酸奶要如何正確選購(gòu)

發(fā)布時(shí)間： 2015-12-18 17:14:32      來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

小 中 大

用手機(jī)掃描二維碼在手機(jī)上繼續(xù)觀看 什么是自體免疫性肝炎

手機(jī)查看

導(dǎo)
讀

怎么選購(gòu)酸奶，酸奶的選購(gòu)方法，烹飪時(shí)有哪些技巧呢，其中又有哪些細(xì)節(jié)要注意的?請(qǐng)閱讀以下文章的詳細(xì)解析。

酸奶是以鮮牛乳為原料，添加適量的砂糖，經(jīng)巴氏殺菌和冷凍后加入純?nèi)樗峋N，再經(jīng)發(fā)酵而制成的奶制品。目前，我國(guó)市場(chǎng)上銷售的酸奶多半是凝固形酸奶。選購(gòu)時(shí)，可從以下幾方面鑒別酸奶的質(zhì)量。

一看色澤：優(yōu)質(zhì)酸奶，應(yīng)呈乳白色或稍帶淡黃色，色澤均勻致;劣質(zhì)酸奶色澤不一致，呈微黃或稍黃。

二看外觀：優(yōu)質(zhì)酸奶應(yīng)凝塊結(jié)實(shí)，均勻細(xì)膩，無(wú)氣泡，允許有少量的乳清析出;變質(zhì)酸奶凝塊不結(jié)實(shí)且不均勻，有氣泡，乳清析出嚴(yán)重或乳清分離。

三聞氣味：優(yōu)質(zhì)酸奶應(yīng)具有鮮奶經(jīng)發(fā)酵后的乳香和清香純凈的乳酸味，無(wú)異味;劣質(zhì)酸奶酸味過(guò)重，酒精發(fā)酵味濃，有霉味，餿味等異味。

（責(zé)任編輯：zxwq）

相關(guān)知識(shí)

如何挑選正確的哺乳內(nèi)衣 為何要購(gòu)買哺乳專用內(nèi)衣
解讀有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識(shí) 正確選購(gòu)有機(jī)奶粉
如何正確購(gòu)買保健品
懷孕期間如何正確選購(gòu)內(nèi)褲
孕婦吃的酸奶怎么挑選 孕婦怎么選酸奶
豐胸瘦身酸奶如何選擇？
教你如何正確選購(gòu)和使用膳食補(bǔ)充劑
如何正確服用葉酸
如何正確給寶寶喂奶？給寶寶喂奶時(shí)要注意什么？
純牛奶和酸奶?選擇哪個(gè)比較好？

網(wǎng)址: 酸奶要如何正確選購(gòu) http://www.u1s5d6.cn/newsview361433.html