冬瓜子顧名思義就是冬瓜的種子，它是由冬瓜種子曬干而成的。它通常為乳白色的種仁，味道微甜。通常我們吃了冬瓜后，便將冬瓜子丟棄了，其實冬瓜子的功效比冬瓜好出許多。我們就一起來看看冬瓜子到底有和功效吧！
藥理作用：
（1）免疫促進作用
冬瓜子熱水提取后，經(jīng)透析得透析內(nèi)液，此液對小鼠淋巴細胞的致絲裂活性呈濃度依賴性。透析內(nèi)液為B細胞致絲裂劑，有PBA(無性系B細胞激活劑)活性及佐劑活性，使PFC(寬斑形成細胞)數(shù)顯著增高，呈現(xiàn)免疫促進作用。
（2）對胰蛋白酶的抑制作用
從冬瓜子中分離純化出胰蛋白酶抑制劑，得到4個具有抑制胰蛋白酶活力的組分，其中兩個組分屬小分子胰蛋白酶抑制劑。
（3）保健、抗衰老。
冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。
（4）利濕
冬瓜子性涼，味甘。具有清肺化痰，消痛排膿，利濕的功效，中醫(yī)臨床用來治療痰熱咳嗽、肺癰、腸癰、白濁、帶下、水腫、腳氣等癥。
