許多上班族每天都少不了一杯香濃的咖啡，同時(shí)也會(huì)擔(dān)心咖啡喝多是否會(huì)妨礙身體健康，臺(tái)灣醫(yī)學(xué)大學(xué)外科名譽(yù)教授張金堅(jiān)醫(yī)師愛咖啡成癡，甚至出了一本“癮咖啡研究室”，來與民眾分享咖啡健康的力量，告訴你喝咖啡到底健不健康。

許多上班族每天都少不了一杯香濃的咖啡，同時(shí)也會(huì)擔(dān)心咖啡喝多是否會(huì)妨礙身體健康，臺(tái)灣醫(yī)學(xué)大學(xué)外科名譽(yù)教授張金堅(jiān)醫(yī)師愛咖啡成癡，甚至出了一本“癮咖啡研究室”，來與民眾分享咖啡健康的力量，告訴你喝咖啡到底健不健康。

咖啡能提高止痛藥的功能

張金堅(jiān)醫(yī)師表示，許多非處方治療頭痛的藥品中常有咖啡因成分，在服用低劑量止痛藥時(shí)，若能配上一杯溫?zé)岬臐饪Х龋梢宰尩蛣┝康闹雇此幇l(fā)揮更好的急性陣痛效果。但長(zhǎng)期熬夜、喝咖啡容易導(dǎo)致眼壓升高，因此熬夜時(shí)最好不要喝超過2杯咖啡。

咖啡不會(huì)讓血壓升高

張金堅(jiān)醫(yī)師指出對(duì)不常接觸咖啡的人以及高血壓患者，血壓容易因咖啡因的影響而升高，但研究顯示咖啡中的綠原酸可以顯著降低收縮壓與舒張壓，所以咖啡對(duì)血壓的影響還是有限，并且咖啡因?qū)θ梭w有耐受性，因此長(zhǎng)時(shí)間喝咖啡并不會(huì)讓血壓升高，甚至還能降低中風(fēng)及罹患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

咖啡因助預(yù)防老人癡呆

長(zhǎng)期服用咖啡或咖啡因可以防止認(rèn)知功能下降，增強(qiáng)短期記憶，并降低巴金森氏癥及阿茲海默癥發(fā)生的機(jī)率，因此張金堅(jiān)醫(yī)師建議，中年時(shí)期每天喝三至五杯咖啡，可以降低老人失智的風(fēng)險(xiǎn)。

張金堅(jiān)醫(yī)師提到，咖啡中的咖啡醇和咖啡亞醇有抗癌特性，對(duì)不同的癌癥也有不同的影響，咖啡中除了咖啡因以外的成分，均有降低口腔癌、咽喉癌的作用。研究更發(fā)現(xiàn)每天喝2杯咖啡能降低乳癌復(fù)發(fā)的機(jī)率，對(duì)于習(xí)慣喝咖啡的人，罹患肝細(xì)胞癌的機(jī)率也較低。但孕婦若喝咖啡則可能會(huì)增加小孩罹患白血病的機(jī)率，建議孕期要遠(yuǎn)離咖啡。

經(jīng)常喝咖啡，是健康的生活方式

另外告訴那些來自“不喝咖啡會(huì)死星”的人們一個(gè)天大的好消息：數(shù)十年來，眾多的研究結(jié)果表明，經(jīng)常飲用咖啡的群體，在面對(duì)幾大類現(xiàn)代疾病時(shí)候，表現(xiàn)出了相當(dāng)?shù)牡挚沽Α?/p>

例如，2012 年，醫(yī)學(xué)領(lǐng)域享有很高聲望的《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》上發(fā)表的一項(xiàng)流行病學(xué)調(diào)查研究，對(duì) 40 萬人持續(xù) 14 年觀察后，發(fā)現(xiàn)每天至少喝一杯咖啡的人，遭遇那些致死性的疾病——心臟病、呼吸系統(tǒng)疾病、腦卒中、糖尿病等——的危險(xiǎn)性下降了大約 10% 左右。而且每多喝一杯咖啡，這種危險(xiǎn)性還進(jìn)一步降低;對(duì)于女性同胞來說，這種“保護(hù)性”的效果還要更強(qiáng)烈一點(diǎn)點(diǎn)。

相關(guān)知識(shí)

喝咖啡減肥是謠言嗎？怎樣喝咖啡更健康
咖啡能減肥嗎 如何健康飲用咖啡
咖啡健康瘦身秘訣
黑咖啡真的能減肥嗎？
喝咖啡有哪些好處？
常喝咖啡對(duì)健康有哪些好處？
熬夜喝咖啡 小心“苦味入心”
女性喝咖啡有什么危害
喝“防彈咖啡”可以減肥？
女性經(jīng)期可以喝咖啡嗎？

網(wǎng)址: 喝咖啡健康嗎？咖啡的健康力量 http://www.u1s5d6.cn/newsview41018.html