酵素可以減肥嗎

"酵素本身沒有減肥的作用，酵素是以新鮮的水果、蔬菜、糙米，或者一些中藥為原料，經(jīng)過一系列的工藝，再添加一些酵母菌、乳酸菌等進(jìn)行發(fā)酵所產(chǎn)生的混合發(fā)酵液。n它具有豐富的營養(yǎng)成分，可以促進(jìn)人體的新陳代謝，對于便秘的人有通便的作用，而且可以能增加消化功能，促進(jìn)營養(yǎng)的吸收。酵素本身有很好參與到人體新陳代謝的作用，有些人如果服用酵素以后，再進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動對身體是有好處的，有助于減肥，但是酵素本身并沒有消耗脂肪的作用。n所以在自制酵素的同時(shí)還應(yīng)該注意，如果在自制酵素的時(shí)候，一定要觀察環(huán)境跟溫度。如果把控不住環(huán)境跟溫度，有可能會造成細(xì)菌或者真菌的污染，這時(shí)候進(jìn)食的酵素對自身不但沒有利處，反而是有害的。"

酵素真的可以減肥嗎？

現(xiàn)在的酵素粉，膠囊，液體減肥很火，尤其是臺灣和日本代購的，哪種好？另外我想問酵素到底是什么成分，是不是和傳統(tǒng)的減肥藥一樣，里面含有快速拉肚子，造成胃和腎等負(fù)擔(dān)的東西在？吃了有沒有副作用？　　酵素是啥？科普屆對酵素的定義，口徑一致：酵素是酶。考證依據(jù)：在日語里，酶（enzyme）的漢字就寫作“酵素”，意思就是生物化學(xué)反應(yīng)中，特定條件下，催化底物反應(yīng)的蛋白質(zhì)分子，相信學(xué)過高中生物的伙伴，應(yīng)該不難理解這個(gè)概念。之后，這個(gè)“酵素”的高大上說法，傳到了臺灣，再后來傳到大陸，就風(fēng)靡開來?！　≌f白了，這又是一個(gè)商業(yè)營銷所創(chuàng)造的時(shí)髦概念，跟瑪卡、大麥若葉、水素水之類概念的如出一轍?！　α耍岬剿厮?，跟酵素的造名過程一個(gè)套路，水素=氫元素（水素水=含氫元素的水），酵素=酶，總之放上這個(gè)“素”字就顯得高大上啦！再延展一下，大家是否知道，是日本人發(fā)明了味精，也就是谷氨酸鈉，很長一段時(shí)間商品名就是“味素”，看來島國的“素”字很好賣?。ㄋ厝瞬凰悖！　∪欢瑘F(tuán)長卻并不認(rèn)為酵素是酶，這是基于對酵素這東西制作過程而得出的結(jié)論。酵素的制作，說的專業(yè)些，是利用生物工程技術(shù)，讓微生物對有機(jī)物進(jìn)行發(fā)酵處理，得到風(fēng)味獨(dú)特或者有一定營養(yǎng)價(jià)值的產(chǎn)品。團(tuán)長認(rèn)為，酵素產(chǎn)品是水果蔬菜等發(fā)酵的產(chǎn)物，而不是使食物發(fā)酵的催化劑（也就不是酶）?！　F(tuán)長也咨詢過中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院專業(yè)人士，對酵素產(chǎn)品的專業(yè)定義是“發(fā)酵型果蔬汁”！當(dāng)然，某些酵素從業(yè)者要硬是說：泡菜里也有乳酸菌啊，乳酸菌里也有酶啊，所以酶還是酵素啊，這種邏輯是典型的只看種類不看量，那我可以說那人肚子里還有屎呢，所以人=屎?。　　〖热唤退厥前l(fā)酵產(chǎn)物，那么成分有啥？　　首先，酵素一般是酸味的，這都是細(xì)菌的功勞，那么乳酸、醋酸或其他有機(jī)酸會不少?！　∑浯?，細(xì)菌還會產(chǎn)生一些維生素，剩下的膳食纖維和礦物元素，跟發(fā)酵前相比，幾乎是既沒多也沒少，蛋白質(zhì)和脂肪就忽略吧，這都不是水果蔬菜的主要營養(yǎng)成分。　　說一千道一萬，總之合格的酵素產(chǎn)品中就是沒有多少酶，既然酶都沒多少，那些基于“溶解脂肪的酶”所描繪出的減肥功效，都是空中樓閣了?！　〉傆腥苏f，聽說誰誰，用酵素減肥瘦了啊！我給你講3點(diǎn)原因：　　1、有些肥胖者，愛吃主食愛吃肉，愛吃甜食不吃菜。反正原本就飲食營養(yǎng)失衡，卻不以為然，造成營養(yǎng)缺乏或者腸道菌群失調(diào)，進(jìn)而能量代謝異常導(dǎo)致了肥胖。此時(shí)誤打誤撞的吃酵素產(chǎn)品（或者其他發(fā)酵食品），自然也陰差陽錯(cuò)的糾正了一下代謝失衡，順便還能促進(jìn)胃腸蠕動、改善便秘呢！但要說花的比酸奶和泡菜貴出太多那部分錢，就是廣告費(fèi)、微商提成或者智商稅了?！　?、有些酵素使用方法，是要求替代掉主食的。酵素再怎么喝，也只是蔬果汁啊，主要還是水，淀粉類主食的能量密度，能甩它好幾條街！說白了，這不就是節(jié)食嘛，餓肚子能不瘦嗎？如果讓你正餐不吃飯，只喝碗老北京豆汁兒，估計(jì)你得連連咂舌；但還是讓你不吃飯，只喝杯“充滿期待”的酵素，估計(jì)“高科技”優(yōu)越感爆棚??！　　3、前邊講的還都是合格的酵素產(chǎn)品，如果是不法商家，可能會往里邊加人工減肥藥哦，瀉藥什么還好了，傷害腸胃；如果是加速人體代謝、抑制食欲的藥物，健康風(fēng)險(xiǎn)是很大的，肝啊腎啊負(fù)擔(dān)加重，都悠著點(diǎn)兒。畢竟，一邊宣傳“純天然無添加”，一邊非法添加減肥藥物成分的套路，屢見不鮮，別輕易把你的未來，賭在商家的良心上?！　『煤贸燥垼阎巧潭愑脕碣I飯票，不好嗎？

酵素減肥有效果嗎

"酵素減肥效果不明顯。酵素本身是一種提高胃腸道功能的物質(zhì)，含有很多活性菌物質(zhì)，提高胃腸道的代謝運(yùn)動，提高身體對營養(yǎng)物質(zhì)的消耗程度，促進(jìn)排便，通過排泄出多余的代謝物質(zhì)，可以起到減肥的作用，但效果不明顯。n酵素可調(diào)整身體對營養(yǎng)物質(zhì)的代謝途徑，對維持內(nèi)分泌平衡有重要作用，針對女性而言，有保證月經(jīng)穩(wěn)定性的作用，可以調(diào)理氣血。酵素是一種營養(yǎng)物品，提高胃腸道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收作用，減肥的效果不明顯，可以用于清理腸道，調(diào)理氣血，調(diào)理內(nèi)分泌平衡，補(bǔ)充身體中的維生素含量。"

酵素真的能減肥嗎

"吃酵素是可以減肥的，配合適量的運(yùn)動減肥效果會更好。酵素其實(shí)就是酶，酶也就是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在體內(nèi)維持身體正常功能，促進(jìn)新陳代謝，酵素幫助體內(nèi)分解、消化胃腸道的食物，促進(jìn)胃腸道蠕動，將體內(nèi)有毒物質(zhì)排出體外達(dá)到排毒的效果。酵素會隨著血液進(jìn)入肝臟，提升肝臟的代謝功能，新陳代謝加快后排出體內(nèi)多余的水分，人自然就會瘦了。酵素對于因內(nèi)分泌失調(diào)引起的肥胖，可以緩解內(nèi)分泌失調(diào)，酵素是從發(fā)酵的水果和食物中提取，含有豐富的氨基酸和維生素，且添加了雙歧桿菌和益生菌，可以化解糖分，減少卡路里平衡，服用酵素再加上一定的運(yùn)動是可以達(dá)到減肥的效果。"

酵素真的能減肥嗎

現(xiàn)在很多女性都比較關(guān)注自己身材，目前風(fēng)靡的是酵素減肥法，但酵素不能減肥。酵素是植物或水果發(fā)酵而成的酶，這些酶經(jīng)過人體消化道以后會被分解。最初酵素制作出來不是作為減肥產(chǎn)品，而是作為消化道功能的調(diào)節(jié)。吃酵素后可能會對消化功能進(jìn)行調(diào)控，對于長期便秘患者可能會有一定好處。而且酵素實(shí)際上非常甜，其中含大量糖分。糖分熱量很高，如果長期不控制，大量服用酵素，熱量攝入超標(biāo)，不但不會減肥，有可能還會帶來體重增加。所以，酵素如果只是作為調(diào)節(jié)胃腸功能的輔助食品是可以的，但是不能作為減肥食品甚至藥物服用。正常情況下，減重還是要注重能量的攝入和消耗，只有當(dāng)攝入的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于消耗的能量，體重才能真正降低，而只是通過所謂的酵素減肥法，不能達(dá)到很好的減重效果。

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