夏日那一直到傍晚七點鐘都還不愿意收回去的天光，現(xiàn)在已經(jīng)越來越吝嗇了，如果還沒有適應(yīng)這種變短的白日，那么就坐在一個帶有玻璃屋頂?shù)牟蛷d里享用晚餐吧。如果碰上有月亮，夜晚便真的好像來得遲了。坐在La Serra，竟然還會想起意大利夏日夜晚九十點才會完全黑下來的天。

　　La Serra 以前是希臘餐廳，所以整個空間是透徹的白色，就像愛琴海邊那種經(jīng)典的風(fēng)景一樣，改為意大利餐廳之后，這種風(fēng)光被很自然地保留了下來，包括屋中央那棵穿過玻璃屋頂?shù)拇髽洹Ｒ獯罄吮旧硎请S意自然，所以環(huán)境的匹配，倒完全不是問題，要知道，在愛琴海邊用餐，也管不了什么正襟危坐的道理吧。

　　菜是很基本款的意大利菜，完全沒有走樣，所以吃慣西餐的人，看菜譜點菜，完全是很輕松的事情。這樣講，是因為的確有不少西餐廳在上海改良得過了“。香烤培根卷鮮蝦配酸甜水果”是典型的地中海味道，這道菜是前菜里很受歡迎的一款，想來是因為培根卷鮮蝦的結(jié)合，再加上特色sauce 的伺候，香味濃郁，特別是蝦肉的彈性，吃得出那烤的火候來。

　　番茄與奶酪的搭配一向是finger food 的基本款，放大版的番茄奶酪組合顯然也很適合做前菜，如果再加上烤茄子，味道自然很特別。主食部分我覺得錫紙烤魚是值得一試的，倒不是因為海鮮是我吃西餐時必點，這種很健康的烹飪方法，與傳統(tǒng)西餐里的煎魚相比，更顯功夫。而如果要點“紅洋蔥塔香燜鴨腿”，請務(wù)必為這道菜配一支好酒，可以直接求助于服務(wù)員，老板是酒商的關(guān)系，餐廳的藏酒值得打探，所以對酒的搭配應(yīng)該也是很有講究。

　　甜品在意大利餐廳的地位還是很高的，特別是提拉米蘇這種意式甜品經(jīng)典，也算是測試廚藝的指標(biāo)。La Serra 推薦的甜品是“特制香啤提拉米蘇”，加了啤酒的味道吧，果然是有只此一家的味道。相比之下，質(zhì)地柔滑、口感細(xì)膩的乳清奶酪冰淇淋，口感又走到了另外一條路線，所以若兩者的口感穿梭嘗試，更為獨特。就好像這個明明希臘風(fēng)情的餐廳，吃的卻是意大利餐。

　　人均消費：200 元

（實習(xí)編輯：嘉瑤）

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