種植方法
番石榴屬桃金娘科番石榴屬植物，樹形較疏散，枝梢較長，果實(shí)圓形至橢圓形，果較大，果肉脆，不易軟化，可溶性固形物在8%－14%之間，品質(zhì)優(yōu)。珍珠番石榴目前在珠海秋冬果市場售價約4元/公斤，效益不錯。其結(jié)果樹主要管理要點(diǎn)介紹如下：
修剪整形、矮化樹冠
為防止蛀果蟲為害，提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)，珍珠番石榴要進(jìn)行疏果、套袋等，為了便于操作，有必要控制全年樹冠高度在2米左右。春季果實(shí)采收完后，剪去枯枝、病蟲枝、過密枝、過于下垂枝等。并重剪粗枝，降低樹冠高度。夏季適當(dāng)抹除頂芽和不定芽，防止枝梢過密及徒長，保持樹冠內(nèi)膛枝條分布均勻。新梢現(xiàn)蕾開花后，把主枝斜拉近水平，矮化樹體，開張樹冠。
適時施肥、促進(jìn)豐產(chǎn)
珍珠番石榴全年都可開花結(jié)果，花果量很大，需要充足的肥、水，施肥的重紅心番石榴
點(diǎn)是枝梢萌動以及果實(shí)膨大期。通常在2月份施肥一次促進(jìn)枝梢萌動，以尿素為主配合施磷、鉀肥。5－6月施壯果及促二造果枝萌發(fā)肥，以復(fù)合肥為主。7－8月施二造花促花肥，以復(fù)合肥為主。9－10月施二造果壯果肥，以磷鉀肥為主。12月施基肥，以有機(jī)肥為主。每年施肥5次以上。另外，結(jié)合防治病蟲害，進(jìn)行葉面追肥，補(bǔ)充鋅、硼、鉬等微量元素。
疏花疏果、及時套袋
珍珠番石榴花量大，掛果多，為提高果實(shí)的品質(zhì)，在花果期要進(jìn)行疏花疏果，及時疏去雙花、三花及發(fā)育不良的花朵，保留健壯的單花，并要適當(dāng)疏果，通常每條枝留1－3個果即可。當(dāng)果實(shí)發(fā)育至直徑3厘米左右時噴施一次殺蟲殺菌劑后進(jìn)行套袋，保果袋內(nèi)層為白色泡沫網(wǎng)袋，外層為透明塑料薄膜袋。把果實(shí)套進(jìn)袋內(nèi)，葉片留在外面，扎緊袋口，袋底留兩小孔，利于通氣和排水。套袋能減輕病蟲危害，降低農(nóng)藥在果實(shí)中的殘留，提高果實(shí)品質(zhì)和外觀。
調(diào)節(jié)產(chǎn)期、提高效益
在珠海，珍珠番石榴6－8月收獲的果實(shí)風(fēng)味偏淡，品質(zhì)較差。售價較低，價格不及秋冬果實(shí)(10月－翌年3月)的一半。為提高果實(shí)品質(zhì)，增加經(jīng)濟(jì)收入，必須調(diào)節(jié)產(chǎn)期。珍珠番石榴的花多出現(xiàn)在新生枝條的2－4對葉的葉腋間，剪后新梢長至6－8對新葉時出現(xiàn)花蕾。因此可通過修剪、肥水調(diào)控等，促發(fā)新梢來進(jìn)行產(chǎn)期調(diào)節(jié)。具體做法是(以秋冬果實(shí)為例)：在5月份左右及時疏花疏果，控制該次果的產(chǎn)量以調(diào)節(jié)樹勢。著果后，在果實(shí)上端3－4節(jié)摘心，使頂端再次萌發(fā)新梢，為再次開花著果做好準(zhǔn)備。6月份左右進(jìn)行修剪，將過密枝、細(xì)弱枝、老化枝剪除，留發(fā)育良好、生長充實(shí)的枝條。同時，補(bǔ)充肥料、水分和防治病蟲害等，進(jìn)行促梢促花。這樣處理后，在珠海通常8－9月份可以開一批花，10月份后可收到果實(shí)。
編輯本段溫室栽培
1.品種選擇。北方溫室目前種植面積較大、產(chǎn)量和品質(zhì)表現(xiàn)較好的品種是“珍珠”，該品種生長快速，種植當(dāng)年可開花掛果，產(chǎn)量高，栽培管理容易，抗病性強(qiáng)，果實(shí)風(fēng)味好，深受市民喜愛。2.種植條件。適宜在土層深厚、肥力中等、排水良好的沙質(zhì)土壤種植，大部分北方日光溫室的高度能滿足番石榴種植要求。3.栽培技術(shù)。（1）移栽前準(zhǔn)備種植密度為株距2米，行距3米。挖種植穴，深60厘米，直徑厘米，將挖出的土壤與腐熟的有機(jī)肥按照9：1的比例混合后回填入穴內(nèi)，回填土高出地面20厘米。（2）種苗移栽適宜時間為4月中下旬到6月中旬。移栽前外調(diào)苗木需用倍甲基托布津沾根10分鐘，失水過多的苗木，栽種前須在水中浸根6-8小時。移栽時把苗放入種植穴內(nèi)，隨填土隨提苗隨壓實(shí)，埋土的深度以保持原來的土印為好。栽好后依樹冠大小在四周做一樹盤，并淋透定根水。（3）水肥管理1-2年樹齡每年重剪后施有機(jī)肥3公斤，氮磷鉀肥料在每次修剪后進(jìn)行，每年氮磷鉀純量分別為克/株；3-4年樹齡施有機(jī)肥5公斤，每年氮磷鉀純量分別為克/株；5年以上樹齡有機(jī)肥7.5公斤，每年氮磷鉀純量分別為克/株。同時要注意鐵、鋅等微量元素的施用。灌溉以保持土壤濕潤為準(zhǔn)，秋冬季節(jié)一般10-15天進(jìn)行一次灌溉。（4）整形修剪定植后苗高50-60厘米時截干[8u58藥材網(wǎng)www.8u58.com]，促發(fā)新梢，選留分布均勻、分枝角度適宜的3～4條斜生枝為主枝。當(dāng)主枝長到30～40厘米時短截，促發(fā)分枝，各選留2-3條作副主枝，再在主枝、副主枝上培養(yǎng)結(jié)果枝。低齡樹修剪一般以輕剪、摘心、拉梢為主，進(jìn)入盛果期后，加重修剪，促發(fā)新梢，并及時短截大枝、主枝。隨著結(jié)果部位的升高、外移，樹勢衰退，要對結(jié)果多年的植株及時強(qiáng)截更新。（5）花果期管理疏花一般在5月下旬至6月下旬盛花期進(jìn)行，保留新梢的單生花序，二花簇生的花穗去掉一小花，三花簇生的去掉左右花，保留中央無柄花；疏果于幼果35天左右進(jìn)行，健壯枝每枝留2個果，小枝留1個果，并除去畸形果和病蟲果。在果實(shí)發(fā)育到直徑2-3厘米時進(jìn)行套袋，套袋前要噴1-2次防病藥劑。（6）溫室管理番石榴最適宜生長溫度為23-35℃，樹體耐受低溫為0℃，果實(shí)成熟最低溫度15℃。如果保留冬春季節(jié)果實(shí)則需要進(jìn)行加溫，保證最低溫度在15℃以上，并通過風(fēng)口大小降低棚內(nèi)濕度。（7）病蟲害防治北方溫室番石榴病害較少，蟲害主要有線蟲，可用二氯異丙醚、普二硫松或苯線靈等藥劑稀釋后灌根。
編輯本段管理要點(diǎn)
番石榴一年可多次開花、多次結(jié)果，按花量多少分為正造花和翻花(反造花)兩種。在海南就同一果園而言，卻是周年有果，且8月后以翻花為多，掛果時往往處于秋冬季節(jié)，此時氣候多變、冷熱無常，加上又有臺風(fēng)，對番石榴生產(chǎn)十分不利。對此，可采用的方法有：1.適當(dāng)抑制生長，藥物促花番石榴經(jīng)過高溫高濕的夏季，加上果實(shí)正采收，大多枝葉繁茂，枝梢壯旺。經(jīng)觀察發(fā)現(xiàn)，進(jìn)入8月份后，番石榴開花節(jié)位都明顯升高。按番石榴結(jié)果節(jié)位而論，以2.4.8節(jié)位為多，又多以8節(jié)或12節(jié)有花。另外有不少枝條，均為徒長枝，著果率不高。8月下旬用B9(比久)噴施后花量猛增。另外結(jié)合摘心，如在5節(jié)或9節(jié)摘去上部枝葉，常會促使4節(jié)或8節(jié)形成花，采取措施后，往往比任其生長的花量多1-2倍，這些花十分容易著果。但在使用藥物促花時，因季節(jié)氣候不同使用藥物也應(yīng)不同。進(jìn)入11月后，天氣轉(zhuǎn)冷，改用矮壯素促花保花，可有效防止小花受冷害。使用矮壯素時，應(yīng)配合使用硼砂。矮壯素易增加幼果的苦味，配用硼砂卻能起著減少苦味的作用，且能增加甜度。2.及時防治病蟲害秋冬季節(jié)番石榴病蟲害相當(dāng)猖獗。以線蟲、粉蚧和銹病為主，交替為害。因?yàn)橹θ~繁茂，誘使粉蚧類害蟲盛發(fā)，為害嫩梢。嫩梢往往變黑、萎縮，難長花，加上這類害蟲世代重疊，故要連續(xù)用藥。以綠福、快靈等殺蟲效果快捷。至于根線蟲，在秋冬干旱時發(fā)生尤其嚴(yán)重，大多為沙地果園，往往造成番石榴園荒蕪。應(yīng)及早發(fā)現(xiàn)病株，其癥狀如下：老葉變紫，漸變紅，后枯落，自下向上，光桿禿枝。若控制不及時，周圍植株先后出現(xiàn)類似癥狀。因此，秋冬季節(jié)一發(fā)現(xiàn)零星病株，必須及時用藥?？梢杂玫叵x靈混合細(xì)沙撒施，撒施時應(yīng)刨開樹盤表土混勻土壤。這樣一般可以控制蔓延。銹病主要為害小果。當(dāng)小果轉(zhuǎn)蒂向下時，即噴代森錳鋅，然后套袋，可以大大減輕為害。
番石榴(4張)3.合理使用葉面肥實(shí)踐表明，秋冬季節(jié)有針對性地使用葉面肥，效果較好。用3%尿素混合1%過磷酸鈣可以提高產(chǎn)量。用0.2%硼砂混合0.5%磷酸二氫鉀，可促進(jìn)著果，增加甜度。由于秋冬季節(jié)光照不足，光合作用降低加上多次掛果，番石榴風(fēng)味往往變淡，應(yīng)增施農(nóng)家肥，同時使用葉面肥
