鹽水煮生姜有如下好處：

1. 健胃消食：生姜有健胃消食的作用，飯后半小時(shí)飲一杯生姜鹽水湯，能促進(jìn)胃液分泌，從而有開(kāi)胃助消化的作用。

2. 殺菌解毒：生姜有殺菌解毒的作用。

3. 降血壓：生姜有降血壓的作用，而且效果比橘子要好。

4. 治咳嗽：生姜有治咳嗽的作用，尤其是輔助治療感冒引起的咳嗽。

5. 治腹痛：生姜對(duì)胃痛、腹痛有一定的療效。

6. 治關(guān)節(jié)炎：生姜對(duì)關(guān)節(jié)炎有一定的療效。

7. 治暈車(chē)、暈船：生姜可以貼肚臍，對(duì)暈車(chē)、暈船有一定的效果。

8. 治小兒嘔吐：小孩嘔吐時(shí)，家長(zhǎng)可以把生姜切碎，用紗布包好，然后把姜片放在孩子的肚臍上，用繃帶固定好，能夠緩解嘔吐的癥狀。

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