晚餐食譜大全,教你10道家常菜,簡單易做,營養(yǎng)均衡
晚餐食譜大全,教你10道家常菜,簡單易做,營養(yǎng)均衡:
1. 魚香茄子:茄子切塊后,可以先焯水去除澀味,然后炒至金黃。接著加入蒜末、姜末、豆瓣醬、醬油、糖等調(diào)味料,翻炒均勻即可。這道菜口感鮮香,適合搭配米飯食用。
2. 地三鮮:土豆、茄子、青椒切塊,炒熟后加入蒜末、鹽等調(diào)味料。這道菜口感清爽,蔬菜的鮮甜味道十分可口。
3. 番茄炒蛋:番茄切塊,雞蛋打散后炒至凝固,加入番茄、鹽等調(diào)味。這是一道簡單而美味的家常菜,色香味俱全。
4. 酸辣土豆絲:土豆絲炒熟后,加入醋、辣椒、鹽等調(diào)味料。這道菜口感酸辣開胃,適合作為下飯菜。
5. 宮保雞?。弘u肉丁炒熟后,加入花生、青椒、蔥姜蒜等調(diào)味料。宮保雞丁口味獨特,香辣可口,適合搭配米飯或面食。
6. 醋溜白菜:白菜切片后炒至七成熟,加入醋、鹽等調(diào)味料。這是一道清淡爽口的家常菜,適合素食者食用。
7. 蒜蓉西蘭花:西蘭花焯水后,加入蒜蓉、鹽等調(diào)味料炒制。這道菜清淡爽口,富含營養(yǎng),適合全家食用。
8. 紅燒肉:豬肉塊煸炒至微黃,加入醬油、糖、料酒等調(diào)味料,燜至入味。紅燒肉是一道家常菜經(jīng)典,口感鮮嫩,香甜可口。
9. 清炒時蔬:西蘭花、胡蘿卜、青椒等蔬菜炒熟后,加入鹽、雞精等調(diào)味料。這是一道清淡爽口的蔬菜菜品,富含纖維素和維生素。
10. 番茄雞蛋面:將面條煮熟后,加入炒熟的番茄和雞蛋,拌勻即可。這是一道簡單美味的面食,適合作為晚餐主食。
以上菜品都比較簡單易做,可以根據(jù)個人口味適量調(diào)整調(diào)料,營養(yǎng)均衡,適合家庭日常食用。
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