功效作用

主治水腫、腳氣、小便不利、脾虛泄瀉、濕痹拘攣、肺癰、腸癰、贅疣、癌腫。

內(nèi)服：煎服，9-30g。清利濕熱宜生用，健脾止瀉宜炒用?；蛉肷?。

治療扁平疣時，多數(shù)病例在皮疹消失前發(fā)生治療反應(yīng)，表現(xiàn)為皮疹增大變紅，炎癥加劇，繼續(xù)用藥數(shù)日后反應(yīng)消失。

含脂肪油、薏苡仁酯、薏苡素、薏苡仁內(nèi)酯，以及薏苡多糖A、B、C和氨基酸、維生素B1等。

1、對心血管系統(tǒng)的影響：低濃度脂肪油對蛙的離體心臟呈興奮作用，高濃度呈麻痹作用。對兔耳殼血管灌流，低濃度時使血管收縮，高濃度則使之?dāng)U張，家兔靜脈注射，能使之血壓下降。薏苡素對離體蟾蜍心臟有抑制作用，使其收縮振幅減低，頻率減慢，但對兔耳血管無影響。給家兔靜脈注射，能引起血壓下降。

2、對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用：薏苡仁有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛作用。

3、對呼吸功能的影響：薏苡仁油（主要為棕櫚酸及其脂），小量興奮呼吸，大量麻痹（中樞性）作用，但對肺血管顯著擴張。

4、抗癌作用：薏苡仁醇提物腹腔注射對小鼠艾氏腹水癌有抑制，能明顯延長動物的生存時間。

5、此外，薏苡仁尚有誘發(fā)排卵、降溫與解熱、抑制胰蛋白酶、抗菌、抑制多突觸反射、降血糖、降血鈣、增強免疫功能的作用。

1、《本草綱目》：“薏苡仁陽明藥也，能健脾，益胃。虛則補其母，故肺痿肺癰用之。筋骨之病，以治陽明為本，故拘攣筋急，風(fēng)痹者用之。土能生水除濕，故泄痢水腫用之?！?/p>

2、《本草經(jīng)疏》：“性燥能除濕，味甘能入脾補脾，兼淡能滲濕，故主筋急拘攣不可屈伸及風(fēng)濕痹，除筋骨邪氣不仁，利腸胃，消水腫令人能食。”

3、《本草新編》：“最善利水，不至損耗真陰之氣，凡濕盛在下身者，最適用之。”

臨床應(yīng)用

1、《溫病條辨》：苡仁、白豆蔻、杏仁、竹葉、通草、滑石、半夏、厚樸。治溫病初起，頭痛惡寒，身重疼痛，舌白不渴，胸悶不饑，午后身熱。

2、《和劑局方》：與人參、茯苓、白術(shù)等合用，如參苓白術(shù)散能滲除脾濕，健脾止瀉。

3、《千金方》：與葦莖、冬瓜仁，桃仁等同用，如葦莖湯可治療肺癰胸痛，咳吐膿痰。

1、薏苡仁配白術(shù)：薏苡仁長于利水滲濕；白術(shù)長于益氣健脾燥濕。二藥共用，可增強其健脾祛濕之功。適用于脾虛濕盛之大便溏瀉、身倦乏力者。

2、薏苡仁配冬瓜皮：薏苡仁長于健脾利水；冬瓜皮長于利水消腫。二藥合用，有健脾利水消腫之功。適用于濕熱盛而脾虛之浮腫、小便短少者。

3、薏苡仁配麻黃：薏苡仁長于除濕通痹；麻黃長于發(fā)汗解表利水。二藥伍用，有祛風(fēng)散寒除濕之功。適用于風(fēng)濕在表、一身盡痛、筋脈不伸之痹證。

4、薏苡仁配通草：薏苡仁長于利濕熱健脾；通草長于清熱利濕。二藥伍用，有清熱利濕健脾之功效。適用于濕熱蘊脾所致之小便不利、納呆乏力者。

1、生薏苡仁、炒薏苡仁與麩炒苡仁：生品性偏寒涼，長于利水滲濕，清熱排膿，除痹。生薏苡仁在臨床應(yīng)用時用于水腫，因其利濕作用弱，宜于輕證，尤適用于腳氣水腫小便不利、腸癰、肺癰、風(fēng)濕痹痛、筋脈攣急以及溫病邪在氣分等。炒薏苡仁和麩炒薏苡仁性偏平和，二者功效相似，長于健脾止瀉，只是炒薏苡仁滲濕作用較強，麩炒薏苡仁健脾作用略勝，制品多常用于脾虛有濕的泄瀉。薏苡仁的糯米炒、鹽制、土炒等炮制方法近代僅在個別地區(qū)保留下來，現(xiàn)已不常見。麩炒雖是近代出現(xiàn)的炮制法，但已被《中國藥典》規(guī)定為法定的方法。臨床生用為主，炒制多用于健脾。因作用較弱，用量宜大。對于濕熱所致下肢痹證，生品尤為適宜。

2、薏苡仁與茯苓：兩者都能健脾利濕，且均歸脾經(jīng)，對于脾虛濕盛之證，常相須應(yīng)用。但薏苡仁作用緩和，需要大量應(yīng)用才見其效。薏苡仁性寒能清熱排膿，入肺胃經(jīng)，對于肺痿、肺癰、腸癰之證是為常用；且又擅長祛筋骨肌肉之濕邪，用于風(fēng)濕熱痹，筋脈拘攣等尤為適宜。而茯苓性平和緩，祛邪而不猛烈，扶正而不峻補，為利水滲濕之要藥，其利水滲濕、健脾之力較薏苡仁為強，對于水腫，無論寒熱虛實，均可配伍使用；取其利水健脾之功，常用治痰飲病眩暈、心悸、咳嗽等，為治痰飲病之要藥；又歸心腎二經(jīng)，補益心脾，寧心安神作用較好，常用治心悸怔忡、失眠多夢等。

3、薏苡仁與冬瓜子：兩者均能清肺腸之熱，排膿消癰，為治療肺癰、腸癰常用藥。但冬瓜子上能清肺熱，下能導(dǎo)大腸積滯，善于滑利大腸，故大腸濕熱蘊積，大便不爽之證，用之更好。薏苡仁則功善健脾利濕，濕盛之腹脹、食少泄瀉、痹痛、水腫、帶下等，較為常用，對于脾虛濕滯者尤為適用；又因其性偏涼，能清利濕熱，亦可用于濕熱淋證砂石熱淋；又擅長祛除肌肉筋骨之濕邪，能滲濕除痹，緩和攣急，風(fēng)濕痹痛偏熱者適用。

參苓白術(shù)散（《和劑局方》）、三仁湯《溫病條辨》、葦莖湯（《外臺秘要》引《古今錄驗方》）、薏苡附子敗醬散（《金匱要略》）。

薏苡仁燉雞：

1、功效：補益元氣，美容護(hù)膚。

2、原材料：雞1只，薏苡仁20g，紹酒、精鹽、蔥花、姜絲、胡椒各適量，橙子1個。

3、做法：雞去毛及內(nèi)臟、洗凈，將雞肉連骨切成約3厘米的方塊，放入深鍋內(nèi)，加水約10杯，加入薏苡仁。先用猛火煮滾，繼用文火煮2小時，以雞肉煮爛能離骨為度，起鍋前。加入備好的酒、鹽、蔥、姜、椒、橙子汁等調(diào)味即成。

4、用法：佐餐食用。

加工炮制

9-10月莖葉枯黃，果實呈褐色，大部成熟（約85%成熟）時，割下植株，集中立放3-4天后脫粒，篩去莖葉雜物曬干或烤干，用脫殼機械脫去總苞和種皮，即得薏苡仁。

1、薏苡仁：取原藥材，除去皮殼及雜質(zhì)，淘洗凈，干燥，篩去灰屑。生品清肺熱，擅利水祛濕，排膿消癰，多用于水腫，痹證，肺癰，腸癰。

2、炒薏苡仁：

（1）炒黃：取凈薏苡仁大小分開，置鍋內(nèi)，用文火加熱，炒至微黃色，有香氣逸出時，取出，放涼。

（2）炒焦：取凈薏苡仁，置熱鍋內(nèi)，用武火炒至焦褐色，噴水少許，滅凈火星，取出，晾涼，曬干。炒薏苡仁健脾利濕。

3、麩炒薏苡仁：取凈麩皮，撒在熱鍋內(nèi)，用中火加熱至冒煙時，倒入凈薏苡仁，炒至表面黃色鼓起時取出，篩去麩皮，放涼。每薏苡仁100kg，用麩皮10kg。麩炒和中健脾，用于脾虛泄瀉。

4、土炒薏苡仁：取伏龍肝細(xì)粉置鍋內(nèi)，用文火炒熱，放入凈薏苡仁，拌炒至掛土色時，取出，篩去土粉，放涼。每薏苡仁100kg，用伏龍肝粉20kg。土炒燥濕健脾，止瀉力強，多用于脾虛泄瀉。

5、蒸薏苡仁：取凈薏苡仁加水浸24h，蒸3-4h，蒸透后曬干（冬季須霜露1-2天后再曬干）；或浸1-2晝夜，用大火蒸4h，邊蒸邊灑水（約每1h灑1次），蒸后，取出晾干。

保存方法

藥材鑒別

本品呈寬卵形或長橢圓形，長4-8mm，寬3-6mm。表面乳白色，光滑，偶有殘存的黃褐色種皮。一端鈍圓，另端較寬而微凹，有1淡棕色點狀種臍。背面圓凸，腹面有1條較寬而深的縱溝。質(zhì)堅實，斷面白色，粉性。氣微，味微甜。

1、生苡仁：參見“藥材”項。

2、炒薏苡仁：形如薏苡仁，表面淺黃色，偶有焦斑，微有焦香氣。

3、麩炒薏苡仁：形如薏苡仁，微鼓起，有麩香氣。

4、土炒薏苡仁：形如薏苡仁，表面掛土黃色細(xì)粉。

5、蒸薏苡仁：形如薏苡仁，破面角質(zhì)樣。

植物學(xué)信息

一年或多年生草本，高1-1.5m。須根較粗，直徑可達(dá)3mm。稈直立，約具10節(jié)。葉片線狀披針形，長可達(dá)30cm，寬15-3cm，邊緣粗糙，中脈粗厚，于背面凸起；葉鞘光滑，上部者短于節(jié)間；葉舌質(zhì)硬，長約1mm?？偁罨ㄐ蛞干墒?；雌小穗位于花序之下部，外面包以骨質(zhì)念珠狀的總苞，總苞約與小穗等長；能育小穗第一穎下部膜質(zhì)，上部厚紙質(zhì)，先端鈍，第二穎舟形，被包于第一穎中；第二外稃短于第一外稃，內(nèi)稃與外稃相似而較??；雄蕊3，退化，雌蕊具長花柱；不育小穗，退化成筒狀的穎，雄小穗常2-3枚生于第一節(jié)，無柄小穗第一穎扁平，兩側(cè)內(nèi)折成脊而具不等寬之翼，第二穎舟形，內(nèi)稃與外稃皆為薄膜質(zhì)；雄蕊3；有柄小穗與無柄小穗相似，但較小或有更退化者。穎果外包堅硬的總苞，卵形或卵狀球形?；ㄆ?-9月，果期9-10月。

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