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如何選擇健康餐/健康餐做法

碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)—任何食物無外乎這三種基本營養(yǎng)素組成。如果我們自己在家做健康餐的時候一定要注意健康餐的碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的比例，一般為5:3:2，或6:3:1，或4:4:2。 然而很多人在減重過程中，將碳水化合物以及脂肪的部分完全去掉，這是非常不健康的！

1、碳水化合物大量存在于我們每天攝入的主食、水果、蔬菜中，富含膳食纖維、未經(jīng)深加工的全谷物或薯類營養(yǎng)價值高，容易產(chǎn)生飽無感，是比較理想的碳水化合物選擇。

2、并不是所有脂肪都是不好的哦，好的脂肪對于塑造完美體型以及整體健康功不可沒。健康餐中的脂肪應該挑選優(yōu)質(zhì)的不飽和脂肪酸，如：橄欖油、玉米油、堅果、種子（eg.亞麻籽）、深海魚等。

3、蛋白質(zhì)分為植物蛋白和動物蛋白，健康餐的蛋白質(zhì)攝入要求高于普通膳食，雞蛋、雞胸肉、牛腱子、魚蝦都是優(yōu)質(zhì)蛋白的主要來源。

4、一般健康餐都含有大量的新鮮蔬菜，羽衣甘藍、西蘭花、菜心、芥藍等十字花科蔬菜都是用作沙拉生食的不錯選擇，但值得一提的是，除了蔬菜的新鮮度，清洗蔬菜、去除農(nóng)藥及蟲卵，也非常的重要。

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1、Nutrisystem

【品牌簡介】Nutrisystem是健康減肥行業(yè)的領導者，近50年來幫助數(shù)百萬人減肥。Nutrisystem提供了安全，有效和科學支持的減肥計劃，并設有杰出的科學顧問委員會和強大的臨床研究。所有計劃均包括屢獲殊榮的聯(lián)絡中心每周7天提供訓練有素的減肥教練，注冊營養(yǎng)師和經(jīng)認證的糖尿病教育者的全面支持和咨詢選項。Nutrisystem計劃與國家總脂肪，飽和脂肪，反式脂肪，鈉，碳水化合物，纖維，蛋白質(zhì)和添加的糖的指導方針保持一致。全新的Nutrisystem包含美味的食物，這些食物具有正確平衡的碳水化合物，蛋白質(zhì)和脂肪，可直接運送到客戶家中。還提供個性化的用餐計劃，食品指南和食譜，以支持客戶的整個旅程。一天吃6次，使用新鮮食品增強您的計劃；平均每周減1-2磅。

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2、Texas Superfood

【品牌簡介】Texas SuperFood是一種健康補品，提供大腦所需的所有維生素，礦物質(zhì)和微營養(yǎng)素，以實現(xiàn)最佳性能。產(chǎn)品包括55種未加工的水果，蔬菜，綠色食品和酶和益生菌。它在美國制造，不含轉(zhuǎn)基因生物，“毒素”，動物產(chǎn)品，填充劑，人造物質(zhì)，農(nóng)藥，粘合劑和除草劑。使用最優(yōu)質(zhì)的食材，為您提供最好的全天然產(chǎn)品。每種成分都經(jīng)過認證和選擇，可以為您提供最佳的營養(yǎng)攝入。可提供能量，日常營養(yǎng)，精神集中，睡眠支持和密集的營養(yǎng)素。研究團隊專注于成分，潛在的副作用以及支持這些主張的研究。

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3、Bistro MD

【品牌簡介】bistroMD飲食送餐品牌由Cederquist博士創(chuàng)建，是可定制的飲食送餐服務，可滿足用戶的實際需求。與注冊營養(yǎng)師團隊合作，制定并提供健康，均衡的減肥餐計劃，以滿足您的個性化需求。每頓飯僅使用最新鮮的食材烹制，因此永遠不會犧牲品質(zhì)和口味，拒絕健康減肥食品必須平淡無聊的想法。 BistroMD將減肥餐送到您家中，憑借20年的真實成功，幫助真實的人們獲得真實的健康減肥目標。整周計劃：7個早餐，7個午餐和6個晚餐，包括“我的夜晚”，每周的每一天都為您服務；5天工作日計劃：5早餐，5午餐和5晚餐；自定義計劃：自由定制您的計劃，您的方式。

圖片來自于bistroMD.com，版權屬于原作者

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4、Sunbasket

【品牌簡介】Sunbasket是總部位于舊金山的訂閱送餐服務品牌，每周向會員運送新鮮的有機和可持續(xù)原料以及食譜，在家煮美味健康的食物，隨時更改計劃，取消或重新安排訂單。 它是膳食行業(yè)的一部分，低熱量，瘦身和清潔程序提供美味的食譜和食材。

餐包：在15-40分鐘內(nèi)準備就緒，預先計量的食材準備煮熟，在學習新技能的同時輕松創(chuàng)建令人印象深刻的飯菜。

新鮮現(xiàn)成：短短6分鐘即可準備就緒，到達熱安全托盤，可用于微波爐或烤箱，可堆肥的托盤意味著零混亂，零清理。

圖片來自于sunbasket.com，版權屬于原作者

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5、Diet To Go

【品牌簡介】Diet to Go是一家送餐公司，無論您的體重減輕和健康生活目標，可以幫助您實現(xiàn)目標。他們的目標是改變?nèi)藗儗】碉嬍车睦斫?，并幫助客戶實現(xiàn)并維持健康的生活質(zhì)量。Diet to Go與行業(yè)中最好的廚師合作，并在獲得USDA認證的廚房中烹飪，為客戶提供新鮮，美味，低熱量，營養(yǎng)均衡的餐食，以幫助他們減輕體重或僅支持已經(jīng)健康的體重和生活方式。Diet to Go一直在努力改善產(chǎn)品和服務，以期盡可能提供最美味，最健康，低熱量的餐點。四個專業(yè)計劃，包括是以減重和健身為目的的，分為加速減重套餐，標準減重套餐和高熱量的健身套餐。以標準配置的平衡營養(yǎng)的健康餐。以及特別定制，包括Gluten-free套餐, 素食套餐，媽媽瘦身餐以及低膽固醇套餐。只需2-3分鐘即可享用可口的飯菜，無需任何準備！

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6、Lyfe kitchen

【品牌簡介】Lyfe kitchen是一家標榜美味又健康的速食餐廳，自2013年起就著迷于制作健康，美味的當?shù)孛朗?。選用在地食材及有機耕作，另外還有 Gluten Free 及素食者的菜單，幫助消費者避開某些過敏源。菜單上的食物都標注每份餐點的卡路里及鹽分含量，雖為健康速食但菜色還滿豐富的，像是炸魚就選擇用烤的方式替代，讓美味的餐點能吃得沒有負擔。

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