維C泡騰片3大誤區(qū):40℃溫水沖泡最好
原標題:維C泡騰片3大誤區(qū):40℃溫水沖泡最好
一顆泡騰片丟下去,飛快地在水里轉著圈圈,幾分鐘之后,就可以喝到一杯酸酸甜甜的水,還能補充維生素。很多人都喜歡的維C泡騰片,您“泡”對了嗎?
武漢市食品藥品監(jiān)管局專家廖波說,日常生活中,維C泡騰片沖泡時有3個誤區(qū),希望市民能注意。
一、開水沖泡泡騰片
在很燙的水中放入維C泡騰片,在等它溶解的同時水也會慢慢晾涼,很多人都會這樣節(jié)約時間?!八珷C時,不要放入維C泡騰片?!睂嶋H上,雖然泡騰片制劑穩(wěn)定性很好,但維C在80℃以上的熱水里,還是會有一定損耗的,非常容易被氧化分解。因此,最佳方法是用40℃左右的溫水沖泡。
二、一杯泡騰水喝太久
“有的人怕麻煩,會沖一杯維C泡騰片可能喝一個上午。其實,在空氣中暴露時間過長也會損耗維C。沖泡騰片時的水量,對維C的吸收效果影響并不大,因此,每次用200毫升左右白開水或礦泉水即可,以便盡快喝完,而且要現(xiàn)泡現(xiàn)喝?!?/p>
三、泡騰片和其他飲料混著喝
混著喝的做法也不可取。廖波說,有些人還會用茶水或飲料沖泡騰片,認為這種酸甜茶的味道,口感很好。有研究表明,其實這樣可能會埋下安全隱患——因為常用的泡騰崩解劑,是由碳酸氫鈉與枸櫞酸組成的,而茶水中含有的茶堿等成分,會與維C或崩解劑起化學反應。飲料中則一般含有苯甲酸鈉,也會與維C起反應后有可能產(chǎn)生有害苯類物質。
此外,市民還需要注意的是,維C泡騰片并不能經(jīng)常食用,因為長期口服大劑量維C,會給人體帶來更多的副作用,可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、皮疹等癥狀,還可能增加腎結石、深靜脈血栓的患病風險。
相關閱讀:喝完維C泡騰片漱漱口
英國《每日郵報》引用英國牙醫(yī)協(xié)會發(fā)言人默文·德瑞安的話報道:“如果你每天飲用一種泡騰片溶液,它可能會使你的牙齒變脆弱?!?/p>
“維生素泡騰片,尤其是維生素C泡騰片因為含有酸性成分,確實會對牙齒有一定損害,維生素含片也是一樣,但關鍵是看服用的次數(shù)和飲用的量,只要不是天天喝、頻繁喝,偶然喝些應該影響不大,畢竟生活和試驗中設定的嚴格條件不一樣?!北本┛谇会t(yī)院口腔預防科主任,北京市牙病防治辦公室主任韓永成對此結果如此解釋。
即便如此,韓永成主任還是建議經(jīng)常喝維生素C泡騰片的人,最好每次服用后能用清水漱漱口,而且不要在晚上刷完牙后才服用,以減少酸性物質對牙齒刺激,避免牙齒損害。
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