8月18日，為期3天的第25屆中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)（FIC 2022）圓滿落幕，這場(chǎng)盛會(huì)云集了全食品行業(yè)的翹楚品牌及創(chuàng)新力量，將全球70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1500多家海內(nèi)外參展商，以及數(shù)十萬(wàn)觀眾，齊聚一堂，真可謂行業(yè)的大聚會(huì)、大狂歡。

江西仁仁健康產(chǎn)業(yè)有限公司，作為中國(guó)本草發(fā)酵技術(shù)引領(lǐng)者、坐擁全國(guó)最具規(guī)模的本草酵素生產(chǎn)工廠，首次亮相FIC就因“硬核產(chǎn)品力”脫穎而出。

仁仁健康在收購(gòu)國(guó)內(nèi)益生菌科研領(lǐng)域具有10年以上研發(fā)經(jīng)驗(yàn)的 “漢臣氏”科研團(tuán)隊(duì)及大量專(zhuān)利等知識(shí)產(chǎn)權(quán)成果和菌種資源之后，奠定了其在益生菌發(fā)酵領(lǐng)域的根基。本次FIC是仁仁健康首次將益生菌原料、本草酵素原料以及創(chuàng)新成品在TOB端嶄露頭角。同時(shí)，作為仁和集團(tuán)生態(tài)圈緊密戰(zhàn)略合作伙伴，仁仁健康也是代表仁和大健康工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈第一次出征參展。

參展三天來(lái)，以“高品質(zhì)酵素及益生菌產(chǎn)品、獨(dú)特的創(chuàng)新技術(shù)、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)”三重亮點(diǎn)脫穎而出，吸引了一批又一批客戶前來(lái)咨詢。開(kāi)展首日便迎來(lái)人山人海、摩肩接踵的盛況。

亮點(diǎn)一：聚焦“本草酵素”，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展

對(duì)于新產(chǎn)品研發(fā)來(lái)說(shuō)，最重要的是產(chǎn)品需要切中消費(fèi)者的深層次需求。

仁仁健康聚焦“本草酵素”新品類(lèi)，擁有占地257畝現(xiàn)代化高科技產(chǎn)業(yè)園，組建了沈陽(yáng)研究院、藥都研究院、上海研究院等三大科研體系。每款產(chǎn)品從原料、工藝、產(chǎn)品體驗(yàn)等各方面精益求精。原料上嚴(yán)格采用道地“藥食同源”本草，選擇具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的專(zhuān)利益生菌菌株，經(jīng)現(xiàn)代先進(jìn)工藝進(jìn)行微生態(tài)發(fā)酵，使得產(chǎn)品擁有更多生物活性成分，為消費(fèi)者帶來(lái)更豐富、更優(yōu)質(zhì)、更高效的產(chǎn)品體驗(yàn)，在展會(huì)上獲得了采購(gòu)商的高度贊譽(yù)。

此次展會(huì)仁仁健康將展廳分為成品展示區(qū)、益生菌原料區(qū)、酵素原料區(qū)。其中成品展示區(qū)，除了保健型本草酵素原液，還推出了休閑快消類(lèi)酵素食品、玫瑰本草精釀現(xiàn)調(diào)飲品等。這不僅是本草酵素品類(lèi)的創(chuàng)新，仁仁健康還將獨(dú)具優(yōu)勢(shì)的“玫瑰本草精釀飲系列產(chǎn)品”在著名網(wǎng)紅商業(yè)街北京南鑼鼓巷布局檔口店和精品體驗(yàn)店。

在品牌營(yíng)銷(xiāo)層面，仁和集團(tuán)副總裁、大健康經(jīng)營(yíng)委員會(huì)常務(wù)副主任彭永振先生表示：“接下來(lái)品牌還將在營(yíng)銷(xiāo)層面持續(xù)發(fā)力，將年輕主流群體鎖定為重度消費(fèi)群，通過(guò)抖音、小紅書(shū)、雙微等社交平臺(tái)，用年輕化的創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方式，直擊年輕受眾，與他們保持高度活躍和互動(dòng)溝通，讓“本草精釀飲”深入消費(fèi)者的心智?！?/p>

亮點(diǎn)二：夯實(shí)科研技術(shù)和專(zhuān)業(yè)背書(shū)，奠定行業(yè)地位

在科研投入方面，仁仁健康構(gòu)建產(chǎn)、學(xué)、研一體化的合作發(fā)展布局，先后與十多所高等院校進(jìn)行研發(fā)合作及建立聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室；與復(fù)旦大學(xué)附屬閔行醫(yī)院、天津第三中心醫(yī)院等進(jìn)行產(chǎn)品臨床試驗(yàn)。其主打品“仁和酵能·玫瑰本草精釀飲”，獲得上海復(fù)旦大學(xué)附屬閔行醫(yī)院蓋章的臨床試驗(yàn)報(bào)告，證實(shí)產(chǎn)品在“抗衰淡紋、美白祛黃方面”具有顯著效果；

另外，第三方權(quán)威檢測(cè)得出，該主打品中的SOD含量高于酵素行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的2000多倍，含有豐富的茶多酚、γ－氨基丁酸、游離氨基酸等活性成分，且不添加蔗糖、色素、香精等成分，在口感、味道、顏色、品質(zhì)上，均遠(yuǎn)超同類(lèi)產(chǎn)品。

同期，經(jīng)FBFI食品飲料配方創(chuàng)新平臺(tái)發(fā)布，“仁和酵能·玫瑰本草精釀飲”入圍2022創(chuàng)新Show創(chuàng)新作品獎(jiǎng)，在食品功能化發(fā)展及創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用方面深受專(zhuān)家認(rèn)可。

在研發(fā)生產(chǎn)方面，仁仁健康還支持國(guó)內(nèi)知名機(jī)構(gòu)北京伍連德公益基金會(huì)發(fā)起成立微生態(tài)健康管理專(zhuān)家委員會(huì)，辦公室設(shè)在樟樹(shù)市仁仁健康產(chǎn)業(yè)基地。該專(zhuān)委會(huì)擁有五名院士、三十余位各領(lǐng)域?qū)＜?，陣容?qiáng)大，國(guó)內(nèi)罕見(jiàn)。仁仁健康將與伍連德基金會(huì)微生態(tài)專(zhuān)委會(huì)在中醫(yī)藥大健康領(lǐng)域、微生態(tài)領(lǐng)域積極開(kāi)展學(xué)術(shù)交流、科研轉(zhuǎn)化、臨床試驗(yàn)、專(zhuān)家培訓(xùn)等。

持續(xù)的科研投入，推動(dòng)本草酵素和益生菌發(fā)酵領(lǐng)域的深入研究，創(chuàng)新原料、創(chuàng)新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。強(qiáng)大的專(zhuān)業(yè)背書(shū)，奠定了仁仁健康的行業(yè)引領(lǐng)地位。

亮點(diǎn)三：專(zhuān)業(yè)服務(wù)，團(tuán)結(jié)有序，斬獲客商青睞

為了更好地服務(wù)展會(huì)客商，仁仁健康將參展成員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)分組，包括成品招商服務(wù)團(tuán)隊(duì)、酵素服務(wù)團(tuán)隊(duì)、益生菌服務(wù)團(tuán)隊(duì)、客流導(dǎo)引服務(wù)團(tuán)隊(duì)等，各團(tuán)隊(duì)之間配合緊密，相互銜接，有序接待每一位展會(huì)客商，提供專(zhuān)業(yè)優(yōu)質(zhì)的講解服務(wù)。鑒于FIC在原料學(xué)術(shù)研究及貿(mào)易方面的雙重屬性，仁仁健康安排了研究院的博士、專(zhuān)家等現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答，并作學(xué)術(shù)講解，深受展會(huì)客商的認(rèn)可與信賴。

未來(lái)，仁仁健康將依托“技術(shù)仁和”戰(zhàn)略規(guī)劃，以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，深入研發(fā)益生菌及本草發(fā)酵技術(shù)，開(kāi)發(fā)特色益生菌原料及本草酵素系列產(chǎn)品，引領(lǐng)微生態(tài)大健康產(chǎn)業(yè)再踏新的征程。

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