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最近很火的饅頭減肥法,真的靠譜嗎?

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年11月16日 02:34

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原創(chuàng) | 芙蓉營養(yǎng)師

時(shí)尚是一個(gè)圈,減肥方法又何嘗不是?

在低碳減肥流行N多年之后,最近又開始流行饅頭減肥嗎?還是之前的那一批減肥博主,之前都是只吃粗糧的,完全不碰細(xì)糧的,現(xiàn)在竟然開始空口霍霍饅頭了,也不管什么胰島素、高GI啥的。

更詭異的是,從一天只吃饅頭的體重對比看,真的瘦了,甚至有每天只吃水煮菜也不掉體重的姐妹,試了饅頭減肥法,也開始掉體重了,打臉不?神奇不?

一天只吃幾個(gè)饅頭,就著水,當(dāng)然會(huì)瘦啊,但其本質(zhì)還是節(jié)食,基礎(chǔ)代謝都吃不到啊。就跟你支持雞蛋黃瓜,支持蘋果一樣,都是熱量差。

不同的是,饅頭和米飯面條這些細(xì)糧一樣,能滋養(yǎng)你的脾胃,干凈的碳水,無油無鹽,身體代謝負(fù)擔(dān)輕,發(fā)酵的面食真心是好消化。

尤其對于很多恐懼碳水的姐妹來說,這簡直奢侈太美好了,可以每頓都吃碳水,空口吃碳水。

一位每天吃水煮菜都不掉稱的姐妹,吃三天饅頭每天4個(gè),掉了三斤多,為啥,脾胃得到滋養(yǎng),運(yùn)化好了。這也充分說明,讓我們變胖的不是碳水,而且運(yùn)化差了,代謝低了。

當(dāng)然,長期而言,饅頭減肥法肯定不推薦啊,久了你也會(huì)吃到想吐吧。沒啥維生素,只怕你會(huì)口腔潰瘍。沒啥膳食纖維,排便也是個(gè)大問題。沒有優(yōu)質(zhì)蛋白和必需脂肪酸,你的皮膚頭發(fā)狀態(tài)也很難有高狀態(tài)吧。什么,你還想增肌,咱別樂了。

不只是饅頭,任何單一食物減肥法,都不推薦,都是坑。當(dāng)然,您心血來潮偶爾試試,就無所謂啦,高興就好,吃飯自由,身材自由,穿衣自由。

就是奮斗這么多年,把水煮菜換成饅頭,咱圖個(gè)啥?

既然說到這個(gè)事,咱就把粗糧細(xì)糧好好擼一擼。吃粗糧真的減肥嗎?吃細(xì)糧真的容易胖嗎?

未必!對于長期吃細(xì)糧、沒有運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的人,剛開始改換粗糧,開始了運(yùn)動(dòng),減脂效果明顯,反之效果不明顯。對于低碳飲食結(jié)構(gòu)的人而言,粗糧細(xì)糧減脂差別很小。

很多人吃以為吃粗糧減肥,就放任自己的胃口多吃,雜糧粥喝幾大碗,香甜的地瓜、軟糯的地瓜干一開動(dòng)就停不下來,結(jié)果導(dǎo)致總攝入還是多了,還把胃口撐大了,結(jié)果自然是越減越肥。

還有人吃錯(cuò)粗糧,或者說吃的是偽粗糧,加糖的雜糧粥、用麥麩和焦糖色素冒充的全麥面包、加了色素的玉米饅頭、加了糖香精植脂末的“營養(yǎng)麥片”等等,都是吃粗糧減肥的坑,不得不防。

再有,很多人拿粗糧當(dāng)主食,總是覺得不滿足,整體低GI的一頓飯,血糖升不到一定水平,血清素分泌少,幸福感差,所以哪怕胃里吃飽了,但是嘴巴還是饞,還是想再吃點(diǎn)啥,結(jié)果放下筷子就撕開餅干或者薯片咔咔開動(dòng)起來,本來只想吃幾片解解饞,可是發(fā)現(xiàn)根本收不住??!

想起惡魔奶爸的一個(gè)分享:

說是有一個(gè)地方,90%以上的飲食機(jī)構(gòu),都是碳水,主食,而且以精米精面為主。

肉蛋很少很少吃,基本就是菜葉子湯+米飯或者饅頭+稀粥

然后這個(gè)地方的人,來的人過了半年一年,基本都會(huì)瘦20斤以上。

而且外界的三高和糖尿病等代謝疾病,比例是這個(gè)地方的幾十倍,這個(gè)地方的代謝疾病非常低,低到個(gè)位數(shù)。

更重要的是,來之前三高比例很大,來了以后1年以上,基本都能治好,都控制好了。

看到這里,我們以為這個(gè)地方會(huì)是什么沖繩,云南,湖南等所謂的長壽村。

結(jié)果到最后,專家說這個(gè)地方并不是某個(gè)特定地點(diǎn),而是就在我們身邊,每個(gè)省每個(gè)縣甚至每個(gè)區(qū)就有。

因?yàn)檫@個(gè)地方的名字叫「監(jiān)獄」。

尤其是之前飲食無節(jié)制的犯人,進(jìn)去當(dāng)苦行僧一個(gè)月,瘦了快十斤多,每天的蛋白質(zhì)就是一個(gè)雞蛋,還未必能吃到嘴(可能被班長剝削),菜是沒有油沒有肉的,幾乎三頓都是大頭菜,米飯饅頭還有特別稀的粥。

總結(jié)短期的確可以瘦,熱量差畢竟大啊,長期肯定容易營養(yǎng)不良免疫下降。和當(dāng)前流行的饅頭減肥法一個(gè)道理啊,是不是?心若牢籠,處處都是監(jiān)獄?。?/p>

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