冰咖啡配方分享

??午夜香吻冰咖啡

Midnight Kiss Ice Coffee

【材 料】：鮮奶油1/3杯、碎冰適量、葡萄果醬9小匙、伏特加15毫升、櫻桃香甜酒15毫升、意大利冰咖啡150~180毫升

【制 法】：杯中擠密實的鮮奶油至3分滿，再加碎冰至6分滿；放入葡萄果醬、伏特加及櫻桃香甜酒；加入2顆冰塊，慢慢倒入意大利冰咖啡。

伊甸園冰咖啡

Eden Ice Coffee

【材 料】：椰奶60毫升、碎冰3分、冰塊適量、冰咖啡150~180毫升、香草冰淇淋中球、鮮奶油適量、菠蘿片1片、紅櫻桃1顆

【制 法】：椰奶、碎冰、冰塊依次加入杯中；倒入黑濃冰咖啡8分滿，擠上一層鮮奶油，放香草冰淇淋；用小雨傘叉上紅櫻桃、菠蘿片即可　

夏威夷激情冰咖啡

Hawaii Passion Ice Coffee

【材 料】：果糖15毫升、碎冰3分、紅石榴汁10毫升、白朗姆酒15毫升、冰咖啡150~180毫升、鮮奶油適量、菠蘿丁適量、咖啡豆數(shù)粒

【制 法】：依次在杯中倒入果糖、碎冰、石榴汁、朗姆酒；再倒入冰咖啡至8分滿，上面再旋轉(zhuǎn)擠入一層鮮奶油；然后以菠蘿丁、咖啡豆裝飾　

歐風(fēng)冰咖啡

Europeanize Ice Coffee66

【材 料】：果糖30毫升、碎冰3分、冰塊適量、曼特寧咖啡150~180毫升、奶精粉2大匙、威士忌10毫升、鮮奶油適量、紅櫻桃1顆

【制 法】：杯中加入果糖、碎冰至3分滿，再加入冰塊至8分滿，將曼特寧咖啡、奶精粉，趁熱在搖酒器中以吧匙攪拌均勻；再加冰塊搖至冷卻后倒入杯中，加入威士忌；上擠一層鮮奶油，淋上焦糖膏、放紅櫻桃裝飾。　

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