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真相：保健食品能不能減肥

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月11日 20:22

春天不減肥夏天徒傷悲，露腿露胳膊的盛夏來了，身邊不少小伙伴聽說特殊食品可以減肥，都躍躍欲試。保健食品真的可以減肥嗎？如何起到減肥作用的呢？

目前，針對保健食品，我國允許注冊申請的特定保健功能有27項，減肥就是其中一種特定的保健功能。一般來說，具有減肥功能的保健食品主要是通過以下三個方面減輕體重，達到減肥的目的：減少能量的攝入；減少脂肪的吸收；促進脂肪的轉(zhuǎn)化以減少體內(nèi)脂肪堆積。

保健食品的減肥功能適用于哪些人？

減肥類保健食品適用于單純性肥胖人群（單純性肥胖人群全身脂肪分布較為均勻，往往沒有明顯的病因可查，若追問病史會發(fā)現(xiàn)其家族近親多有肥胖者，或其自身嬰幼兒時期就肥胖）。而繼發(fā)性肥胖（繼發(fā)性肥胖是因疾病或用藥不當(dāng)引起，此類肥胖癥患者體內(nèi)脂肪雖同樣沉積過多，但其臨床表現(xiàn)癥狀仍以原發(fā)性疾病癥狀為主。）需要對疾病進行治療，不適宜服用減肥類保健食品進行減肥。

想減肥的人都可以服用具有減肥功能的保健食品嗎？

孕期及哺乳期婦女不適宜服用減肥類保健食品，這是由于用于減肥的保健食品會干預(yù)脂肪的新陳代謝和維生素、微量元素的吸收，可能會對母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒及孕婦子宮里胎兒的生長發(fā)育產(chǎn)生不利影響。

目前，肥胖已被證實是誘發(fā)包括癌癥在內(nèi)的多種慢性病的危險因素，保持良好的體重是預(yù)防疾病的重要措施。安安在這兒提醒各位小伙伴，配合使用一些具有減肥功能的保健食品，如部分產(chǎn)品可以抑制脂肪的生產(chǎn)、脂類吸收、提高基礎(chǔ)代謝率，在一定程度上達到減肥的效果。不過，減肥的關(guān)鍵還是在于“管住嘴，邁開腿”，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

酵素能減肥嗎？

不少小伙伴在朋友圈見過一些關(guān)于酵素減肥的產(chǎn)品宣傳，酵素是什么呢？真能減肥么？酵素這個詞來源于日本，我們稱之為“酶”，是可以催化各種生物化學(xué)反應(yīng)的高分子物質(zhì)。大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，具有高度的專一性，只催化特定的反應(yīng)。人體內(nèi)含有5000多種酶，它們存在于細胞中，參與并維持著生物的生命活動和新陳代謝。由此，補充酶來維持身體健康這個說法就被提出來了。酵素相關(guān)的“保健食品”也因此成為日本代購的熱門產(chǎn)品。

酵素中的物質(zhì)，能夠為腸道菌群提供營養(yǎng)，但并沒有減肥的作用。酵素中的有效物質(zhì)能讓有益菌更好地工作，從根本上恢復(fù)腸道的吸收功能、生理功能，并起到清潔腸道的作用。

朋友圈宣傳的有減肥養(yǎng)生甚至治病等各種神奇功效的“酵素”，是指各種水果或植物等原料進行發(fā)酵加工后制成的產(chǎn)品。因為這類“酵素”產(chǎn)品成分復(fù)雜，已不是單純指酶，還包含了發(fā)酵后產(chǎn)生的多糖、有機酸、酒精、果膠、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等各種物質(zhì)。說白了，此“酵素”已非原來意義上的酵素。