你愛烹飪嗎？你想為家人奉上豐盛的大餐嗎？我估計大多數(shù)人的回答都是肯定的，但是廚房的工作可不是這么簡單的，即使是最簡單的食譜，也需要非常精心的準備，如果再加上下面這些烹飪小技巧來錦上添花，相信你一定能夠在廚房大顯身手，成為獨一無二的家庭大廚。

你愛烹飪嗎？你想為家人奉上豐盛的大餐嗎？我估計大多數(shù)人的回答都是肯定的，但是廚房的工作可不是這么簡單的，即使是最簡單的食譜，也需要非常精心的準備，如果再加上下面這些烹飪小技巧來錦上添花，相信你一定能夠在廚房大顯身手，成為獨一無二的家庭大廚。

1.檸檬放在微波爐里微波20-30秒，檸檬汁會更多。

2.鍋上放個木勺就不會沸出來了。

3.長期存放的紅糖會變硬，不要著急，灑上點水，蓋上濕紙巾，然后微波30秒鐘，就會變軟了。

4.在砧板上撒點鹽，在切香草類蔬菜的時候，就不會粘在刀上了。

5.大蒜在微波爐微波10秒后非常好剝皮。

6.或者你也可以將蒜瓣放在兩個容器，使勁搖，這個挺費力氣的

7.手指沾水可以很輕松地抓住掉落的蛋殼。

8.在做好的湯或者燉菜中放些冰塊，可以很容易舀出那些你不喜歡的脂肪。

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