男人吃魚和大豆有什么好處
從1998到2004年,美國(guó)和瑞典兩國(guó)的研究者隨訪了4萬(wàn)名年齡在45歲—79歲之間的瑞典男性,記錄他們的飲食細(xì)節(jié)和健康狀況。結(jié)果發(fā)現(xiàn),每周吃一次不飽和脂肪酸含量豐富的魚類(如三文魚、鯖魚、鯡魚、白鮭)的男性,其心衰的發(fā)生率比從來(lái)不吃魚的男性低12%。
同時(shí),每天食用約0.3克歐米伽-3脂肪酸(在魚肝油和魚油中含有)的男性,心衰發(fā)生率低于那些每天食用較少者。
更有意思的是,每天攝取過(guò)多的魚,或食用較大劑量的歐米伽-3脂肪酸,都無(wú)法保護(hù)心臟,甚至與那些從來(lái)不吃魚和歐米伽-3脂肪酸的男性有著同樣的心衰風(fēng)險(xiǎn)。
這一結(jié)果可能會(huì)引導(dǎo)人們改變生活方式。不過(guò),這一結(jié)果可能還有另外的解釋,人群中體質(zhì)較差的人可能更傾向于食用過(guò)多的魚類或脂肪酸,來(lái)增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),因此這些人心衰的發(fā)生可能與體質(zhì)有關(guān)。
大豆對(duì)男人的好處
大豆對(duì)男性的好處主要體現(xiàn)在保護(hù)前列腺上,研究顯示,每天喝一杯豆奶,男性得前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)能降低30%;喝兩杯,則能把風(fēng)險(xiǎn)降低70%。專家解釋,這主要是因?yàn)樵谌藗兪秤么蠖辜捌渲破分螅c中會(huì)分解一種物質(zhì),這種物質(zhì)能夠抑制乙羥基睪丸素的形成,該睪丸素很有可能會(huì)導(dǎo)致前列腺癌。這種物質(zhì)還可以防止脫發(fā),對(duì)于那些有脫發(fā)趨向的男性來(lái)說(shuō),這無(wú)疑是個(gè)福音。
此外,跟肉類相比,豆類蛋白質(zhì)豐富而不含膽固醇,對(duì)人體不利的飽和脂肪酸含量很低,對(duì)健康更為有利。很多男性非常愛惜自己的身材,豆類中豐富的蛋白質(zhì)能夠?qū)∪馄鸬綘I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的作用,加強(qiáng)健身的效果。
(責(zé)任編輯:實(shí)習(xí)劉素玲)
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