雞蛋做早餐的20款最簡單的雞蛋早餐做法其中的6種做法推薦，美味又營養(yǎng)，早餐不發(fā)愁！雞蛋，是每天必須的營養(yǎng)食品。每人每天吃一到兩個雞蛋，對身體極有好處。但若做法單一，每天只是水煮或煎蛋的話，時間久了難免會膩，自然也會剩下不少。以下，給大家推薦20款最簡單的雞蛋早餐做法，那么來學一下這20款最簡單的雞蛋早餐做法其中的6種美味雞蛋早餐做法，營養(yǎng)又好吃！

雞蛋火腿灌餅

吃慣了外面賣得雞蛋火腿灌餅，不如自己在家做，衛(wèi)生又健康。

用料：雞蛋3個、手抓餅3張、火腿腸2根。

做法：

1.將火腿腸切成條狀。

2.餅下鍋不開火，將香腸擺成一個方塊，在其中打雞蛋。

3.將餅把它們包住。

4.開火，烙餅，兩面成金黃即可。

5.出鍋，然后切半。

土豆胡蘿卜雞蛋餅

只需10分鐘，碳水蛋白質(zhì)蔬菜都被融合在一起啦，早餐這樣吃太健康了！香脆可口外焦里軟，好吃不膩。

用料：雞蛋2個、蔥花10克、土豆半個、胡蘿卜半根、面粉20克、黑芝麻少許、鹽5克、十三香粉5克。

做法：

1.準備好食材，胡蘿卜，土豆去皮切成絲。蛋黃，蛋清分離，蛋黃打散。

2.土豆絲，胡蘿卜絲放一塊，加入蛋清，蔥花。加少許黑芝麻，加鹽和十三香粉，最后加入面粉，不用太多。

3.攪拌成蔬菜糊糊，讓土豆絲胡蘿卜粘一塊即可(不用加水)。

4.起鍋刷油，油六分熱，放入蔬菜糊糊，中間留一個洞洞。在洞洞里倒入蛋黃液。

5.小火煎至，等面凝固小心翻面。煎至兩面金黃即可，中間翻面兩到三次即可。

培根芝士雞蛋杯

一張手抓餅，兩片培根，兩個雞蛋，也能做出不一樣的花樣早餐。外皮酥脆，吃一口滿足感爆棚。

用料：培根2片、熟雞蛋2個、手抓餅皮1個、芝士碎少許、沙拉醬少許、黑胡椒粉少許。

做法：

1.準備好所有食材，手抓餅皮，從中間一分為二。

2.先放上培根，再放上熟雞蛋。培根先把雞蛋裹起來，然后等餅胚稍稍軟化后裹起來。

3.裹好后，把兩頭捏緊。從中間切開，放入烤盤(烤盤記得放吸油紙)。

4.撒上少量黑胡椒粉，擠上一層沙拉醬，最后撒上適量芝士碎。

5.烤箱提前預熱好。放入烤盤，180度烤15分鐘。

厚蛋燒

一樣是雞蛋和胡蘿卜，做出了不不同版本的雞蛋餅，搭配大醬湯超贊。

用料：雞蛋5個、蔥1/2根、胡蘿卜1/4根、青辣椒1個、鹽2/3勺、糖1/2勺、黑胡椒適量。

做法：

1.雞蛋加入鹽、糖、黑胡椒。

2.再加入胡蘿卜、蔥、青辣椒切碎加入，并攪拌均勻。

3.鍋內(nèi)倒油，熱油后轉(zhuǎn)小火，倒入一點雞蛋液，配合勺子和鏟子輕輕卷，留一點不要全部卷起來，輕輕往邊上推一下，再次加入一點雞蛋液，依次操作，最后全部完成后，各個面再煎一下。

4.出鍋，切塊，擺盤。

無油小米雞蛋餅

這是一款減脂早餐，減脂期間吃粗糧可以補充人體所需的微量元素和膳食纖維并且促進消化。而且小米雞蛋餅采用無油的做法，低脂健康的一天就從早餐開始。

用料：小米200g、鹽少許、白胡椒粉少許、雞蛋2個、蔥花少許、雜蔬粒若干。

做法：

1.稱出200g小米，放入碗中洗凈后，撈出。

2.將洗凈的小米放入料理機中，加入適量牛奶打成糊。

3.小米糊里加入兩個雞蛋，一點鹽和黑胡椒，攪拌成濃稠的糊狀加入蔥花和雜蔬粒。

4.取兩勺小米糊攤平，一面煎至定型后翻面煎另一面，加蓋燜熟就可以了。

5.燜熟后，找個你喜歡的盤子將小米雞蛋餅裝盤就完成了。不減脂的朋友可以擠一些你喜歡的醬料裝盤

小貼士

因為是無油的小米雞蛋餅，鍋一定要選擇不粘鍋。

酸奶雞蛋餅

做法非常簡單，平底鍋搞定，免烤免油，滿口的蛋香和濃郁的奶香，真的是太幸福了，配上一杯熱牛奶或者豆?jié){，又是一個元氣滿滿的早上！

用料：雞蛋2個、中筋面粉300克、酸奶（濃稠）80克、安琪半干酵母2~3克。

做法：

1.配方中的所有材料混合，揉成光滑的面團。

2.蓋上保鮮膜發(fā)酵至2倍大，發(fā)酵好的面團按壓排氣。

3.分成均勻的大小小面團，搓圓。教大家一個簡單的整形方法，用個盤子直接按壓下去，就成了餅的形狀。

4.鍋里放少量油，把餅放進鍋里，表面刷少量油，蓋上蓋子，全程小火！表面變成金黃色就可以啦！咬一口松軟香濃！

相關知識

6款低脂早餐食譜，簡單又美味
孕期早餐分享：簡單又美味的做法
早餐不知道吃什么？分享6道簡單易做的營養(yǎng)餐，每天早餐不發(fā)愁
營養(yǎng)又減肥，13種營養(yǎng)早餐搭配，不再為吃早餐發(fā)愁！
7款最佳營養(yǎng)早餐搭配，營養(yǎng)均衡又美味，簡單易做，一周不重樣
美味早餐推薦，營養(yǎng)均衡不重樣
五款好吃又好做的減脂早餐，從此不用再發(fā)愁
6款減肥早餐推薦
6種節(jié)省時間又營養(yǎng)的早餐做法 簡單營養(yǎng)早餐食譜
9款減脂早餐推薦，健康美味不重樣

網(wǎng)址: 6款最簡單的雞蛋早餐做法推薦，美味又營養(yǎng)，早餐不發(fā)愁！ http://www.u1s5d6.cn/newsview442043.html