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青少年的飲食和飲食習慣

當孩子進入青春期時，他們常常會感到更饑餓，吃得更多。

這是因為他們的身體在青少年時期經(jīng)歷了一次巨大的成長。

額外的食物可以為您的孩子提供額外的能量和營養(yǎng)，以支持其生長和發(fā)育。

您的孩子可能也開始改變他們的飲食習慣。

例如，青少年開始少吃水果和蔬菜，多吃高脂肪和含糖食物，這是很常見的。

這可能是因為您孩子的朋友喜歡方便食品或垃圾食品，因為他們有自己的錢可以花在食物上，或者因為他們想探索自己的飲食價值觀。

當青少年食用五類食物中的多種食物時，他們就能獲得健康、生長和發(fā)育所需的營養(yǎng)。

如何鼓勵成青少年養(yǎng)成健康的飲食習慣

當您十幾歲的孩子獲得獨立并做出更多自己的食物選擇時，您可以通過以下方式鼓勵健康的習慣：

（1）成為健康飲食的榜樣

（2）營造健康的居家飲食環(huán)境

（3）以積極的方式談論健康飲食。

1、榜樣

成為積極的食物榜樣是鼓勵孩子養(yǎng)成健康飲食習慣的最佳方法之一。

這是為了向您的孩子表明健康飲食對您很重要。有很多方法可以做到這一點，例如，始終吃早餐以及在外出就餐或購買食品時選擇健康的食物。

騰出時間與家人一起享受健康膳食是養(yǎng)成健康習慣和提高孩子對健康食品和營養(yǎng)興趣的最佳方法之一，這也是與家人一起度過美好時光的好方法。

2、創(chuàng)造健康的飲食環(huán)境

如果你的家庭有一個健康的飲食環(huán)境，你的孩子就更容易做出更好的選擇。

以下是一些創(chuàng)建健康飲食環(huán)境的實用方法：

（1）讓您的孩子幫助您家人購買食物和制定膳食計劃。

（2）鼓勵您的孩子負責每周計劃和準備一頓健康的家庭膳食。

（3）限制家里不健康食物的選擇，讓您的孩子在家中輕松找到健康食物。例如，在長凳上放一碗水果，在冰箱里放一容器切碎的蔬菜，在冰箱里放全麥面包，在櫥柜里放全麥餅干。

如果您的孩子現(xiàn)在開始學習烹飪一些簡單的健康膳食，這將使他們在未來做出更好的食物選擇。

此外，如果您的孩子覺得自己對菜單上的內容有發(fā)言權，他們就更有可能吃下去。

3、談論食物

談論食物的方式對孩子的飲食習慣有很大影響。

嘗試強調健康飲食的所有好處，而不是關注不健康飲食的影響。

這些想法可能會有所幫助：

（1）避免限制食物或將其描述為“好”、“壞”、“頑皮”等。

相反，以平衡為目標——大部分時間吃得健康，并且時不時地你可能喜歡吃“有時”的食物。

（2）教你的孩子餓了就吃，飽了就停下來。

這可以幫助您的孩子學會識別他們是因為真正的饑餓而吃東西，還是因為無聊或疲倦而吃東西。但您可以預期您的孩子在成長和發(fā)育過程中會吃得更多。

（3）與您的孩子討論食物如何幫助集中注意力、學習、運動表現(xiàn)和健康。

這可以激勵您的孩子做出健康的選擇，對您的孩子來說，這可能比有關長期健康風險的信息更有意義。

談論您對所吃的健康食品的享受和興趣，這可以鼓勵您的孩子也享受健康食品。

青少年不健康飲食習慣的風險

不健康的飲食習慣，如吃得太多、吃得不夠或限制飲食，可能對你十幾歲的孩子現(xiàn)在和將來的健康和福祉有害。

但通過青春期健康的飲食習慣，您的孩子基本上可以避免這些風險。

1、吃得太多

吃太多食物，尤其是不健康的食物，會使您的孩子面臨超重和肥胖的風險。

超重或肥胖的兒童患2型糖尿病、睡眠呼吸暫停以及髖關節(jié)問題的風險會增加。長期風險包括心臟病和一些癌癥。

2、吃得不夠

當青少年進行時尚或速成節(jié)食時，他們可能面臨吃得不夠、無法獲得健康生長和發(fā)育所需的營養(yǎng)的風險。

嚴重節(jié)食會導致健康和其他問題，例如疲勞、注意力不集中以及肌肉質量和骨密度下降。

一些兒童出現(xiàn)厭食癥、暴食癥和回避性限制性食物攝入障礙等飲食失調癥。

飲食失調的一些體征和癥狀包括持續(xù)或重復節(jié)食、暴飲暴食、過度運動、回避食物、反復稱重和頭暈。

如果您擔心您的孩子可能有飲食失調的風險，請盡快去看您的全科醫(yī)生或其他健康專業(yè)人員。

3、限制飲食

您的孩子不需要限制乳制品或含麩質食品等食物，除非他們患有經(jīng)健康專業(yè)人士診斷的食物過敏或食物不耐受。

如果您的孩子的飲食受到限制，且沒有經(jīng)過全科醫(yī)生或營養(yǎng)師的精心計劃和/或監(jiān)督，則可能會導致營養(yǎng)缺乏和其他健康問題。

例如，長期無乳制品飲食可能意味著您的孩子無法獲得足夠的鈣、維生素D、能量和蛋白質來維持骨骼健康和達到峰值骨量。

計劃不周的長期素食可能會導致您的孩子無法獲得足夠的營養(yǎng)，尤其是鐵和維生素B12。

對于已經(jīng)開始月經(jīng)的女孩來說，這是一個特別的風險。

這兩個因素都會增加缺鐵和貧血的風險。

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