只要人們一直在耕種，自然的，有機(jī)的方法就是常態(tài)。

但是在上個(gè)世紀(jì)，基于化學(xué)的農(nóng)業(yè)的興起極大地改變了我們生產(chǎn)食物的方式。 如今，越來越多的公司化和機(jī)械化的常規(guī)農(nóng)場已經(jīng)充滿了人工肥料，殺蟲劑和除草劑，這些肥料旨在減輕勞動(dòng)力的負(fù)擔(dān)，同時(shí)又能保持較高的農(nóng)作物產(chǎn)量。

然而， 我們未能認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)的基于化學(xué)的耕作方式的意外后果. 土壤健康 退化，有機(jī)物流失和侵蝕以及 水污染，食物中的有毒殘留物以及缺乏 生物多樣性-僅舉幾例。

我們也沒有意識(shí)到有什么危險(xiǎn)。 如果我們繼續(xù)走這條路，很快就會(huì)有一片泥濘的日子，我們將無法養(yǎng)活我們的子孫。

幸運(yùn)的是，盡管存在這些非常現(xiàn)實(shí)的危險(xiǎn)， 積極的轉(zhuǎn)型是可能的。 自1947以來， Rodale Institute 通過對健康，活潑土壤的耕種進(jìn)行研究，已率先推廣了一種更好，更自然，更負(fù)責(zé)任的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方式。 那時(shí)，我們將這種方法稱為“有機(jī)”方法，整個(gè)運(yùn)動(dòng)由此誕生。

1940年，吉·羅代爾（JI Rodale）和他的妻子安娜（Anna）在賓夕法尼亞州以馬us斯（Emmaus）買下了一塊破敗的63英畝的農(nóng)場，成為羅代爾（Rodale）首次進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)的地點(diǎn)。

我們的創(chuàng)始人

吉·羅代爾（JI Rodale）是一位對有機(jī)農(nóng)業(yè)懷有濃厚興趣的企業(yè)家。 他出生于紐約市，于1930年代將他的早期業(yè)務(wù)之一遷移到賓夕法尼亞州的小鎮(zhèn)埃馬烏斯（Emmaus）。 當(dāng)時(shí)，他對有機(jī)農(nóng)業(yè)的興趣是由一位叫阿爾伯特·霍華德爵士的農(nóng)業(yè)學(xué)家激發(fā)的。 霍華德，其中之一 有機(jī)運(yùn)動(dòng)的早期創(chuàng)始人，對健康土壤的必要性和使用自然方法（如 堆肥 和 覆蓋作物 用于食品生產(chǎn)。

JI后來寫道：“受到霍華德的啟發(fā)，我決定我們必須立即建立一個(gè)農(nóng)場，并通過有機(jī)方法盡可能多地增加家庭食物。” 他和他的妻子安娜（Anna）在艾瑪斯（Emmaus）市中心西北幾英里處購買了一家破舊的農(nóng)場，并將著手將該物業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)方法的典范。

JI進(jìn)行了許多成長實(shí)驗(yàn)，并注意到他的健康狀況隨著土地的發(fā)展而改善。 他感到必須與世界分享他的發(fā)現(xiàn)，而第一期《有機(jī)園藝與農(nóng)業(yè)》（Rodale崛起為有機(jī)農(nóng)業(yè)的出版商和權(quán)威的開端）緊隨其后。

戰(zhàn)時(shí)

當(dāng)?shù)诙问澜绱髴?zhàn)突然將氮肥轉(zhuǎn)向制作彈藥時(shí)，暴露并指出了該國土壤的營養(yǎng)貧乏和健康狀況不佳，因此開發(fā)和演示實(shí)用的自然方法來重建土壤肥力成為JI Rodale的首要目標(biāo)。

1947年，JI成立了土壤與健康基金會(huì)，后來更名為 Rodale Institute。 當(dāng)Rodale傳達(dá)了創(chuàng)建富含營養(yǎng)，無污染的土壤的想法時(shí)，人們開始傾聽，接受度也在增長。

隨著1948年Rodale的出版 財(cái)源吉恩（JI）發(fā)現(xiàn)了一本有關(guān)化學(xué)農(nóng)業(yè)與公共衛(wèi)生狀況下降之間聯(lián)系的書，他是這場運(yùn)動(dòng)的負(fù)責(zé)人。

當(dāng)前站點(diǎn) Rodale Institute 是在1970年代購買的。 1981年開始進(jìn)行農(nóng)業(yè)系統(tǒng)試驗(yàn)。

未來是有機(jī)的

JI在1954年寫道：“有機(jī)物不是時(shí)尚。”

從一開始，他就知道專注于耕種健康土壤的耕作方法將帶來更健康的食物，最終也將帶來更健康的人們。

從那時(shí)起，我們就取得了突破。

通過我們近四個(gè)十年的旗艦研究， 農(nóng)業(yè)系統(tǒng)試驗(yàn)，我們已經(jīng)科學(xué)證明，有機(jī)農(nóng)業(yè)的表現(xiàn)要好于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，甚至要好于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。 我們正在展示的力量 營養(yǎng)密集 有機(jī)食品可預(yù)防和逆轉(zhuǎn)疾病。 我們正在努力通過培訓(xùn)在農(nóng)村社區(qū)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)活力 明天的有機(jī)農(nóng)民。 此外，我們正在與學(xué)校合作， 醫(yī)院以及其他社區(qū)組織，以幫助人們做出明智的選擇，以選擇他們所吃的食物及其對他們的影響 健康.

也許最令人鼓舞的是，有機(jī)農(nóng)業(yè)不僅僅是試圖維持我們破碎的常規(guī)系統(tǒng)。 隨著時(shí)間的流逝，它實(shí)際上可以續(xù)訂，還原和 再生 貧困土壤的健康并減輕 氣候變化.

70多年來，我們從未動(dòng)搖過自己的熱情，奉獻(xiàn)精神，并專注于發(fā)展有機(jī)運(yùn)動(dòng)。

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有機(jī)農(nóng)業(yè)的根源

創(chuàng)始人研究的耕作方法在現(xiàn)代有機(jī)運(yùn)動(dòng)之前已有很長的歷史。 在我們的博客上了解該運(yùn)動(dòng)的其他領(lǐng)導(dǎo)者和貢獻(xiàn)者。

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