減肥別靠“代餐餅干”
減肥是一個永恒的話題,除了運動減肥以外,不少人想通過改變飲食來達到減肥的目的。
“代餐”通常是指取代部分或全部正餐的食物,快速、便捷地為人體提供各種營養(yǎng)物質(zhì),具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點,代餐餅干是最常見的代餐產(chǎn)品之一。
但是,用代餐餅干代替一日三餐,會造成營養(yǎng)不均衡。無論普通餅干,還是“代餐餅干”,在制作過程中都會加入大量油脂(飽和脂肪更多一些,比如棕櫚油、椰子油)。為了讓餅干口感酥松,除了油脂,還會在餅干中加入膨松劑、小蘇打等,同時也會添加一些鹽來調(diào)味。這些物質(zhì)含鈉,而且含量還不低,長期食用對血壓不利。
不少人想通過吃沙拉來降低飲食熱量攝入,但是吃沙拉攝入的熱量不一定就低,這主要是因為沙拉醬的緣故。現(xiàn)在常見的沙拉醬主要有蛋黃醬、千島醬等,這類沙拉醬的熱量大概是等量薯條熱量的兩倍。一些劣質(zhì)的沙拉醬是用豬油、人工奶油等制成的,其中含大量反式脂肪酸,對人體健康不利。
如果你想減肥,建議多吃粗糧,少吃精糧,再加上有規(guī)律的運動。減肥的關(guān)鍵并不是吃多少,而是消耗要比攝入多,運動和飲食要相結(jié)合,才能達到減肥的目的。
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