7月24日下午，市委書記李慶元到愛伲莊園咖啡有限公司調(diào)研咖啡精深加工項目運(yùn)行試生產(chǎn)工作情況，鼓勵企業(yè)提高咖啡精深加工水平，建好咖啡精品莊園，打造咖啡品牌，促進(jìn)咖農(nóng)增收。

在愛伲莊園咖啡有限公司，李慶元實地參觀了當(dāng)日上線的年產(chǎn)千噸的冷萃咖啡濃縮液生產(chǎn)線，詳細(xì)了解了生產(chǎn)線的上線運(yùn)行情況。該生產(chǎn)線采用高速離心去渣、多層壓濾片過濾和冷萃提取等先進(jìn)技術(shù)和工藝，擁有自動化凈水系統(tǒng)，可實現(xiàn)浸提取加噴淋提取，并在提取時啟用冷凝回收系統(tǒng)，有效避免咖啡豆香氣流失，更好留存咖啡豆本味，提高冷萃咖啡濃縮液濃度。李慶元對愛伲莊園咖啡有限公司對于咖啡精深加工的探索和能力提升給予肯定，鼓勵企業(yè)加強(qiáng)對生產(chǎn)線濃縮液成分和質(zhì)量的檢測，找準(zhǔn)產(chǎn)品的健康屬性和對應(yīng)的消費(fèi)群體，不斷提高咖啡產(chǎn)品市場開拓能力；鼓勵企業(yè)要承擔(dān)起企業(yè)主體責(zé)任，確保思維認(rèn)知走在前列，加強(qiáng)與頭部企業(yè)的合作，打造好咖啡精品莊園，在技術(shù)管理、育苗種植、后端市場拓展等方面不斷提高服務(wù)能力，切實把愛伲品牌擦亮。

調(diào)研中，李慶元與愛伲莊園咖啡有限公司、市直相關(guān)部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行座談交流，詳細(xì)聽取了愛伲莊園咖啡有限公司負(fù)責(zé)人關(guān)于推動普洱咖啡產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展意見建議，共同探討研究咖啡精深加工、咖啡品牌打造、咖啡種植管理、促進(jìn)咖企咖農(nóng)增收等方面的具體舉措。大家一致認(rèn)為，要開發(fā)出新的咖啡附屬產(chǎn)品，厘清咖啡產(chǎn)品的市場邏輯，并找準(zhǔn)咖啡產(chǎn)品的健康屬性、價值和定位，提高咖啡豆的利用率，凸顯普洱咖啡的獨(dú)特風(fēng)味；要支持幫助和服務(wù)好咖啡企業(yè)，找到咖企的成長點和資源稟賦，不斷提升咖啡市場的開拓和咖啡產(chǎn)品的營銷能力；要加強(qiáng)對中低產(chǎn)咖啡園的改造提升，培育出品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、價格好的咖啡品種，統(tǒng)一種植管理技術(shù)、擴(kuò)大種植規(guī)模；要結(jié)合實際學(xué)習(xí)孟連牛油果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路和做法，積極探索構(gòu)建起“企業(yè)+村集體+咖農(nóng)”的咖啡發(fā)展模式，增加企業(yè)利潤，壯大集體經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)咖農(nóng)增收，形成合作共贏的良好局面。

市政府副市長楊中興參加調(diào)研。

作 者 | 于飛 梁睿欽/文 王承吉/圖

編 輯 | 張凈淇

監(jiān) 審 | 胡雪英

原標(biāo)題：《李慶元深入愛?？Х裙菊{(diào)研年產(chǎn)千噸冷萃咖啡濃縮液生產(chǎn)線試生產(chǎn)運(yùn)行情況》

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