家有高考生，早餐這樣吃，補(bǔ)充高蛋白，緩解眼疲勞，清淡易消化！

孩子放學(xué)跟我說(shuō)，下午三點(diǎn)多的時(shí)候數(shù)學(xué)老師問(wèn)了他們一個(gè)問(wèn)題，說(shuō)：“大家知道今天是個(gè)什么重要的日子嗎？此時(shí)此刻是一個(gè)怎樣重要的時(shí)刻嗎？”還是小學(xué)生的孩子們一臉懵，數(shù)學(xué)老師說(shuō)：“此時(shí)正是高考考數(shù)學(xué)的時(shí)間?！焙⒆觽兯贫嵌?，但是至少知道這場(chǎng)考試是為了考大學(xué)！

一年一度的高考總是牽動(dòng)著多少莘莘學(xué)子和父母的心，最后3天的是否能夠交一份滿意的答卷就在此一舉了，而作為父母這最后三天的考試，在飲食上一定要注意，不要過(guò)分滋補(bǔ)，天氣炎熱，還是要以清淡易消化為主。

假想八年后我的孩子高考，那么今天的早餐我會(huì)做什么呢？其實(shí)不需要太多精致或者過(guò)分滋補(bǔ)的食材，跟平時(shí)差不多就行，這樣不會(huì)增加孩子的腸胃負(fù)擔(dān)，吃飽吃好就行了。

首先我蒸了一鍋發(fā)面芝麻鹽火腿花卷作為主食，目前這個(gè)氣溫，一小時(shí)就能搞定這一鍋花卷，200克面粉加入105克清水，加入3克酵母粉揉成光滑的面團(tuán)，案板上撒干面粉，將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形薄片，刷上一層食用油，撒上一層芝麻鹽，撒上火腿丁，卷起來(lái)，切成均勻大小的塊，每?jī)蓚€(gè)堆疊在一起，用筷子在中間壓一下，然后把筷子放在面團(tuán)底部中間位置，用手抓住兩頭，筷子旋轉(zhuǎn)一圈往下一壓就可以了。做好的花卷發(fā)酵15分鐘，冷水上鍋蒸10分鐘，關(guān)火燜兩分鐘。

這樣做出來(lái)的花卷雖然是一次發(fā)酵，但是一樣蓬松宣軟，早餐吃得過(guò)早，孩子一般沒(méi)大有食欲，所以我們把花卷做成咸口的，可以像我這樣添加芝麻鹽或者撒鹽和蔥花，根據(jù)孩子喜歡來(lái)調(diào)整。

一個(gè)雞蛋是必備的，不僅僅頂餓，營(yíng)養(yǎng)也豐富，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，而且可以提高記憶力，大腦的需要的能量足夠了，才能注意力集中。

一碗雜糧粥，提供了足夠的粗纖維，雜糧粥中的維生素B1有助于神經(jīng)系統(tǒng)高效工作，而且雜糧粥飽腹感比較強(qiáng)，搭配雞蛋和花卷，保準(zhǔn)兒一上午不會(huì)餓肚子。

水果我準(zhǔn)備了藍(lán)莓，藍(lán)莓富含花青素，可以緩解眼疲勞，改善眼睛干澀，這個(gè)季節(jié)的藍(lán)莓正是比較甜的時(shí)候，趕緊給孩子安排上吧！

喝粥就得要小菜，涼拌一個(gè)黃瓜，總比吃咸菜要健康吧！黃瓜切片，加鹽抓勻腌一腌，擠出水分，加入香油拌勻就可以了，不建議大清早地就吃蒜，所以不要加蒜哦！

很簡(jiǎn)單的一頓早餐，但是孩子吃得飽吃得好，還有什么好擔(dān)心的呢！祝愿所有的學(xué)子們都能下筆如有神，金榜題名！

我是若愚媽媽，喜歡做飯，喜歡與柴米油鹽醬醋茶打交道，喜歡分享我的一日三餐，分享我的做飯心得！關(guān)注若愚媽媽在廚房，每天跟您分享美食菜譜！如果您有更好的建議，期待您在留言區(qū)跟我分享！圖文均為本人原創(chuàng)，嚴(yán)禁搬運(yùn)，抄襲必究！

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