果凍橙
1.果凍橙中含有一定量的有機酸成分,適量食用可以促進人體中的胃液分泌,其果肉味道芳香,聞著讓人食欲打開,這些都能增強人體吃東西的欲望,改善食欲不振的現(xiàn)象,具有一定增強食欲的作用。
2.果凍橙味酸甜,入肝經(jīng)、胃經(jīng),且有降逆止嘔、和胃的功效,對飲食留滯引起的嘔吐、胃氣上逆等有一定改善作用。
3.果凍橙中含有豐富的富含有膳食纖維和果膠,膳食纖維和果膠進入腸道后能夠促進腸道蠕動,有潤腸通便的作用,便秘人群適量的飲用一些橙子汁還可以加速腸胃蠕動,有助于緩解便秘的情況。
4.果凍橙含有大量的有機酸以及水分,適量食用可以緩解人體的口渴癥狀、消積食以及解油膩等,具有一定生津止渴的作用。
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1.果皮厚度不同:果凍橙的果皮非常薄,普通橙子的果皮一般是果凍橙果皮厚度的好幾倍。
2.果肉水分不同:果凍橙出汁率為90%,普通橙子的水分出汁率為50-60%左右。
3.果肉口感不同:果凍橙的口感特別細嫩化渣,可以用吸管像吸果凍一樣食用,普通橙子的口感和化渣性都很一般,吃起來有或多或少的纖維。
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一、來源不同
1.臍橙:是蕓香科,柑橘屬植物甜橙的一類種植品種,臍橙最早的品種華盛頓臍橙是1870年由巴西的有核塞來他甜橙的枝變而來,在20世紀初,臍橙通過數(shù)次引種栽培傳入我國。
2.果凍橙:是日本用南香與西子香雜交選育出的雜柑品種,是一個早熟雜柑品種。
二、果皮厚度不同
1.臍橙:果皮要比果凍橙厚一些。
2.果凍橙:果皮非常薄。
三、果肉水分不同
1.臍橙:水分出汁率為50-60%左右。
2.果凍橙:是公認的水分非常多的柑橘,出汁率高達90%。
四、果肉口感不同
1.臍橙:口感和化渣性都很一般,吃起來都有或多或少的纖維。
2.果凍橙:口感是那種特別細嫩化渣的,甚至可以用吸管像吸果凍一樣來食用。
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果凍橙能放10-15天左右。
果凍橙屬于一種柑桔類的水果,相對于其它水果來說還是比較容易保存的,而且果凍橙上市的季節(jié)一般是在秋冬季等溫度比較低的時候,所以平時可以直接將其置于室內(nèi)陰涼、通風、干燥處保存,這樣一般可以保存10-15天左右的時間。如果室內(nèi)溫度較高的話,那么也可以將其用保鮮膜或者保鮮袋包好,然后置于冰箱中冷藏保存,這樣保存時間也會更長一些。
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果凍橙和橙子都是屬于柑橘類的水果,所以其實兩者中所含的營養(yǎng)物質(zhì)是差不多的,都含有十分豐富的水分、糖分、有機酸、果膠、纖維素、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)以及橙皮苷等有效成分。因此食用后對人體所能起到的營養(yǎng)價值也沒有太大的區(qū)別,都具有補中益氣、生津止渴、化痰止咳、健胃消食、潤腸通便的作用。果凍橙與普通的橙子一樣,其中也含有較多的橙皮苷等揮發(fā)油成分,食用后可以對人體起到和胃理氣、化痰止咳的作用,因此對于一些久咳不止、咳嗽咳痰的人群來說,是可以適當?shù)爻砸恍┕麅龀葋磉M行緩解的。但是需要注意的是,因為果凍橙的性質(zhì)偏涼性,因此主要是用于體內(nèi)熱氣過大的熱咳,而對于一些寒氣過大的寒咳來說是起不到很好的作用的。
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相對于普通的橙子來說,果凍橙的含糖量較高,一般在14-15%左右,即每100克果凍橙中含有大約14-15克左右的糖分,吃起來口感是比較甜的,是屬于中等含糖量的水果。而且果凍橙中還含有十分豐富的水分、纖維素、維生素和礦物質(zhì),食用后可以為人體補充多種營養(yǎng)物質(zhì),有助于維持人體組織器官的正常生理功能,所以平時適當?shù)爻砸恍┕麅龀鹊脑捠怯欣谏眢w健康的。每100克果凍橙的熱量大約為47大卡左右,并不是熱量很高的水果,而且果凍橙的營養(yǎng)價值也很高,食用后可以為人體補充多種營養(yǎng)物質(zhì),一般在適量食用的情況下是不會容易發(fā)胖的。但如果食用過多,導致熱量攝入超標的話,那么在消耗熱量不夠的情況下,多余的熱量就有可能會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來,從而會增加人體發(fā)胖的可能性。
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1.果皮厚度不同:果凍橙的果皮非常薄,普通橙子的果皮一般是果凍橙果皮厚度的好幾倍。
2.果肉水分不同:果凍橙出汁率為90%,普通橙子的水分出汁率為50-60%左右。
3.果肉口感不同:果凍橙的口感特別細嫩化渣,可以用吸管像吸果凍一樣食用,普通橙子的口感和化渣性都很一般,吃起來有或多或少的纖維。
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成都蒲江、眉山丹棱、眉山仁壽以及浙江象山這幾個地區(qū)產(chǎn)的果凍橙被大家公認為品質(zhì)最好的。
果凍橙屬于漿果類的水果,指的是愛媛38號,一般在11月底成熟的果凍橙是最好吃,另外果凍橙常見的產(chǎn)地在四川水成都蒲江、眉山丹棱和眉山仁壽以及浙江這幾個地方。
四川的果凍橙上市的時間大概是在9月份中旬,它的產(chǎn)量是最高的,而且味道和品質(zhì)也是比較好的。
重慶果凍橙是在每年的10月份上市的,重慶的氣候也比較適合它的生長,但是產(chǎn)量沒有四川的高,它的味道也是酸甜可口的。
云南的果凍橙一般是在9月份到10月份之間上市的,這里的果凍橙產(chǎn)量相對低一些,但是品質(zhì)還是很好的,一般個頭相對大一些。
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