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健康減肥飲食原則有什么健康減肥運動時要注意什么

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月08日 14:29

一、健康減肥的飲食原則是什么

　　控制主食和限制甜食。如原來食量較大，主食可采用遞減法，一日三餐減去50克。對含淀粉過多和極甜的食物如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁甜食，盡量少吃或不吃。副食品可采用瘦肉、魚、蛋、黃豆制品和含糖分較少的蔬菜、水果等。

　　降低熱量的攝取。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，無論你控制什么--蛋白質(zhì)、碳水化合物或脂肪，最終降低的是熱量的攝取。如果一個人每天少攝取800大卡的熱量，可在6個星期內(nèi)減少10磅體重;少攝取500大卡，可在2個半月內(nèi)減輕10磅體重。但切忌體重降得過快，否則是很危險的。須知，每人每天至少要攝取1200千卡的熱量，如果供給身體的熱量太少;就會失去肌肉。肌肉是人體消耗熱量、促進(jìn)新陳代謝的關(guān)鍵。

　　減少食物的攝入量。要想減輕體重，無須放棄喜愛的食物，重要的是要加以控制。如果偏愛某種食物且食用量大，那就要注意減少每次的分量。不是每周4次，每次200克肉的食用量，而是每次100克，這樣就可以少攝取1200千卡的熱量，可在大約7個半月的時間內(nèi)明顯減少體重。建議減肥者在廚房放一個秤，貼一條提示標(biāo)語，注意提醒自己攝取食品的重量。

二、健康減肥運動時應(yīng)該注意什么呢

　　運動要多樣性。每次去健身中心都做一模一樣的練習(xí)，同樣的運動量，所燃燒的脂肪會一次比一次少。這就是為什么每次減肥都是前期效果比較好的原因。如果今天選擇慢跑，明天就該試試有氧操或游泳，最重要的是定期變換，給身體不同的刺激，消耗的熱量也會直線上升。

　　運動前補充點蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)能瞬間提高身體的活力。如果在鍛煉前的90分鐘吃一份含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的點心，比如雞蛋、芝麻、核桃仁等，那么同樣的舉重練習(xí)，你的負(fù)荷能力會有所提高，身體所燃燒的卡路里自然比往常多。不過進(jìn)食靠運動時間不宜太近。

　　保持訓(xùn)練間隔。人要連續(xù)運動40分鐘以上，脂肪才會開始燃燒。減少脂肪的最佳方法是把運動時間盡可能拉長。試試間隔訓(xùn)練，把運動計劃分幾段完成，休息休息再運動。比如：在健身車上以7公里/小時的速度練習(xí)2分鐘，然后以5公里/小時的速度練習(xí)2分鐘，再回到7公里/小時，如此練習(xí)45分鐘。

　　有意識地多運動一下上臂。健身教練讓我在跑步時大幅擺動手臂，可我覺得那樣子很滑稽。聽著，教練是對的，這樣做能讓你在消耗相同體力的情況下，完成全身運動，上下半身同時發(fā)熱，產(chǎn)生1+1>2的效果。正確的擺臂動作：手肘大約彎曲90度，手臂擺動的幅度，應(yīng)該從臀后15～20厘米，向前到胸部的高度即可。

三、健康減肥吃什么食物比較好

　　黑豆。黑豆中優(yōu)質(zhì)蛋白含量高達(dá)45%以上。是黃豆4倍，因此也贏得了“豆中之王”的美譽。與肉類相比，其蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于肉類(豬肉、雞肉)的2倍，是雞蛋的3倍，更是牛奶的12倍。而由黑豆加工制作成的黑豆蛋白酵無疑更容易讓人吸收，對于清除體內(nèi)毒素進(jìn)而達(dá)到減肥的目的更明顯。

　　柑橘幼果。柑橘中充滿著幫你凈化體內(nèi)，苗條全身的成分，果膠等膳食纖維、維生素、鈣質(zhì)·銅·磷·鉀·鐵等的礦物質(zhì)，這幾種營養(yǎng)素特別豐富，充分調(diào)理你的內(nèi)分泌，促進(jìn)消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、心臟血管的機(jī)能，大大提升全身的代謝力。其中，果膠能抑制糖分的吸收，辛弗林分解體脂肪，并幫助脂肪的燃燒。而柑橘中的果糖在進(jìn)入體內(nèi)后，會快速轉(zhuǎn)化成能量源，及時被消耗掉，所以不用擔(dān)心會積聚。

　　獼猴桃。獼猴桃富含維生素C，一直是人們非常喜愛的水果，其含有的特殊成分能把人們食用的蛋白質(zhì)分解為小分子氨基酸以利人體吸收，減少變成體脂肪或內(nèi)臟脂肪囤積的機(jī)會。獼猴桃中含有的水溶性纖維(果膠)可以阻止小腸吸收從食物中獲取的脂肪，讓脂肪隨糞便排泄，減少堆積在體內(nèi)的機(jī)會。對于喜歡熬夜的人或者吃飯較晚的人來說，富含獼猴桃堿消化酵素的獼猴桃可以有效幫助消化，降低腸胃的負(fù)擔(dān)，是人們減肥的好伙伴。

四、減肥有哪些誤區(qū)

　　喝咖啡?？Х葴p肥最終還是要歸根到運動上。最重要的是，即使配合運動，要達(dá)到分離出脂肪酸的效果，每天至少得喝8杯咖啡，這么大的量一定會讓你長期失眠。大量喝咖啡還會導(dǎo)致身體缺水，影響膚質(zhì)，更有害健康。

　　一味追求低卡路里的食譜。減肥期間降低卡路里的攝入固然正確，但低于800卡路里的食譜最終可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，降低新陳代謝率。以后多吃一點就會迅速發(fā)胖。

　　辣椒減肥。并沒有研究直接證明辣椒能夠減肥，而且刺激性強的辣椒過量食用會影響胃部機(jī)能，吃太多刺激性食物還會令皮膚變得粗糙，似乎有些得不償失。

　　節(jié)食。研究發(fā)現(xiàn)，如果你從25歲時就開始用節(jié)食來保持身材，10年后你的健康狀況將會因此受損。節(jié)食使到達(dá)胃部的食物只有那么一點點，胃的運轉(zhuǎn)能力和承受力也會隨之逐漸下降，而與此同時，胃還要忍受浸泡在多余胃酸中的折磨，長期下去，患胃病的概率大大增加。

　　一味吃素。食素者更容易發(fā)生缺鐵性貧血!雖然植物性食物也能補鐵，但是吸收利用的效率比起動物血、紅肉中的血紅素鐵就要差的遠(yuǎn)了。減肥最好的食物結(jié)構(gòu)是，以碳水化合物供能為主，占總熱量的40%-50%，脂肪減少，蛋白質(zhì)要充足。如果食物結(jié)構(gòu)不對，或者熱量攝入減少，則可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良、貧血、低蛋白血癥等，表現(xiàn)為身體虛弱無力、頭暈、心悸、嗜睡、反應(yīng)遲鈍、記憶力下降，嚴(yán)重的可引起暈厥，甚至影響呼吸和心跳。

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