枸杞干嚼好還是泡水好?營(yíng)養(yǎng)師:枸杞雖好,但這些人不適合食用!
[1]保溫杯泡枸杞不如干嚼更科學(xué)[J].科學(xué)之友(上半月),2019,(03):67.
[2]程麗英.夜里口干嚼點(diǎn)枸杞[J].家庭醫(yī)學(xué),2018,(10):55.
[3] 王毅謙,楊雪芬.我們身邊的超級(jí)水果——枸杞[J].中國(guó)檢驗(yàn)檢疫,2009,(02):63.
在養(yǎng)生的世界里,枸杞可是大名鼎鼎的存在,被譽(yù)為“滋補(bǔ)佳品”。它富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,像枸杞多糖、類胡蘿卜素、維生素C、鋅、鐵等,這些成分可都是對(duì)身體大有裨益的。枸杞能滋補(bǔ)肝腎、益精明目,對(duì)于改善肝腎陰虛、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、目昏多淚等狀況有著不錯(cuò)的效果??梢哉f(shuō),守護(hù)肝腎等身體器官的健康,枸杞是能發(fā)揮不小作用的,所以很多人都把它當(dāng)成日常養(yǎng)生的好幫手。
王琳,是個(gè)生活在南方沿海城市的中年女性,今年四十二歲。她在一家外貿(mào)公司做行政工作,每天的工作內(nèi)容主要就是處理各種文件、安排會(huì)議以及協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系等。王琳性格溫和,待人友善,在公司里人緣很不錯(cuò)。她有一個(gè)幸福的家庭,丈夫是一名中學(xué)教師,兒子正在上高中,學(xué)習(xí)成績(jī)也挺不錯(cuò)的。
王琳日常的生活基本就是圍繞著工作和家庭轉(zhuǎn)。在公司里,她得時(shí)刻保持細(xì)心和耐心,應(yīng)對(duì)各種繁瑣的事務(wù),有時(shí)候忙起來(lái)連喝口水的時(shí)間都沒(méi)有。回到家后,還得操心兒子的學(xué)習(xí),檢查作業(yè)、準(zhǔn)備第二天上學(xué)要用的東西等。周末的時(shí)候,要是丈夫有空,一家人就會(huì)出去逛逛商場(chǎng)或者到海邊走走,享受一下難得的休閑時(shí)光。
可就在這樣看似平穩(wěn)的生活中,健康隱患卻漸漸冒了出來(lái)。王琳一直以來(lái)都比較注重養(yǎng)生,聽(tīng)說(shuō)枸杞對(duì)身體好,就經(jīng)常會(huì)吃一些。她有時(shí)候會(huì)把枸杞拿來(lái)泡水喝,覺(jué)得這樣既能補(bǔ)充水分又能養(yǎng)生;有時(shí)候也會(huì)干嚼幾顆,覺(jué)得這樣可能營(yíng)養(yǎng)吸收得更直接。
在她開始頻繁食用枸杞之前,其實(shí)身體就已經(jīng)有了一些小狀況。她經(jīng)常會(huì)覺(jué)得眼睛有些干澀,看東西久了就容易模糊,而且偶爾還會(huì)覺(jué)得腰酸,尤其是在長(zhǎng)時(shí)間坐著辦公或者做家務(wù)之后。但她也沒(méi)太當(dāng)回事,以為就是工作累了或者年紀(jì)大了的正常反應(yīng)。
她的丈夫最先察覺(jué)到了她的異樣。有一天晚上,一家人吃完晚飯坐在沙發(fā)上看電視,丈夫看著王琳時(shí)不時(shí)揉眼睛的動(dòng)作,就關(guān)切地問(wèn):“琳,你最近眼睛怎么老是不舒服???是不是工作用眼過(guò)度了?”
王琳回答說(shuō):“可能吧,最近公司事情確實(shí)多,老盯著電腦看。”丈夫接著說(shuō):“你得注意點(diǎn)啊,別把身體搞垮了,要不抽空去醫(yī)院看看?”王琳擺了擺手說(shuō):“不用不用,哪有那么嚴(yán)重,應(yīng)該就是累著了,休息休息就好了?!?/p>
然而,到了去年五月初的時(shí)候,情況突然變得嚴(yán)重起來(lái)。那天王琳正在公司開一個(gè)重要的會(huì)議,她正認(rèn)真地聽(tīng)著同事匯報(bào)工作呢,突然感覺(jué)一陣頭暈?zāi)垦#矍暗木跋蠖甲兊媚:饋?lái),耳朵里也嗡嗡直響。她下意識(shí)地用手扶了一下桌子,想穩(wěn)住自己的身子,可還是感覺(jué)雙腿發(fā)軟,差點(diǎn)就摔倒在地上。同事們見(jiàn)狀,趕緊圍了過(guò)來(lái),有人扶住了她,有人跑去給她倒了杯熱水。
其中一個(gè)同事著急地問(wèn):“王琳,你這是怎么了呀?是不是沒(méi)吃早飯低血糖了?”王琳虛弱地?fù)u搖頭說(shuō):“我吃早飯了呀,不知道怎么回事,就突然這樣了?!?/p>
同事們都很擔(dān)心,會(huì)議也只能暫時(shí)中斷,大家七手八腳地把王琳扶到了旁邊的休息室。
王琳在同事的陪同下,來(lái)到了醫(yī)院。在診室里,她忐忑不安地坐在醫(yī)生對(duì)面,把自己最近眼睛干澀、腰酸以及今天突然頭暈?zāi)垦5那闆r詳細(xì)地說(shuō)了出來(lái),說(shuō)話的時(shí)候,聲音都帶著一絲顫抖,眼神里滿是擔(dān)憂。
醫(yī)生聽(tīng)了之后,先給王琳做了一些常規(guī)檢查,比如量了血壓、測(cè)了心率、檢查了眼底等。然后開了單子,讓她去做進(jìn)一步的檢查,包括血常規(guī)、腎功能、肝功能以及眼部的B超等。
王琳拿著單子,心里七上八八的,在醫(yī)院里排隊(duì)做檢查。做完檢查后,又回到診室等著結(jié)果。這一等就是好幾個(gè)小時(shí),期間她心里一直在胡思亂想,擔(dān)心自己是不是得了什么重病。
終于,檢查結(jié)果出來(lái)了。醫(yī)生看著報(bào)告,臉色變得有點(diǎn)嚴(yán)肅,說(shuō):“你這肝腎陰虛的情況比較嚴(yán)重啊,而且還有點(diǎn)輕微的貧血,這些可能就是導(dǎo)致你眼睛干澀、腰酸以及頭暈?zāi)垦5脑?。?/p>
王琳一聽(tīng),腦袋“嗡”的一下就懵了,她怎么也沒(méi)想到自己會(huì)是這樣的情況?;氐郊液?,她把情況告訴了丈夫,丈夫也很擔(dān)心,說(shuō):“琳,你看你,之前就跟你說(shuō)讓你去醫(yī)院看看,你不聽(tīng),現(xiàn)在可怎么辦呀?!蓖趿章?tīng)著丈夫的責(zé)備,心里很不是滋味,她也后悔自己以前沒(méi)太重視身體的這些小毛病。
在醫(yī)生的建議下,王琳開始了治療。她按照醫(yī)囑吃了一些滋補(bǔ)肝腎、調(diào)理氣血的中藥,還定期去醫(yī)院做復(fù)查,看看身體各項(xiàng)指標(biāo)的恢復(fù)情況。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的治療,她的病情慢慢有了好轉(zhuǎn),眼睛干澀的情況減輕了不少,腰酸也沒(méi)那么嚴(yán)重了,頭暈?zāi)垦5陌Y狀也基本消失了。
王琳以為這下可以松口氣了,可沒(méi)想到,病情好轉(zhuǎn)后又出現(xiàn)了意外情況。有一天,她又像往常一樣吃了一些枸杞,這次她是干嚼的??蓻](méi)過(guò)多久,她就感覺(jué)自己的肚子有點(diǎn)不舒服,隱隱作痛,而且還感覺(jué)有點(diǎn)燥熱,臉上也微微發(fā)紅。
她很是疑惑不解,心想自己病情不是已經(jīng)好轉(zhuǎn)了嗎,怎么又會(huì)出現(xiàn)這些問(wèn)題呢?
她趕緊又去了醫(yī)院,見(jiàn)到醫(yī)生后,焦急地說(shuō):“醫(yī)生,我這病不是已經(jīng)好轉(zhuǎn)了嗎?怎么又開始肚子不舒服,還燥熱、臉紅呢?”
醫(yī)生仔細(xì)地看了看她的檢查報(bào)告,又給她做了個(gè)復(fù)查,然后說(shuō):“你雖然病情是有好轉(zhuǎn)了,但是你要知道,枸杞雖然是滋補(bǔ)佳品,但并不是所有人都適合食用的。你本身就是肝腎陰虛的體質(zhì),在病情好轉(zhuǎn)初期,身體還比較敏感,枸杞這種滋補(bǔ)性較強(qiáng)的食物,對(duì)你來(lái)說(shuō)可能就有點(diǎn)‘過(guò)猶不及’了?!边@時(shí)候,醫(yī)生提高了聲音,帶著責(zé)備和嚴(yán)肅的語(yǔ)氣說(shuō):“像你這種肝腎陰虛且剛處于病情好轉(zhuǎn)階段的人,還有幾類人也不適合食用枸杞。”
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