黃瓜營(yíng)養(yǎng)成分是什么

黃瓜是一種富含水分、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)的蔬菜，在日常餐桌上非常常見。根據(jù)中國(guó)食物成分表，每100克黃瓜含有16千卡熱量、2.9克碳水化合物、0.5克膳食纖維、0.02毫克維生素B?、0.03毫克維生素B?、9毫克維生素C以及102毫克鉀等。

黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1. 提供多種維生素：黃瓜富含維生素C和維生素B?，維生素C有助于提高免疫力、促進(jìn)膠原蛋白的生成和維持血管健康；而維生素B?則參與體內(nèi)能量代謝和細(xì)胞呼吸過程。

2. 補(bǔ)充重要礦物質(zhì)：黃瓜含有豐富的鉀，這是一種對(duì)心臟健康至關(guān)重要的礦物質(zhì)。適量的鉀攝入可以幫助調(diào)節(jié)血壓、維持水平衡和神經(jīng)功能。

3. 豐富的膳食纖維：黃瓜中含有適量的膳食纖維，有助于促進(jìn)消化道蠕動(dòng)、預(yù)防便秘和調(diào)節(jié)血糖水平。此外，膳食纖維還可以增加飽腹感，幫助控制體重。

4. 低脂低熱量：黃瓜的熱量相對(duì)較低，對(duì)于需要控制熱量的人群來說是一個(gè)理想的食物選擇。此外，黃瓜幾乎不含任何脂肪，也使得其成為健康飲食的一部分。

需要注意的是，生吃黃瓜時(shí)應(yīng)該將其洗凈，以免攝入食物不潔導(dǎo)致胃腸不適?？傮w來說，適量食用黃瓜能夠提供營(yíng)養(yǎng)并滿足身體的需要，尤其適合那些注重低脂、低熱量和高膳食纖維攝入的人群。

相關(guān)知識(shí)

黃瓜的營(yíng)養(yǎng)成分
【黃瓜的功效與作用】黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃瓜有什么功效
每日一黃瓜，健康生活不是夢(mèng)——黃瓜的神奇功效與營(yíng)養(yǎng)
吃黃瓜籽粉有什么禁忌
女生為什么要常吃黃瓜
毒黃瓜致死的原因是什么？
夏季吃黃瓜有什么好處？
【小黃瓜的功效與作用】小黃瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃瓜的6大功效知道嗎？黃瓜不能和什么一起吃

網(wǎng)址: 黃瓜營(yíng)養(yǎng)成分是什么 http://www.u1s5d6.cn/newsview468076.html