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限量鹽勺、限量油壺和健康腰圍尺——中國推廣家庭健康“小三件”

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月11日 02:25

原標題:限量鹽勺、限量油壺和健康腰圍尺——中國推廣家庭健康“小三件”

本報北京電(記者 白劍峰)國家衛(wèi)健委食品安全標準與監(jiān)測評估司副司長張志強近日透露,針對目前居民鹽、油、糖攝入過高等突出問題,中國將在家庭推廣使用健康“小三件”,即限量鹽勺、限量油壺和健康腰圍尺。鼓勵全社會共同參與“三減三健”(減鹽、減油、減糖,健康口腔、健康體重、健康骨骼)等活動。

根據(jù)《健康中國行動(2019—2030年)》,減鹽、減油、減糖是合理膳食專項行動的重點。到2030年,人均每日食鹽攝入量不超過5克,成人每日食用油攝入量不超過25-30克,人均每日添加糖攝入量不超過25克。

中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強指出,我國將加強對食品企業(yè)的營養(yǎng)標簽知識指導(dǎo),指導(dǎo)消費者正確認讀營養(yǎng)標簽,提高居民營養(yǎng)標簽知曉率。鼓勵消費者減少蔗糖攝入量。倡導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品安全標準允許使用的天然甜味物質(zhì)和甜味劑取代蔗糖??茖W減少加工食品中的蔗糖含量。提倡城市高糖攝入人群減少食用含蔗糖飲料和甜食,選擇天然甜味物質(zhì)和甜味劑替代蔗糖生產(chǎn)的飲料和食品。鼓勵生產(chǎn)、銷售低鈉鹽,并在專家指導(dǎo)下推廣使用。鼓勵商店(超市)開設(shè)低脂、低鹽、低糖食品專柜。

中國營養(yǎng)學會理事長楊月欣介紹,中國將加快修訂預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則,增加蔗糖等糖的強制標識,鼓勵企業(yè)進行“低糖”或者“無糖”的聲稱,積極推動在食品包裝上使用“包裝正面標識”信息,幫助消費者快速選擇健康食品。研究完善油、鹽、糖包裝標準,在外包裝上標示建議每人每日食用合理量的油鹽糖等有關(guān)信息。

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