首頁資訊三門峽市盧氏十大特產(chǎn)

三門峽市盧氏十大特產(chǎn)

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月10日 17:06

盧氏十大特產(chǎn)

盧氏雞

　　盧氏雞是河南三大地方良種雞之一（另外兩種是河南固始雞、河南正陽三黃雞），是適合山地放養(yǎng)的古老雞種。盧氏雞個(gè)體輕巧、覓食力強(qiáng)、耐粗飼，其生活習(xí)性與野雞十分相似，肉蛋品質(zhì)十分優(yōu)異。早在上世紀(jì)80年代盧氏縣禽蛋產(chǎn)量就占原洛陽地區(qū)的三分之一，盧氏雞因產(chǎn)蛋多而穩(wěn)定、有部分蛋雞產(chǎn)綠殼雞蛋，就被收入《中國畜禽良種志》。2001年，該地方品種被列入河南省畜禽品種資源保護(hù)名錄。盧氏雞綠殼蛋蛋清濃，蛋黃呈橘紅色，經(jīng)檢測(cè)具有“三高一低”：高鋅、高碘、高硒，低膽固醇，被譽(yù)為“雞蛋中的人參”。2006年5月盧氏雞及其產(chǎn)品成為受國家原產(chǎn)地保護(hù)的地理標(biāo)志產(chǎn)品。2006年12月獲河南省無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證，2007年6月獲河南省無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。目前，該產(chǎn)品又被國家質(zhì)檢總局認(rèn)證為有機(jī)食品?！　”R氏雞因其產(chǎn)地獨(dú)特的地理位置、……[詳細(xì)]

盧氏連翹

　　盧氏連翹，中藥材品種，指河南省盧氏縣所產(chǎn)的連翹，為河南省特產(chǎn)。盧氏連翹品質(zhì)優(yōu)良，有效成分高于中國國內(nèi)其它同類品種。銷售范圍遍及中國各省市及多個(gè)國家和地區(qū)。為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品（原產(chǎn)地域產(chǎn)品）。盧氏連翹，中藥材品種，指河南省盧氏縣所產(chǎn)的連翹，為河南省特產(chǎn)。與其他地區(qū)品種相比較，盧氏連翹連翹苷含量和醇浸出物含量高，且富含維生素P，品質(zhì)優(yōu)于其他產(chǎn)地的連翹。2004年，盧氏連翹獲國家地理標(biāo)志（原產(chǎn)地域）產(chǎn)品保護(hù)。盧氏連翹行銷中國國內(nèi)20多個(gè)省市，外貿(mào)出口到日本、馬來西亞、新加坡、泰國和中國港澳特區(qū)等。盧氏連翹每年產(chǎn)量占中國連翹總產(chǎn)量的四分之一。.盧氏連翹是盧氏縣大宗藥材名產(chǎn)。又名空殼，俗稱黃花條。為落葉灌木圖2 盧氏連翹生物性狀.，高2—4米。枝開展或伸長，稍帶蔓性，常著地生根，小枝稍呈四棱形，節(jié)……[詳細(xì)]

盧氏黑木耳

　　盧氏山區(qū)盛產(chǎn)櫟樹，自然條件優(yōu)越，最適宜培育黑木耳。盧氏黑木耳是食用菌的一個(gè)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)品種，朵大，色深，質(zhì)細(xì)，滑潤，味美，脆嫩無雜質(zhì)，干濕比高(1:21)，伸縮性大。據(jù)分析，每百克含蛋白質(zhì)10.6克，脂肪0.2克，粗纖維9克，鐵185毫克，磷201毫克，鈣375毫克，維生素Ｃ219毫克，維生素Ａ0.03毫克，Ｂ1 0.15毫克，Ｂ2 0.35毫克，特別是含鐵量相當(dāng)于鯽魚的70倍，是其他食品所無法比擬的。而且它含的膠質(zhì)體能把殘留在人體消化系統(tǒng)中的灰塵、雜質(zhì)集中排出體外，具有清理腸胃的作用。因而又是紡織、化工、礦山、理發(fā)美容行業(yè)的良好保健食品。……[詳細(xì)]

盧氏綠殼雞蛋

　　盧氏綠殼蛋是河南省三門峽市盧氏縣的特產(chǎn)。盧氏綠殼雞蛋蛋清濃厚，蛋黃呈桔紅色，營養(yǎng)豐富，是純天然、無污染的綠色食品，適合大眾消費(fèi)，特別是對(duì)于亞健康狀態(tài)特殊人群具有保健療效作用。盧氏雞屬小型蛋肉兼用型品種。盧氏雞一般情況下年產(chǎn)蛋150枚左右，在飼養(yǎng)水平較高的徐家灣、磨口等地產(chǎn)蛋可達(dá)200多枚，平均蛋重51.25g，蛋型為橢圓形，蛋殼顏色青綠色，最早開產(chǎn)日齡為120日左右，母雞開產(chǎn)體重為1.17公斤，開產(chǎn)蛋重為44 g。盧氏雞所產(chǎn)蛋蛋清濃厚，蛋黃呈桔紅色。綠殼蛋特別富含對(duì)人體神經(jīng)發(fā)育有重要作用的卵磷脂、腦磷脂和神經(jīng)磷脂，同時(shí)含有很多膽堿物質(zhì)，這種物質(zhì)可幫助增強(qiáng)記憶力，經(jīng)常食用能增強(qiáng)免疫功能，所以綠殼蛋被譽(yù)為“雞蛋中的人參”，是純天然、無污染的綠色食品。綠殼蛋營養(yǎng)豐富，適合大眾消費(fèi)，特別是對(duì)于亞健……[詳細(xì)]

盧氏核桃

　　　　核桃學(xué)名胡桃，樹根深、冠大、耐干旱，適合在排水良好、含鈣質(zhì)的肥沃土壤中生長，每年四五月開花，白露前后果熟，外皮肉質(zhì)青色，核果呈球型。木才紋理直，結(jié)構(gòu)細(xì)密，不翹裂，為軍工、農(nóng)具、家具、體育器械的上等用材。樹皮和外果皮可提取單寧，果核殼可制活性炭，葉可殺蟲。核桃用途廣，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，是山區(qū)發(fā)展經(jīng)濟(jì)林的主要樹種，為盧氏縣土特產(chǎn)品之一核桃仁營養(yǎng)豐富，可作糕點(diǎn)的配料，又可作醫(yī)保健食品。內(nèi)含脂肪60%，蛋白質(zhì)17%，還有胡蘿卜素，核黃素、維生素C、維生素E及鈣、磷、鐵、碘等微量元素。其中蛋白質(zhì)、脂肪的化學(xué)結(jié)構(gòu)特殊，易被人體吸收，能抑制人體中膽固醇升高，防止動(dòng)脈硬化，延緩衰老；它所含的賴氨酸還有利于腦力和體力的恢復(fù)，中醫(yī)把核桃列入補(bǔ)胃健身的藥物盧氏縣為著名的產(chǎn)區(qū)，栽培核桃有悠久的歷史，盧氏核桃個(gè)大，……[詳細(xì)]

盧氏香菇

　　盧氏香菇是河南省三門峽市盧氏縣的特產(chǎn)。盧氏產(chǎn)香菇，朵大、肉厚、質(zhì)細(xì)嫩、味鮮美、氣味芳香、滑潤爽口，營養(yǎng)豐富，花菇率高。三門峽市西南部的盧氏縣，是盛產(chǎn)食用菌的地方，古時(shí)就是有名的木耳、蘑菇、猴頭等山珍出產(chǎn)地，改革開放后當(dāng)?shù)卣止膭?lì)農(nóng)民大力發(fā)展香菇生產(chǎn)，產(chǎn)量一年比一年高，成為南方各省食用菌市場的重要貨源。盧氏境內(nèi)有伏牛山和熊耳山等，山雖多但不高，崇山峻嶺中生長著茂密的櫟樹林，拿盧氏人的話說，這是祖先留給子孫的一筆巨大財(cái)富。這些櫟樹古時(shí)伐倒后，靠自然調(diào)節(jié)生長黑木耳，朵大肉厚，很有名氣。后來，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，人們掌握了人工制菌技術(shù)，采取先培育菌種，然后在段木上鉆眼塞入菌種，讓其快速生長黑木耳，使黑木耳的產(chǎn)量大幅度增長。到了上世紀(jì)80年代，農(nóng)民們的經(jīng)濟(jì)意識(shí)增強(qiáng)了，并且掌握了食用更普及價(jià)……[詳細(xì)]

盧氏羊肚菌

　　盧氏羊肚菌又名：羊肚蘑、羊素肚。產(chǎn)地：中國河南盧氏。品種：分圓錐羊肚菌、黑脈羊肚菌、尖肚羊肚菌等。特點(diǎn)：羊肚菌，多生于早春林間濕地上，尤以杉楓樹林中較多，菌體高低不一。菌蓋近圓錐形、尖頂形、淺褐色。菌柄多為白色。肉軟滑呈蜂窩狀，紋色較淺，多縱向排列，由橫脈連接，羊肚菌營養(yǎng)豐富，含有較多的蛋白質(zhì)和維生素，是烹調(diào)時(shí)獨(dú)特的原料之一。由于子實(shí)體分幅部和柄部，表面有蜂窩狀的凹陷，很象翻轉(zhuǎn)的羊肚，因而命名為羊肚菌?！璠詳細(xì)]

盧氏猴頭

　　猴頭是一種珍貴的食用菌，因其形似猴頭，體外絨毛的形狀和顏色又極象猴頭而得名。猴頭常在7、8月份寄生在麻櫟、栓皮櫟、青剛櫟等櫟類樹木的干枯樹樁或活樹的干枯部分，盧氏櫟類林木資源豐富，適合猴頭和生長繁衍。猴頭味道鮮美可口，是營養(yǎng)價(jià)值很高的滋補(bǔ)品，每百克猴頭中含蛋白質(zhì)26.3克，脂肪4.2克，還含有多糖。所含蛋白質(zhì)水解后可得16種氨基酸，人體必需的8種氨基酸猴頭中含有七種。此外，還含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。猴頭還具有醫(yī)療保健作用，能治療慢性胃炎、胃潰瘍和十二指腸潰瘍，其中還有抗癌物質(zhì)。盧氏野生猴頭主要產(chǎn)區(qū)在縣西南部的獅子坪、官坡、瓦窯溝、湯河、徐家灣等鄉(xiāng)。為擴(kuò)大猴頭生產(chǎn)，縣土產(chǎn)公司廠進(jìn)行人工點(diǎn)菌培育試驗(yàn)，初獲成功。1985年縣科技開發(fā)公司廠人工點(diǎn)菌培育的猴頭已有少量生產(chǎn)。……[詳細(xì)]

盧氏獼猴桃

　　多液濃，清香鮮美，酸甜適中，不澀不苦，味道奇美。維生素含量特別高，有滋補(bǔ)強(qiáng)身、提神解乏、生津潤燥等多種功效?！璠詳細(xì)]

烙花筷子

　　　　盧氏冬青木烙花筷子，質(zhì)地優(yōu)良，工藝精湛，是盧氏傳統(tǒng)的名牌工藝品，烙花筷子系選用生長在懸崖峭壁上、四季長青的冬青木為原料精制而成。其木質(zhì)堅(jiān)硬、細(xì)膩、性寒涼，色潔白，用香油浸泡后，似牙骨粹黃，氣味清香。制成后又在長10厘米、寬5毫米的方頭筷面上，用手工烙繪出畫面，栩栩如生，各具神態(tài)，濃淡相宜，層次清晰，既可做餐具，也可供欣賞，是饋贈(zèng)親友的佳品相傳在十八世紀(jì)八十年代末，祖居盧氏縣朱陽關(guān)的工藝名師杜平子善詩畫，無意中在煙管上烙出了花鳥、文字、山水人物等，繼之以冬青木烙花筷子，并在很小的筷面上烙出"八仙過海"、"唐僧取經(jīng)"、"松鶴延年"等復(fù)雜的畫圖，悅目增色，廣為人們喜愛1914年，"老義軍"頭目方某曾親自到朱陽關(guān)，……[詳細(xì)]