癲癇患者飲食有講究 推薦四款藥膳可常吃

? 2024-01-29 15:12:54 ? 健康 ? 閱讀 50

患有癲癇病的患者在沒(méi)有發(fā)病時(shí)是和正常人一樣生活的，但是就是因?yàn)檫@樣人們往往忽略了在發(fā)病后癲癇患者的能量，癲癇病除了正常的醫(yī)學(xué)治療外，在生活中癲癇患者的護(hù)理工作也是很重要的，那么，癲癇藥膳...

患有癲癇病的患者在沒(méi)有發(fā)病時(shí)是和正常人一樣生活的，但是就是因?yàn)檫@樣人們往往忽略了在發(fā)病后癲癇患者的能量，癲癇病除了正常的醫(yī)學(xué)治療外，在生活中癲癇患者的護(hù)理工作也是很重要的，那么，癲癇藥膳都有些什么呢？我先給大家舉個(gè)例子。

癲癇患者吃什么好？推薦四款藥膳

山雞羚斛盅

原料：山雞2只，羚羊角，石斛。

調(diào)料：鹽、味精各適量。

做法：1、山雞宰洗干凈，除尾臊、腳爪及內(nèi)臟，用沸水飛水去血穢后，裝入燉盅。2、投入羚羊角、石斛，加沸水?dāng)?shù)碗，調(diào)入鹽和味精，隔水燉90分鐘，至肉爛即成

特點(diǎn)：湯色清中透黃。

功效：羚羊角味咸，性寒，具平肝息風(fēng)、清肝明目、清熱解毒之功；石斛味甘，性微寒，有養(yǎng)胃生津、養(yǎng)陰清熱、滋腎明目、強(qiáng)筋骨之效。此二藥與味甘性寒的山雞合燉，可補(bǔ)虛除熱、調(diào)和臟腑，對(duì)小兒抽風(fēng)、熱病煩渴、白內(nèi)障、癲癇、麻疹之毒等有顯效。

芝麻肉絲

材料：豬瘦肉400克，熟芝麻50克，蔥、姜、花椒、大茴香、白糖、醬油、辣椒油、鹽、料酒、味精、花生油、香油各適量。

做法：豬肉洗凈切絲，用姜片、蔥段、精鹽、料酒拌勻略腌。用花生油燒鍋至五成熱，倒入肉絲炒至金黃色，揀去蔥、姜，加鹽、白糖、大茴香、花椒、醬油、清湯，燒至汁干，放味精、香油，起鍋裝盤(pán)，淋辣椒油，撒上芝麻即可。

用法：佐餐常食。

功效：補(bǔ)腎填精，健腦強(qiáng)身。

山藥枸杞面

材料：山藥粉50克，枸杞子20克，白面100克，雞蛋1枚，黑豆粉30克，生姜、鹽、豬油各適量。

做法：枸杞子搗如泥狀，與山藥粉、面料、豆粉共放入盆中，打入雞蛋，加水及鹽少許，揉成面團(tuán)，搟成面片，切成面條備用。鍋內(nèi)放入清水適量，燒沸一下面條煮沸，放入鹽、豬油等調(diào)料即成。

用法：每日1～2次。

功效：補(bǔ)脾胃，養(yǎng)陰血。

靈芝豬心

材料：靈芝片15克，豬心100克，蔥段、姜片、花椒、鹽、白糖、鹵汁、味精、香油各適量。

做法：將豬心縱向剖開(kāi)，洗去血水，放入鍋內(nèi)，注入適量水，放入靈芝片，加入蔥、姜、花椒，用武火燒開(kāi)，改用文火燉至豬心六成熟時(shí)，撈出豬心，揀出靈芝，洗去浮沫，留用。另起鍋，注入鹵汁，放入煮至六成熟的豬心，用文火煮至豬心熟爛，撈出后晾涼，橫向切成薄片，按切片的順序整齊地?cái)[人盤(pán)中，將靈芝片擺在四周。取適量鹵汁，加入鹽、白糖、味精，加熱收成濃汁后澆在盤(pán)中，淋入香油即成。

用法：佐餐食用，每周1一2次。

功效：養(yǎng)心安神

另外還要說(shuō)的就是不要每天都是暴吃，這樣的話身體就會(huì)越來(lái)越差勁，所以患者注意一下這些，還有的就是平時(shí)也要注意自己的生活習(xí)慣，不要吃辛辣刺激性食物是最好的選擇。所以患者注意一下這些。

最后還要說(shuō)的就是多喝熱水，要注意身體的保健，多運(yùn)動(dòng)，多吃蔬菜水果，才能讓自己的身體強(qiáng)壯起來(lái)，相信自己是可以的，所以不要放棄，不要想那么多，一切順其自然是最好的。

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