身材問題是一個永恒問題，成功人士都是身體管理的達人，身材漂亮的人在人群中也會獲得更多的關注，身材焦慮已經彌漫在社會的各個角落。

如何獲得一個完美的身材？打開電腦，在百度里輸入減肥、健身、身材，會得出超十萬的結果。到底選擇什么方法來塑造自己的身材，管理自己的健康呢？

運動是一個好辦法，但是長期枯燥的訓練，堅持起來有點困難。節(jié)食的辦法很多人在用，但是壓制自己享受美食的欲望，好像在虐待自己。喝減肥茶也不行，聽說一般都是有藥物添加。

有一本書“循環(huán)生酮斷食法”。不耽誤吃，就能塑造好身材，還可以改善身體各項健康生化指標，真正吃出健康來。

作者約瑟摩卡拉博士，是美國知名健康醫(yī)師，著作數(shù)次登上《紐約時報》暢銷榜。他倡導從根源預防治療疾病，鼓勵患者把飲食作為治療手段之一。

經過將近30年的實踐，博士的這個理念，已經使超過25000名患有不同疾病的人，通過改變飲食方式而獲益。博士說：人生沒有胖這個字，無須挨餓又可以吃的開心，消除萬惡的脂肪與病痛，真的好簡單。

我們的老祖宗說過，病從口入。身體的疾病和吃什么，怎么吃有很大的關系，身體發(fā)胖不健康，也是多種病癥的先兆。它不但影響我們在社會生活中的形象，還會使我們因為身體健康原因而喪失工作能力，生活能力，甚至死亡。

在書中博士告訴我們。飲食對身體會造成哪些影響。說起日常飲食，您每天的菜譜是如何制定的？具有一般飲食健康理念的人都知道，食物來源必須多樣性，碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、纖維素、微量元素等六大營養(yǎng)素要有序攝取。每天的飲食應當包括主食，蔬果，肉蛋奶還有干果，主食不要吃得太多，還要多吃粗糧。

這樣的飲食方式，再加上適當?shù)倪\動，那健康的身體，優(yōu)美的身形，遠離肥胖和疾病，應該是妥妥的了。

可是博士告訴我們，這個我們認為健康的飲食生活方式，正是我們身材變胖，身體出現(xiàn)健康問題的元兇。具體地說主要有三個方面：

1、含有omega6的油脂

2、碳水化合物

3、持續(xù)的進食。

我們日常食用的油脂，所含的主要脂肪類型是omega6，它和omega3一樣都是多元不飽和脂肪酸的一種，對身體是有益的。但是它也會使身體容易發(fā)炎過敏，情緒不穩(wěn)，影響學習和細胞的修復能力。

omega6對身體也有好處，但是過多攝入會導致胰島素抗性（后面有解釋），如果要保證健康必須和omega3保持平衡，一般是1﹕1或者1﹕5，現(xiàn)在我們的飲食中基本是1﹕10以上，遠遠失衡。

油脂是我們平時在飲食中攝取的六大營養(yǎng)素之一，而另一個重要營養(yǎng)素碳水化合物的攝取往往也是過多。

碳水化合物就是我們平時吃的主食，它會引起血糖升高。身體為了代謝這些糖，就會分泌胰島素，更多的碳水，就意味著更多的胰島素。

如果長時間維持這種進食狀態(tài)，會造成身體里胰島素受體感受遲鈍，促使胰腺分泌超出需要的胰島素。作者把這種狀況稱為“胰島素抗性”。

胰島素過多，還會促使肝臟分泌有毒脂肪，導致氧化、發(fā)炎，甚至腦死亡。同時也是癌癥、心臟病、肥胖、二型糖尿病的主要致病原因。

具有胰島素抗性的人普遍比較胖，比如我有一個朋友，他身高1米7左右，體重100公斤，他每頓飯要吃三個大饅頭，今年也就30多歲，但是已經出現(xiàn)三高癥狀。同時他還愛吃各種點心等等。

我們都喜歡吃點心，也喜歡吃油炸面食，再撒上糖那簡直不要太美味。這種方式制作的各種正餐食品、小食品，琳瑯滿目，于是我們淪陷在這種美味中，無法自拔，不斷地吃，吃，吃。

作者發(fā)現(xiàn)，除了三頓飯，一天之中的大部分時間，大家一直都在吃。為了消化這些食物，身體需要長時間不斷的工作，

吃進去的糖和脂肪，需要粒腺體轉化為能量，供身體維持運轉使用。不斷進食，粒腺體的功能由于長期工作就會損壞，直接影響身體各器官能量的供給。粒腺體有問題，還想身體健康，那幾乎是不可能的的事情。

粒腺體在轉化能量的過程中，還會產生一個副產品—自由基。大家都知道自由基極其不穩(wěn)定，它不斷地攻擊其他細胞奪取電子，這個過程會導致健康細胞受到損壞。從而增加機體患病的風險。

事實上現(xiàn)在有60多種疾病，醫(yī)學已經證明，其發(fā)病機理與自由基有關。比如心臟病、癌癥、老年癡呆和帕金森氏癥等等。

了解了油脂，碳水還有不間斷進食的不良影響，我們就可以開啟“循環(huán)生酮斷食法”這一新的飲食方式，一起吃出美好身材，吃出健康。

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