任；3.作者投稿可能會(huì)經(jīng)我們編輯修改或補(bǔ)充。

相關(guān)知識(shí)

雀巢咖啡股份如何引領(lǐng)全球咖啡市場創(chuàng)新與發(fā)展新趨勢
咖啡減肥法 如何喝咖啡減肥
瑞幸咖啡：幾款咖啡與輕食的健康搭配推薦
美式咖啡：美國文化的獨(dú)特味道
減肥咖啡
奶茶是咖啡因大戶：?一杯=4杯咖啡！
白咖啡能減肥嗎
喝咖啡健康嗎？咖啡的健康力量
咖啡能減肥嗎 如何健康飲用咖啡
咖啡減肥產(chǎn)品點(diǎn)評(píng)

網(wǎng)址: 咖啡品牌文化 舊街場(OLDTOWN)白咖啡 中國咖啡網(wǎng) http://www.u1s5d6.cn/newsview351379.html