絲襪奶茶是地道、香醇的代名詞，是最好喝的港式奶茶之一。絲襪奶茶因過(guò)濾奶茶的尼龍網(wǎng)顏色如同絲襪而得名，沖絲襪奶茶要先把煮好的錫蘭紅茶用一個(gè)尼龍網(wǎng)進(jìn)行過(guò)濾，然后再加入奶和糖，過(guò)濾這一步驟除了濾走茶渣以外，也使紅茶更香滑。絲襪奶茶有著茶味濃，口感細(xì)膩而不帶甜味，需要另外根據(jù)喜好自己加白砂糖飲用的特點(diǎn)，據(jù)M AIgoo網(wǎng)小編了解，如今絲襪奶茶已經(jīng)成了香港文化的一種符號(hào)，在許多港片的人物對(duì)白中經(jīng)常會(huì)提到絲襪奶茶。 【 詳細(xì)>>】

哪種港式奶茶好喝？鴛鴦奶茶又稱咖啡茶、鴛鴦，即奶茶加咖啡，很受歡迎。鴛鴦奶茶是絲襪奶茶衍生而來(lái)的飲品，最早誕生于香港的大排檔，鴛鴦?lì)櫭剂x包含了兩種不同的飲品，其實(shí)就是絲襪奶茶與咖啡混合而成，大多數(shù)時(shí)候由7成奶茶和3成咖啡混和制成。鴛鴦奶茶有著咖啡的香味和奶茶的濃滑，棕紅濃香，苦中帶甘，柔厚如緞，冷熱飲皆可，一般不含糖，可自行加入，由于咖啡和港式奶茶都有提神的功效，所以在白領(lǐng)群體里很受歡迎。

港式牛乳茶是十大受歡迎的港式飲品之一，特色是加入了生牛乳。港式牛乳茶和普通奶茶相比，在原料上更加健康，使用新鮮牛乳制作而成，不含反式脂肪酸和植脂末，添加劑更少，乳糖含量更高，在口感上會(huì)更潤(rùn)滑，味道也更清淡。牛乳茶中牛奶的加入，使得口感更加絲滑醇厚，雖然和絲襪奶茶一樣使用紅茶茶底，但是喝起來(lái)的口感要清爽得多，茶與牛奶的醇厚相互交織，層次豐富且溫和，形成了一種既有茶香，又有奶香的獨(dú)特口感。 【 詳細(xì)>>】

茶走最初是港式茶餐廳的“暗語(yǔ)”，慢慢演變成一種常見(jiàn)的港式飲品。茶走是指奶茶不要加入砂糖和淡奶，轉(zhuǎn)而加入煉奶，這樣可以減少惹痰的機(jī)會(huì)，此外一般熱飲需顧客自行加砂糖，不過(guò)熱飲的熱力不足以令砂糖全部溶化，結(jié)果造成熱飲的底部留有大量砂糖，令底部比面部的飲品甜得多，而茶走的飲法則可避免這種情況，因?yàn)闊捘瘫壬疤歉兹芑陲嬈分?。茶走可以讓食客更快嘗到甜味，風(fēng)味也更獨(dú)特，相應(yīng)地，啡走就是咖啡中的白砂糖用煉奶代替。 【 詳細(xì)>>】

凍奶茶是最受歡迎的港式奶茶之一，在香港一年四季人氣都很高。香港緯度較低，四季的氣溫都不低，夏季尤其炎熱，因此凍奶茶非常受歡迎，凍奶茶一般就是最常見(jiàn)的港式奶茶，茶味濃，奶味重，但口感冰爽，解渴又解暑。買(mǎi) 購(gòu)網(wǎng)小編了解到，和一般奶茶店中的凍奶茶通過(guò)加冰塊降溫的方式不同，港式凍奶茶是把已盛有奶茶的茶杯放入一個(gè)盛有冰水及冰塊的容器中，這樣奶茶就可以從頭至尾保持冰凍及濃度，不會(huì)出現(xiàn)漸漸溶解的冰塊會(huì)把奶茶原本的味道沖淡的情況。 【 詳細(xì)>>】

港式阿華田是十種受歡迎的港式飲品之一，是不少香港人的童年回憶。港式阿華田是一種麥芽蛋白型飲料，以大麥麥芽、牛奶、雞蛋為主，還會(huì)添加一些可可粉，沖泡后的口感和奶茶類似，甜中帶有微苦，還有一絲奶味，味道濃郁香甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。阿華田源于歐洲國(guó)家瑞士，40年代被正式引進(jìn)香港，到1970年成為為大眾普遍飲用的飲品，如今阿華田的美味不局限于一杯飲品，在茶餐廳、便利店都能看到阿華田的身影，除了阿華田奶茶，還有阿華田奶昔、阿華田沙冰。 【 詳細(xì)>>】

好立克和阿華田類似，都是麥芽飲料，而且是從國(guó)外傳入，經(jīng)過(guò)發(fā)展,成為茶餐廳必備飲料。港式好立克是非紅茶或咖啡愛(ài)好者的首選，它通常由麥芽、糖、水和其他添加劑制成，經(jīng)過(guò)混合和發(fā)酵后制成，有啤酒的口感，但只有1%至3%的酒精含量。在香港的茶餐廳點(diǎn)一杯好立克，會(huì)用熱水沖成一杯一杯的熱飲，之后也可以加冰粒成為凍飲，它不僅好喝，還營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，還能幫助緩解緊張和焦慮，被認(rèn)為是健康的飲品。 【 詳細(xì)>>】

兒童鴛鴦也叫黑白鴛鴦，是鴛鴦奶茶的兒童版，特點(diǎn)是成分不含咖啡因，適合兒童飲用。鴛鴦奶茶是奶茶加咖啡，不適合發(fā)育中的小孩子飲用，但為了滿足孩子的需求，港式茶餐廳就推出了不含咖啡因的兒童鴛鴦，味道同樣很不錯(cuò)。兒童鴛鴦是以牛奶、阿華田、好立克為原料制成的飲品，乳白色的好立克和黑褐色的阿華田顏色分明，所以也叫黑白鴛鴦，里面既沒(méi)有咖啡也沒(méi)有茶，因此就不含刺激性較強(qiáng)的咖啡因，而且口感更加香醇甜美，是適合小孩子的港式飲品。 【 詳細(xì)>>】

凍檸茶香港特色果茶，不僅在香港很受歡迎，在大陸地區(qū)也很常見(jiàn)。凍檸茶和港式奶茶有著相似之處，都是采用斯里蘭卡紅卡制作，所以茶葉很濃郁，搭配上檸檬和蜂蜜，微酸微甜的味道很好的掩蓋了濃茶的苦澀，令檸檬茶相當(dāng)容易入口。M aigoo網(wǎng)小編了解到，凍檸茶屬于冰果茶，做法很簡(jiǎn)單，紅茶加開(kāi)水泡出茶味和顏色，放涼后加幾塊切好的檸檬，再加一點(diǎn)蜂蜜，在冰箱內(nèi)冷藏后飲用，甘甜在口腔中久久回甘，冰爽酸甜唇齒間彌漫，冰爽可口。

咸檸七是港式特飲之一，雖然原料簡(jiǎn)單，但味道特別好。咸檸七的主角是腌漬過(guò)的咸檸檬，透明玻璃杯里放著冰塊，還有一顆咸檸檬，把汽水倒進(jìn)杯子里，氣泡升騰中擦出了味覺(jué)的火花，一杯清爽宜人的“咸檸七”就做好了。咸檸七在純粹的檸檬汽水中加入了一絲絲的咸味，原本徹頭徹尾的甜變得更加清潤(rùn)，咸檸檬的檸檬香也增添了飲料的風(fēng)味，咸甜微酸，冰涼爽口，冒著清爽的氣泡，開(kāi)胃生津，喝起來(lái)解渴又過(guò)癮，瞬間驅(qū)趕了夏日的煩熱。 【 詳細(xì)>>】

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