科學(xué)合理控制飲食 降脂減肥≠節(jié)食！

控制飲食不是節(jié)食！

知道肥胖的最大原因就是營(yíng)養(yǎng)過剩，能量堆積過多，所以控制飲食是勢(shì)在必行的，但不是節(jié)食。應(yīng)該是合理控制飲食。

2、減脂計(jì)劃是長(zhǎng)期的，速度不宜過快，不可急于求成：短期內(nèi)過度節(jié)食可能見到暫時(shí)效果，但是沒有運(yùn)動(dòng)的支持和營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充是對(duì)身體不利的并且一定會(huì)反彈。有的人體重反彈明顯，甚至超過減重前的原始水平。

3、合理的減脂飲食應(yīng)該是：膳食營(yíng)養(yǎng)素平衡的基礎(chǔ)上減少每日攝入的總熱量；既要滿足人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需要，又要使熱量的攝入低于機(jī)體的能量消耗，讓身體中的一部分脂肪氧化以供機(jī)體能量消耗所需。

4、改變膳食的結(jié)構(gòu)和食量。少吃零食，少食油炸食品，少吃鹽；減少點(diǎn)心和加餐，控制食欲，七分飽即可。盡量采用煮、煨、燉、烤和微波加熱的烹調(diào)方法，用少量油炒菜，養(yǎng)成飲用白水和茶水的習(xí)慣。

5、進(jìn)食應(yīng)有規(guī)律，不暴飲暴食，也不要漏餐

減重飲食構(gòu)成的基本原則為：低能量、低脂肪、適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物、如谷類，增加新鮮蔬菜和水果在膳食中的比重。平衡膳食中，蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪提供的能量比，應(yīng)分別占總能量的15%～20%、60%～65%和25%左右。

6、注意飲食的能量密度。

能量密度系指一定體積的食物或膳食所產(chǎn)生的能量，即選擇體積較大而所含的能量相對(duì)低的食物，1克脂肪提供9千卡能量，而1克蛋白質(zhì)或1克碳水化合物只提供4千卡能量。

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